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伦敦干杜松子酒和标准杜松子酒都是杜松子酒的风格，但在生产和口味方面有一些区别。 伦敦干杜松子酒是一种特定风格的杜松子酒，必须遵守某些法规和标准，并且生产过程必须产生不添加糖或其他甜味剂的最终产品。伦敦干杜松子酒的风味特征通常以浓郁的杜松子味为特征，其他植物成分则发挥着更微妙的作用。同时，杜松子酒并不意味着它必须在伦敦本土生产。 法规规定，要被称为“伦敦干杜松子酒”，该酒必须遵守以下规则（其中包括）： 基酒必须蒸馏至至少 96% ABV 的完全中性状态，然后重新蒸馏（与植物一起）至 70% 所有风味只能通过蒸馏来添加，杜松子必须是主要的植物 所有成分都必须是天然植物材料。这里的关键词是天然，因此不允许使用任何合成或人工成分 蒸馏后，杜松子酒中不能添加任何东西，即使是为了给杜松子酒添加更多风味也不行。（除了水和一点糖）。由于蒸馏得到的烈酒没有任何颜色，因此你不能在其中添加任何色素 成品酒精度必须达到 37.5% 或更高 另一方面，标准杜松子酒是一个更通用的术语，用于描述不属于伦敦干杜松子酒类别的任何类型的杜松子酒。标准杜松子酒可以在任何地方生产，生产商可以更灵活地添加甜味剂、果汁和其他调味料。因此，标准杜松子酒可以有各种各样的口味，从甜味和果味到复杂和草本味。 总结来说，伦敦干金酒与标准金酒的主要区别在于生产标准和由此产生的口味。伦敦干金酒以严格的生产规定和杜松子风味为特色，而标准金酒在原料和生产方法方面更灵活，因此口味更加多样。 请在此查看我们的杜松子酒精选。 图片由 Lydia Mueller 提供

说到葡萄酒，有很多值得喜爱的地方。从浓郁复杂的口味到它让人们相聚的方式，葡萄酒是一种真正的享受。但你知道有一种葡萄酒对你和环境更有益吗？那就是……有机葡萄酒！ 让我们澄清一点：葡萄酒被贴上“有机”标签并不意味着它就一定美味。然而，用有机葡萄酿造的葡萄酒往往具有更独特、更纯正的味道。有机葡萄在种植过程中不使用合成肥料、杀虫剂或除草剂，从而能够展现其真正的风土。 但有机葡萄酒的好处远不止味道。选择有机葡萄酒意味着选择对环境更有利的葡萄酒。有机葡萄园采用可持续方式管理，尊重土地和其居民。它们还倾向于使用较少的水，而水是许多葡萄酒产区的宝贵资源。 那么，如何识别有机葡萄酒？查看酒瓶上的有机印章，例如欧洲绿星叶或美国农业部，或 Ecocert 或 Biodyvin 等组织的认证。请记住，葡萄酒也可以贴上“用有机葡萄酿造”或“有机葡萄酒”的标签，表明葡萄是有机种植的，但其他成分可能不是。 准备好亲自品尝不同风味了吗？试试有机葡萄酒，并在此探索我们的产品系列。

Whisky 和 ​​whiskey 是同一个词的拼写，指的是一种由发酵的谷物泥制成的酒。拼写差异取决于原产国。Whisky 用于指苏格兰威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌，而 whiskey 用于指爱尔兰威士忌和美国威士忌。 在此查看我们全部的威士忌品种。

所有的龙舌兰酒都是梅斯卡尔酒，但并非所有的梅斯卡尔酒都是龙舌兰酒。首先，地区：龙舌兰酒只能产自特定的地方（米却肯州、瓜纳华托州、纳亚里特州、塔毛利帕斯州和哈利斯科州，龙舌兰酒的实际产地），而梅斯卡尔酒可以产自该国的任何其他地方（然而，大多数产量来自瓦哈卡州南部地区）。 然后，还有所用的龙舌兰的品种：龙舌兰酒只能用蓝色龙舌兰（agave tequilana）制成，而梅斯卡尔酒可以用 30 多个品种的龙舌兰制成。 最后，方法：龙舌兰酒通常是在工业烤箱中蒸煮龙舌兰，然后在铜锅中蒸馏两到三次。而梅斯卡尔酒则是在土坑中烹制，土坑内衬有熔岩，里面装满木材和木炭，然后在陶罐中蒸馏。虽然一些大型梅斯卡尔酒生产商已经采用了现代方法，但手工梅斯卡尔酒制造商仍在使用这种更传统的方法，这也是梅斯卡尔酒通常带有烟熏味的原因。 David Stephan——常驻葡萄酒爱好者

这是我听过很多次的想法：“我应该在室温下享用葡萄酒”——即使在马来西亚也是如此。室温应根据葡萄酒的产地而定，而不是这里。欧洲冬季的酒窖温度可降至 10 ˚C 或以下。如果您想充分享受葡萄酒，请尽早将其带入客厅以达到“室温”——但不应将其保持在该水平，尤其是长期保存。在马来西亚，建议使用葡萄酒冷却器来妥善储存葡萄酒——无论是长期还是中期。您可以在此处查看我们的葡萄酒冷却器选择。您可以在此处查看我们的葡萄酒冷却器选择。 请参阅以下建议的葡萄酒饮用温度，以获得最佳享受： 葡萄酒种类 温度 香槟，起泡酒 8-10 摄氏度 清淡的、年轻的白葡萄酒、玫瑰葡萄酒或甜葡萄酒 10-12 摄氏度 更浓郁、更饱满的白葡萄酒（如勃艮第葡萄酒） 12-14 摄氏度 淡红葡萄酒（黑皮诺、佳美） 15-17 摄氏度 其他红酒 17-20 摄氏度