新手饮酒：探索和品尝雷司令
“新手品酒”是我们的新系列，我们几乎没有葡萄酒经验的团队成员每周聚在一起品尝各种葡萄酒。这是一种有趣的方式，可以扩展我们的葡萄酒知识，学习如何识别不同的品酒笔记，并作为一个团队聚在一起。
这款酒色泽金黄，散发着坚果、蜂蜜和成熟梨子的味道。我们喝了一口，闻到蜂蜜的味道，但也有一点成熟菠萝的味道。虽然这款酒有点甜，但酸度适中，口感均衡。
解读葡萄酒标签：
- Weinrieder ：庄园名称
- 雷司令：葡萄品种
- Beerenauslese/BA ：一种用精心挑选的葡萄酿造的葡萄酒的术语，这些葡萄受到贵腐菌（一种真菌）的影响。当葡萄受到贵腐菌的影响时，它们会枯萎，从而浓缩葡萄中的糖分、酸度和风味。
我们认为这会与鹅肝酱很搭配，或者作为餐前饮品！
一闻起来，它就散发出一种独特的汽油味，这是雷司令的典型特征。品尝时，它略带干涩，带有一丝矿物质味和清爽的酸味。我们还闻到了柑橘、甜瓜和一点青苹果的味道口味。尝试将其与糖醋鱼或带有一丝辣味的当地菜肴搭配！
解读葡萄酒标签：
- Louis Guntrum ：品牌名称
- Nierstein Bergkirche ：单一葡萄园的名称
- Kabinett ：甜度 - 这是雷司令中最清淡的风格，由具有特定甜度的葡萄酿制而成。Kabinett 葡萄酒的风格从干型到半干型不等。
- 雷司令：葡萄品种
