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这种混合酒向右岸的黑葡萄品种致敬，因此 Carillon d'Angelus 2017 展现了梅洛 (90%) 的所有柔滑和丰满，以及品丽珠 (10%) 的优雅，为葡萄酒带来了独特的精致。Carillon d'Angelus 2017 拥有美丽的深色，其迷人的芳香瞬间令人着迷。嗅觉可以闻到充足而纯净的新鲜水果香气。口感从奢华的攻击开始，展现出年份酒的个性。浓郁的浓度延伸到强劲的余味，以优雅和谐结束。

James Suckling：93-94 分；葡萄酒爱好者：91-92 分；Vinous：92 分；Decanter：91 分；罗伯特帕克：90 分

每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种（慕合怀特、西拉）的酿酒过程在橡木发酵罐中进行，氧化性葡萄品种（所有其他品种）的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后，佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年，然后装瓶。

2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色，带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁，展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒，毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣，并在冷窖中陈酿 20 多年

罗伯特·帕克：97 分；詹姆斯·萨克林：97 分；杰夫·莱夫：97 分；Decanter：96 分；杰布·邓纳克：96 分；福斯塔夫：95 分；杰西斯·罗宾逊：18/20 分

一切的开始都源于这款葡萄酒。第一款 Oyster Bay 葡萄酒。它赢得了世界上最好的长相思葡萄酒奖。它清澈透明、芳香非凡、口感清新，令人兴奋又着迷。

这一切都始于我们的马尔堡葡萄园，该地区因向世界推出优雅、凉爽的新西兰葡萄酒而闻名。马尔堡温暖的白天和凉爽的夜晚创造了一个延长的生长季节，使葡萄能够发展出强烈、浓郁的品种特征，同时保持平衡、清爽的天然酸度。结果是酿造出一种独特的葡萄酒，它总是清爽、优雅、清新。独一无二的马尔堡和不可否认的牡蛎湾。

James Suckling：90 分；国际葡萄酒挑战赛 (IWC)：90 分

明亮的紫红色，带有紫罗兰色调。深色浆果的香气，浓郁的巧克力橡木味。深色浆果的口感丰富，单宁柔和而有条理。搭配一盘牛排骨、慢炖中式烧烤酱猪肉或一碗焦黄油和鼠尾草宽面条。

2017 年玛歌酒庄葡萄酒由 89% 的赤霞珠、8% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎混合酿制而成。酒色呈深石榴紫色，需要一点细心的调配才能散发出黑醋栗糖浆、黑森林蛋糕和黑树莓的迷人香气，并带有糖渍紫罗兰、耕作过的土壤、落叶、甘草和浓缩咖啡的香气，以及灌木丛和玫瑰果茶的香气。酒体中等，口感优雅细腻，令人眼花缭乱，散发出新鲜黑色水果的静谧气息，并夹杂着微妙的花香和泥土气息。它质地柔软如丝，清新自然，紧致的口感令人回味悠长，芳香四溢。美妙！这款顶级葡萄酒仅占产量的 37%。饮用期：2024-2060 年。

2016 年份玛歌酒庄葡萄酒由 94% 的赤霞珠、2% 的梅洛和 3% 的品丽珠以及 1% 的小维铎混合酿造，占总产量的 28%。该酒色泽清澈，香气细腻而精准，带有富含矿物质的黑莓、覆盆子果酱和石灰石香气。这款酒香气浓郁，但不如 2016 年份的许多 Grand Vins 那样浓烈。口感与芳香截然不同。这款酒的浓郁度令人惊叹，带有闪亮的黑色水果香味和香料味，酸度极佳，收尾时口感渐强。然后，石墨的味道在余味中萦绕，也许是对波雅克的致敬。余味如此悠长，在余味消退之前，您甚至可以给朋友写一封信，热情地谈论这款酒。毫无疑问，它注定要与 2015 年的玛歌庄园葡萄酒相媲美，说实话，它们之间只有一线之隔。在《Decanter》杂志上评价：晶莹剔透。饮用期为 2026-2070 年。

美丽清澈的深红色。这款酒的细腻香气是吉恭达斯的典型特征，带有胡椒、甘草和紫罗兰的香气。口感丝滑，非常柔和，单宁细腻，带有黑色小水果的绝妙香气。可在未来十年内饮用。

Wine Spectator：92 分；Jeb Dunnuck：92 分
采用有机种植葡萄酿造

酒体中等至饱满，口感优雅而深邃，层层散发着浓郁的红色和黑色水果香气，以及非凡的矿物火花，并伴有坚如磐石的粒状质地，余味持久，散发出令人陶醉的香气。这款酒与 2015 年的浓郁、奢华的享乐风格截然不同，但这款 2016 年的酒同样香气四溢、平衡优美、引人入胜，同样非同凡响。

2017 年碧尚女爵红葡萄酒由 70% 赤霞珠、23% 梅洛、6% 品丽珠和 1% 小维铎酿制而成，颜色为中深石榴紫，入口略显封闭，很快散发出紫丁香和薰衣草的花香，以黑树莓、温暖的黑莓和森林地表为核心，并带有八角茴香和炖红茶的味道。酒体中等，口感充满活力和张力，单宁柔和，花香和黑色水果层层递进，余味悠长。

利莱酒是经典的法国开胃酒，自 1872 年以来在波尔多地区酿造。它由波尔多葡萄酒、浸渍利口酒（主要是柑橘类）和奎宁混合而成，带来美味的苦味。利莱玫瑰酒由梅洛和赤霞珠制成，散发出淡淡的浆果、橙花和葡萄柚的香气；清新、活泼、果味浓郁。非常适合冰镇或调制鸡尾酒。

Sena 2015 以其完美的平衡和无缝的结构而大放异彩，其特点是多层次的纯果味和丝滑的单宁。这款酒表现出奇妙的复杂性，以及独特的张力、活力和优雅。这无疑是对智利属于葡萄酒大联盟的肯定，也是对团队辛勤工作和奉献精神的应有回报。

凭借直觉和家族传统，爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙达维手工酿造出品质和特色独特的葡萄酒。Sena 是他们美妙合作和激情之旅的结晶。Sena 是正宗的智利混合酒，由最优质的赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠和小维铎品种酿制而成。佳美娜品种为这款葡萄酒增添了明显的智利特色。查德威克和蒙达维花了四年时间才在阿空加瓜山谷找到理想的智利风土。在那里，他们获得了 350 公顷的原始山坡土地，葡萄采用生物动力法种植。这是智利最好的优质葡萄酒。

采用有机种植葡萄酿造

Scented with osmanthus blossoms, this Tie Guan Yin oolong tea from Xianyou County, China, has notes of apricot, cucumber, and custard apples.

The delicate apricot notes complement roasted duck, seared scallops, and grilled sea bass, while its creamy undertones provide an elegant contrast to apple crumble or fresh goat cheese and honey.

采用有机种植葡萄酿造

XO 是莫里斯·轩尼诗于 1870 年为他的亲朋好友所创，诞生于历史的转折点，并开创了一种新的干邑风格：浓烈、浓郁、复杂。用于酿造 XO 的 100 种生命之水经过长时间陈酿——有些甚至长达 30 年——以赋予其无与伦比的醇厚性。莫里斯·轩尼诗将这种独特的“超陈”干邑命名为 XO。

对于 Riserva，葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 24 个月。鲜艳的紫色葡萄酒，带有花香，以紫罗兰和玫瑰果香气为主。黑醋栗果香带来黑胡椒和肉豆蔻的明显香料味，随后是灌木丛和腐殖质。这款酒清新、复杂、口感丰富。单宁结构丰富而浓密，适合最正宗的桑娇维塞。余味持久、和谐，留下高贵烟草的美好回忆。

James Suckling：95 分；WinesCritic.com：95 分，葡萄酒倡导者：92 分

采用可持续种植的葡萄酿造，经 Agriqualita 认证