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377这些结果
从酿酒师到品酒师……De Bortoli Winemaker Selection 邀请您品尝我们最喜爱和最值得信赖的葡萄酒。优质葡萄酒,平衡性和结构性出众。
De Bortoli 'Winemaker Selection' Chardonnay 是一款中等酒体澳大利亚葡萄酒,颜色呈美丽的浅稻草色。它带有早摘桃子和甜瓜的明亮香气,口感清新宜人。余味柔和清新,复杂的橡木味为葡萄酒增添了深度。
这款霞多丽经过两周的冷发酵过程,大部分发酵都在法国橡木桶中进行。发酵后,葡萄酒在细酵母酒糟中陈酿八个月,以增强其口感和质感。整个混合酒都经过苹果酸乳酸发酵,这使其口感更长、更复杂。
James Suckling:97 分;Decanter:97 分;葡萄酒爱好者:96 分;Guia Penin :94 分;葡萄酒倡导者:93 分;葡萄酒观察家:92 分
深石榴红色,带紫色光泽。闻起来,既有肉味,又有血红(血橙)和多汁的味道。轻度烤烟熏味(摩卡)与一丝皮革味混合。在口感上,这款西拉、赤霞珠和歌海娜的混合酒体强劲、肉质丰富,但完美和谐。这款宝石红色葡萄酒特别适合搭配传统美食:炖菜、白汁炖菜和某些鱼类,如鲷鱼、鲈鱼以及奶酪。
葡萄酒爱好者:92 分
经过有机和生物动力认证
Château La Croix du Grand Jard – 波尔多
探索优雅的Château La Croix du Grand Jard,位于波尔多的 Braud-et-Saint-Louis,混合了20% 的赤霞珠和80% 的梅洛。这款 2020 年份葡萄酒产自 23 公顷的葡萄园,葡萄园建于 20 世纪 70 年代,拥有鲜艳的宝石红色酒色、果香、均衡的甜味和强劲的结构。与烤肉和白肉或奶酪完美搭配。饮用温度为16°C-17°C 。
荣获2022 年 Gilbert & Gaillard 金奖。
博尼斯佩兰斯城堡 – 波尔多
精致的口味体验 Château Bonesperance,一款来自波尔多丰富的粘土沙质土壤的优质100% 梅洛葡萄酒。传统的酿造和缓慢的发酵保留了浓郁的红浆果和黑浆果的香气和风味。这款中等酒体葡萄酒单宁柔顺,余味清新,非常适合搭配烧烤、小吃、奶酪和巧克力甜点。饮用温度为16°C-18°C,可获得最佳享受。
查理曼山城堡 – 波尔多
精致的混合酒尽情享受查尔曼尼酒庄的葡萄酒吧,这是一款和谐的波尔多混合酒,由85% 的梅洛、 10% 的赤霞珠和5% 的品丽珠混合而成。这款酒在不锈钢容器中经过控制发酵酿造,呈现出深红色,果香浓郁,口感多汁而有层次感。与熟食、肉类和奶酪搭配完美。通过平衡的工艺获得卓越成就。饮用温度为16°C-18°C 。
浅稻草色,带有活泼的绿色色调。闻起来有新鲜压碎的葡萄的味道,还有柠檬的香味和淡淡的麝香味。口感活泼清新,就像起泡葡萄酒一样。口感有新鲜压碎的葡萄的味道,最后只有一点柠檬和生姜的味道。水果采摘后在最先进的袋式压榨机中进行冷压。果汁自然沉淀,然后倒出。葡萄酒经过冷发酵以保留新鲜水果的特性。一旦酒精、甜度、酸度和气泡达到平衡,发酵就会停止。
采用 Carinena、Garnacha 和 Syrah 等老藤混合酿造,在法国橡木桶中陈酿 14 个月(25% 为新桶)。明亮的深石榴红色,带有紫色光泽。香气纯净,成熟李子、红色水果、灌木丛、茴香、温和的橡木和焦油的香气。口感丰富,在油腻的水果、均衡的橡木、充足的胡椒和灌木丛下有清新的口感,萃取柔和,单宁细腻,余味悠长而可口。
娜塔莉·麦克莱恩:94 分;吉亚·佩宁:93 分;詹姆斯·萨克林:92 分;安德里亚·拉尔森:92 分
一款口感顺滑、中等重量且极具现代感的霞多丽,用烤腰果、牛轧糖和凝乳奶油味点缀着辛辣的矿物底盘。香草雪松橡木,一个完整的框架。还有杏髓、白桃和油桃。酸度明显,口感自然,多汁,余味令人印象深刻
Santa Margherita Valdadige Pinot Grigio 酒色浅,口感清新爽口,酸度和果味浓郁,因此而备受赞誉。酒体干净清新,香气浓郁,果味浓郁,酒体醇厚,质地如奶油般细腻,Santa Margherita 的 Pinot Grigio 酒极具个性,用途广泛。
这款单一葡萄园葡萄酒正在酝酿中,是一款轰动一时的佳酿。L'Argnée 2019 呈现出美丽的深红色,带有紫色的反光。酒香散发出极佳的芳香,融合了新鲜黑莓的果香和黑松露的香气。口感复杂、顺滑、圆润,单宁特别柔滑,浓郁的可可和成熟黑果香气,是吉恭达斯的典型特征。
杰布·邓纳克:96+分;詹姆斯·萨克林:94分
采用有机种植葡萄酿造
一串细密的气泡是这款普罗塞克酒品质的第一标志。经典的起泡酒,口感柔和,带有奶油果味,芳香细腻,带有淡淡的白花香、烤面包和蜜饯柠檬味。完美平衡,绝对诱人。这款酒非常适合作为开胃酒或搭配干甜品和软奶酪。
经 SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) 认证的可持续农业
这款“地区酒”产自卢瓦尔河城堡 Touraine 附近土壤管理最完善的葡萄藤。这款酒在不锈钢桶中陈酿,口感清新,入口爽口,带有淡淡的绿色和柠檬味、柑橘类水果、青苹果和猕猴桃的香气。矿物味让这款酒回味悠长,口感顺滑优雅。
配餐或单独食用都非常美味,尤其是搭配海鲜、芦笋、烤鱼和山羊奶酪。饮用温度为 10-11a°C。
采用有机种植葡萄酿造
Bin 8 采用传统的 Penfolds 风格酿造。成熟均衡的果味与柔和的橡木相得益彰,酿造出丝般柔滑的红酒。这款酒的推出是为了响应人们对赤霞珠西拉混合酒的兴趣——这是一种经典的澳大利亚葡萄酒风格,引起了国际葡萄酒媒体的关注。虽然 Bin 编号最初是根据装瓶后的原始装箱位置命名的,但 Bin 8 之所以被赋予这个编号,是因为它使用了之前用于 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的较老橡木——显然,“8”提供了共同点。
波森莓冰淇淋的味道让这款酒的口感更加丰富,摩洛哥塔吉锅香料和孜然烤南瓜更是锦上添花。浓郁的香料味道与红醋栗的清爽口感完美融合。单宁粉状,明显受到赤霞珠的影响。这款酒非常集中,果肉丰富,橡木风味完美融合。
对于 Riserva,葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 24 个月。鲜艳的紫色葡萄酒,带有花香,以紫罗兰和玫瑰果香气为主。黑醋栗果香带来黑胡椒和肉豆蔻的明显香料味,随后是灌木丛和腐殖质。这款酒清新、复杂、口感丰富。单宁结构丰富而浓密,适合最正宗的桑娇维塞。余味持久、和谐,留下高贵烟草的美好回忆。
James Suckling:95 分;WinesCritic.com:95 分,葡萄酒倡导者:92 分
采用可持续种植的葡萄酿造,经 Agriqualita 认证
世界上最具代表性的香槟——浓郁、醇厚、令人愉悦。优雅的巅峰,以其精致的口味和与庆典的标志性联系而闻名。
2013 年唐培里侬是一款可爱的葡萄酒,其特点是生长季节漫长而凉爽。这款葡萄酒散发着清脆的核果、橘子油、黄油烤面包、梨子、杏仁和清澈的蜂蜜的香气,酒体中等至饱满,酸度明亮,口感柔软,收尾时带有悠长的盐味。文森特·查佩隆回忆说,果实成熟时碎裂会降低产量,收获前几周的干燥东风有助于保持良好的卫生条件,以便等到葡萄完全成熟时再进行采摘。
James Suckling:98 分;Jasper Morris:96 分;罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导者》:95 分;Vinous:94 分;CellarTracker:93 分
2012 年 Sena 酒一半由赤霞珠酿造,另一半由佳美娜、梅洛、马尔贝克和品丽珠酿造。这款酒明亮而集中,散发着混合红色水果的香气,色泽鲜艳,带有成熟的黑色水果和烟草、雪松木等香脂味,酒体中等,新鲜度和酸度非常好,单宁精致、光滑细腻。这款酒还很年轻,但丝滑的质地使它现在就可以饮用,而复杂性需要更多时间才能显现出来。
凭借直觉和家族传统,爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙达维手工酿造出品质和特色独特的葡萄酒。Sena 是他们美妙合作和激情之旅的结晶。Sena 是正宗的智利混合酒,由最优质的赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠和小维铎品种酿制而成。佳美娜品种为这款葡萄酒增添了明显的智利特色。查德威克和蒙达维花了四年时间才在阿空加瓜山谷找到理想的智利风土。在那里,他们获得了 350 公顷的原始山坡土地,葡萄采用生物动力法种植。这是智利最好的优质葡萄酒。
采用有机种植葡萄酿造
展示 60/377
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