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2017 年帕菲酒庄葡萄酒由 60% 的梅洛、22% 的品丽珠和 18% 的赤霞珠酿造而成，收获时间为 9 月 25 日至 10 月 3 日，颜色为深石榴紫色，从杯中缓缓流淌，散发出黑森林蛋糕、黑李子蜜饯、蓝莓果盘和水果蛋糕的香气，还有融化的巧克力、甘草、碎石和印度香料的味道，还有一丝紫罗兰的香气。酒体饱满，口感强劲，充满充满活力的黑色和蓝色水果味。所有这些颓废的水果都与梦幻般的新鲜度和非常非常成熟、柔软的单宁相得益彰，余味悠长。地理位置、地理位置、地理位置是 2017 年的一切。帕菲酒庄拥有波尔多最令人羡慕的地理位置之一，而这款出色的葡萄酒充分展现了这一点。

罗伯特帕克：91 分；詹姆斯萨克林：91 分；葡萄酒观察家：90 分

据管理员查尔斯·谢瓦利耶 (Charles Chevalier) 介绍，2010 年拉菲古堡葡萄酒由 87% 的赤霞珠和 13% 的梅洛混合而成，酒精度相对较高，为 13.32%。这款葡萄酒非常令人印象深刻，虽然不如 2009 年的葡萄酒那样丰满、华丽和厚重，但仍然是一款醇厚、浓郁、充满活力的拉菲古堡葡萄酒，可以陈酿半个世纪或更长时间。

深紫色，带有白巧克力、摩卡、雪松和木炭的味道，还有淡淡的香草醛和黑醋栗酒香，酒体饱满，却又不失拉菲特有的飘逸轻盈。这款酒口感丰富，酸度适宜，口感精准、清新，比 2009 年的酒略带刺激，而且比 2009 年的酒更加内敛和有层次感。这款酒至少需要窖藏 10-12 年，可保存 50 年以上。

2017 年 Gruaud Larose 的梅洛采摘时间为 9 月 15 日至 20 日，赤霞珠采摘时间为 10 月 21 日至 3 日，在木桶和水泥桶中发酵，并在法国橡木桶中陈酿，其中 80% 为新橡木桶，陈酿时间为 18 至 24 个月。颜色相当深，一开始带有内敛的香气，需要用玻璃杯慢慢地催熟。有黑樱桃、碘和一丝铅笔芯的味道。口感中等浓郁，平衡细腻。这是一款朴实无华但非常漂亮的 Gruaud Larose，显然得益于谨慎的萃取。橡木与线性、几乎像软糖一样的余味完美融合，余味相当持久。饮用期为 2022 – 2040 年。

Abercrombie 是 Howard Park Wines最优质的赤霞珠。大多数年份，这款酒都是由产自Mount Barker 的 Abercrombie 葡萄园和Margaret River 的 Leston 葡萄园的葡萄混合而成。这款酒体现了我们对西澳大利亚两大优质葡萄种植区葡萄种植的长期承诺和热情。

这款 Howard Park 旗舰赤霞珠以 Jeff Burch 的曾祖父 Walter Abercrombie 命名，以其出色的结构复杂性和非凡的优雅而闻名。它结合了巴克山朴素的尘土和黑醋栗香气，以及玛格丽特河经典的浓郁水果和巧克力色调。它们共同造就了优雅平衡的赤霞珠，成熟单宁和优质法国橡木相得益彰。精心长期窖藏将充分发挥这款葡萄酒的潜力。2016 年在法国橡木桶中陈酿了 22 个月（60% 为新桶）。

一种强劲的葡萄酒品种，可酿造出世界上最优质的红葡萄酒。其特点包括黑醋栗、薄荷、树叶、桉树和黑橄榄，还带有雪茄盒、雪松、巧克力、烟草、咖啡和摩卡等其他细微差别。最适合适度凉爽的地区，通常与其他波尔多品种（马尔贝克、梅洛和品丽珠）混合。旗舰产品“Abercrombie”赤霞珠被誉为澳大利亚最优质、收藏最多的赤霞珠之一。

詹姆斯·哈利迪：96 分；拉尔夫·凯特·鲍威尔：96 分；休恩·胡克：95 分；《葡萄酒前线》 ：92 分；杰里米·奥利弗：91 分

兰顿分类：杰出（澳大利亚最好的酿酒方法、葡萄园来源和地区特色）

2016 年 Pavie 酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合而成。颜色为深紫黑色，需要一点时间才能开始，慢慢散发出紫罗兰、巧克力樱桃、压碎的蓝莓和桉树的芬芳，核心是李子蜜饯、樱桃酒、黑树莓和黑醋栗甜酒，还有一丝甘草和炭烤肉的味道。酒体饱满，结构如砖房，坚实、超成熟、粒状单宁和无缝的新鲜度与黑色果酱和矿物质层交织在一起，余味非常悠长，非常奢华。太棒了！

这款桃红葡萄酒采用经典波尔多混酿（60% 赤霞珠、30% 梅洛、5% 品丽珠和 5% 小维铎）制成，颜色呈非常淡的粉红色，细腻而明亮，反射出明亮的光芒。浓郁而明亮的红色浆果香气略带酸味，混合着一些辛辣和矿物质香气，让人想起砾石土壤的伟大起源。口感圆润柔顺，包裹着赤霞珠的果味、清爽和辛辣酸味。它的精确和尖锐伴随着悠长的余味，复杂而酸涩，让人想起鼻子的香气。整体平衡良好，非常轻盈。

克利奈酒庄 (Clinet) 位于波美侯 (Pomerol) 中心著名高原的最高点之一，其红色百叶窗和美丽的玫瑰花一眼便可辨认出来。这里是该产区最古老的葡萄园之一，其历史可追溯至 1595 年。该葡萄园同样以提供具有无与伦比特色和品质的葡萄酒而闻名。

克里奈酒庄最近一直很火爆，2009 年的酒似乎是酒庄有史以来酿造的最棒的葡萄酒，甚至超过了已故的让·米歇尔·阿卡特 (Jean-Michel Arcaute) 酿造的 1989 年酒。这款波美侯葡萄酒由 85% 的梅洛和少量的品丽珠 (12%) 和赤霞珠 (3%) 混合而成，颜色呈不透明的墨色/蓝色/紫色，就像没有月光的夜晚一样，散发着蓝莓派、熏香、松露、黑树莓、甘草和木烟的迷人香气。这款酒粘稠多变，单宁丝滑甜美，果味浓郁，酒体饱满，这款浓稠多汁的完美克里奈酒庄限量生产了近 4,000 箱。这款酒在 3-5 年后饮用效果最佳，可保存 25-30 年。

2016 年欧颂酒庄 (Ausone) 葡萄酒由 50% 的梅洛 (Merlot) 和 50% 的品丽珠 (Cabernet Franc) 混合酿造，采摘时间分别为 10 月 10-14 日和 10 月 14-19 日，产量为每公顷 40 百升。这款葡萄酒在 80% 的新橡木桶中陈酿，并经过轻度烘烤，这一做法Alain Vauthier 和 Pauline Vauthier 近年来一直在努力减少橡木的影响。

今年的欧颂酒庄庄重，非常纯净，与我记忆中过去 20 多年来的任何年份一样，充分表达了其风土。它不像其他圣埃美隆酒庄那样华丽，而是更加准确和精确. 口感非常优雅和精确。我喜欢这款 Ausone 的精致平衡、单宁的精确和细腻，以及它传达的轻松感。这款酒优雅而精致，质地如绸缎般细腻，余味悠长而性感。

这并非一款会在天空中闪耀的奥松酒，而是一款理​​性而智慧的奥松酒，将在未来许多年里令人着迷。

2016 年的 Lascombes 酒香浓郁而纯净，带有层层的黑樱桃和蓝莓果味，新橡木味明显，而且（像往常一样）风格相当光滑和外向。口感非常成熟，单宁饱和，大胆而奢华，中间有丰富的黑莓、石墨和蓝色水果味。余味强劲而令人陶醉；它只是缺少细腻和个性。

这款酒令人惊艳。Troplong 总是能调出美妙的浓郁果味，但这款酒却丰满而浓密，却没有被过度提炼。单宁有嚼劲，而不是白垩味，但这款酒的优雅是毋庸置疑的，浓郁的巧克力味道中还撒着薄荷。余味中有一股非常漂亮的咸味，可以持续几分钟。本周初，我在这里进行了一次有趣的参观，并多次重尝，因为这款酒有时我很难理解。我的主要收获是，这里的大部分丰富性都自然存在于风土中——高原上有石灰岩，但顶部有凉爽的粘土，这解释了为什么他们收获得这么晚。但任何葡萄酒都离不开酿酒和葡萄栽培的选择，而这里的葡萄酒经过了调整，以酿造出更精致的版本，而这种版本总是具有高影响力和成功的。今年的产量更高，达到 48hl/ha，这很有帮助，年份的风格和酒窖中更安静的提取也有帮助，但 Troplong 仍然坚持自己的风格。

2017 年庞特卡奈葡萄酒由 64% 的赤霞珠、31% 的梅洛、4% 的品丽珠和 1% 的小维铎酿造而成，颜色呈中深石榴紫色，散发出玫瑰果茶、紫丁香、肉桂棒、丁香、干树叶和灌木丛的香气，带有基尔什酒、覆盆子果酱、温热的李子、红醋栗和黑醋栗的味道，还有一丝铅笔屑的味道。酒体中等，口感清新，矿物质味十足，非常优雅，单宁细腻，口感柔和余味悠长芳香。美妙。陈酿时间：50% 为新桶，15% 为二次灌装桶，其余 35% 为双耳瓶，陈酿时间为 16 个月，其中大部分原料来自庞特卡内 (Pontet-Canet) 的土壤！

庞特卡奈酒庄的葡萄酒于 2010 年获得 Ecocert 的有机认证和 Biodyvin 的生物动力认证，并于 2014 年获得 Demeter 的生物动力认证。

2017 年 Haut-Bailly 酒庄酿造的这款酒由 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、4% 的品丽珠和 4% 的小维铎酿造而成。酒色呈深石榴紫色，散发出肉桂、丁香、茴香和葫芦巴的辛辣香气，并带有玫瑰、温润蓝莓、黑森林蛋糕和黑树莓的香气，还带有一丝灌木丛和铁矿石的味道。酒体中等至饱满，单宁紧实、成熟、粒状，清新细腻，余味悠长，矿物味十足，明亮而充满活力。

2017 年 Clinet 酒呈深石榴紫色，缓缓打开，散发出鲜亮的红色和黑色水果味：红醋栗、黑樱桃、李子和黑醋栗，略带玫瑰、酵母提取物、木烟和碎石的味道。酒体中等，单宁坚实、粒状，口感紧致、强劲，带有紧密缠绕的水果味和引人注目的矿物质味，余味悠长，纯净而芬芳，带有泥土味。这款酒的单宁需要 4-5 年的瓶陈，我倾向于在接下来的十年内饮用。