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优雅而细腻，这位花中皇后的风味和名声无与伦比。 MONIN 玫瑰糖浆具有浓郁的芳香，为春季特色菜和浪漫鸡尾酒增添了淡淡的花香。

土壤：泥灰岩和石灰岩混合物

产区：位于夏隆丘中心地带，伯恩丘南部，梅丘雷葡萄园主要种植黑皮诺。位于中坡，面向东南。

2022 年份：经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆脆。

品尝：明亮的宝石红色。玫瑰花瓣的香味混合着成熟草莓和草莓酱的香气，还带有一丝香草味。均衡而复杂。质地浓密而脆。单宁精良。余味悠长而丰富。

食物搭配：适合搭配红肉或白肉、家禽和当地奶酪（Citeaux、Langres、Epoisses、Brillat-Savarin）。

Floralis 具有独特的芳香视角，是其品种的典型特征，带有诱人的花香（玫瑰、天竺葵、柠檬）。口感丰满、浓郁，但细腻，带有柔和的性感。

汤姆·卡纳万：90 分

2009 年 Montrose 酒呈深石榴红色，带有美丽的黑森林蛋糕、甘草、黑醋栗甜酒和温暖的蓝莓香味，还带有一丝木炭、松露、橄榄酱和薄荷醇的味道，还有一丝八角茴香的味道。口感醇厚、丰富、超级浓郁，但又极其和谐，成熟、粒状单宁的坚实骨架和美妙的新鲜感，余味悠长，矿物质气息浓郁。

Código 1530 Tequila Rosa Blanco 是一款独特而优质的龙舌兰酒，以其独特的玫瑰色而闻名。这款龙舌兰酒在未经烧焦的纳帕谷赤霞珠法国白橡木桶中陈酿，将白龙舌兰酒的优雅与酒桶中淡淡的花香相结合。其柔滑精致的口味带有红色水果、柑橘和香草的味道，非常适合小酌或调制精致的鸡尾酒。

2017 年 Gruaud Larose 的梅洛采摘时间为 9 月 15 日至 20 日，赤霞珠采摘时间为 10 月 21 日至 3 日，在木桶和水泥桶中发酵，并在法国橡木桶中陈酿，其中 80% 为新橡木桶，陈酿时间为 18 至 24 个月。颜色相当深，一开始带有内敛的香气，需要用玻璃杯慢慢地催熟。有黑樱桃、碘和一丝铅笔芯的味道。口感中等浓郁，平衡细腻。这是一款朴实无华但非常漂亮的 Gruaud Larose，显然得益于谨慎的萃取。橡木与线性、几乎像软糖一样的余味完美融合，余味相当持久。饮用期为 2022 – 2040 年。

亨德里克杜松子酒 (Hendrick's Gin) 是历史悠久的威士忌酿酒商威廉格兰特父子公司 (William Grant & Sons) 的创意，该公司是世界上最好的麦芽威士忌生产商之一。

亨德里克杜松子酒在苏格兰蒸馏和装瓶，是一款超优质杜松子酒，采用略有不同的植物配方，包括独特的玫瑰花瓣和黄瓜混合物以及更传统的植物成分。亨德里克杜松子酒的特色是与众不同，其独特的太妃糖棕色酒瓶让人想起老式的药剂师酒瓶，巧妙地暗示了杜松子酒的药用起源。

It displays an intense ruby red color with garnet highlights appearing after the wine breathes. On the nose, you'll find black cherry, rose petals, and tobacco leaf, with blueberry, blackberry compote, and underbrush notes. On the palate, it is rich yet taut, with integrated acidity, fine tannins, and a flavorful mid-palate that combines dark fruit and subtle spice. The finish is long, enveloping, and clean, with a return of fruit and an earthy touch.

Pairs with flavorful dishes where fatty or smoked components meet the Pinot Noir’s freshness, such as grilled salmon with rosemary potatoes or spiced duck breast with balsamic sauce. It works well with roast white meats, mushrooms, and preparations with aromatic herbs, where the fine tannins do not overpower the dish. Regionally, it goes with Pacific salmon and light game dishes from the Pacific Northwest. Roast turkey with cranberry sauce remains a classic pairing.

James Suckling: 93Pts; Vinous: 93Pts

深而美丽的深红色，带有明亮的紫罗兰光泽。鼻子散发出蓝莓、樱桃和紫罗兰的迷人香气，夹杂着淡淡的坚果、精致糕点和一丝松露的香气，散发出优雅的气息。口感与鼻子完美契合，同时还带有玫瑰花瓣的微妙香气。这款酒新鲜多汁，充满活力，单宁优雅细腻，既坚实又细腻，说明这款酒具有巨大的陈年潜力。

采用有机种植葡萄酿造

Monin 覆盆子利口酒融合了 Monin 酿酒厂的所有“精湛技艺”，其精致的成熟覆盆子香气将与您的许多美味食谱相得益彰。就我个人而言，我喜欢将其与姜、玫瑰甚至荔枝口味混合，制成淡淡的马提尼酒。成熟覆盆子和覆盆子白兰地的香气平衡，带有花香。覆盆子的奶油和糖果味，后味带有覆盆子浸液的味道。酸甜平衡。

这款酒的浓度与焦点相匹配，精准有力地展现出千变万化的音符。玫瑰花瓣、大量矿物质、一丝皮革味、香料、甘草、浓缩咖啡和灌木丛的点缀构成了这款酒的黑色和红色水果，结合在一起创造出一种令人兴奋口感的香水，这款酒不会让人失望！充满活力的酸度为这款浓缩的巴巴莱斯科葡萄酒注入了活力，其干提取物与耐嚼的单宁、细腻的矿物质和华丽的结构相匹配。

罗伯特帕克：94 分；葡萄酒观察家：91 分

一串细密的气泡是这款普罗塞克酒品质的第一标志。经典的起泡酒，口感柔和，带有奶油果味，芳香细腻，带有淡淡的白花香、烤面包和蜜饯柠檬味。完美平衡，绝对诱人。这款酒非常适合作为开胃酒或搭配干甜品和软奶酪。

经 SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) 认证的可持续农业

Amaro Montenegro is one of Italy’s most iconic and beloved herbal liqueurs, first crafted in 1885 by Bolognese herbalist Stanislao Cobianchi. Named in honor of Princess Elena of Montenegro, this amaro is renowned for its unique balance of sweetness, bitterness, and botanical complexity. It’s made from a secret blend of 40 botanicals sourced from around the world, including spices, woods, roots, seeds, citrus peels, and floral extracts. The final infusion is enhanced by a special ingredient known as the "Premio"—a micro-distillate that imparts extraordinary aromatic depth.

Today, Amaro Montenegro stands as a benchmark in the world of Italian bitters, praised for its versatility and approachability. Its rich amber hue and layered flavor make it ideal for sipping neat, over ice, or as a key component in both classic and modern cocktails. With notes of orange peel, coriander, tea, cinnamon, and rose, it delivers a smooth yet complex experience that appeals to both connoisseurs and newcomers to the category. More than just a digestif, Amaro Montenegro is a celebration of Italian craftsmanship and timeless flavor.

Pulltex 'ClickCut' 是一款集功能性和优雅性于一体的尖端葡萄酒配件。这款创新工具在西班牙设计和生产，旨在轻松取下葡萄酒瓶塞上的瓶盖或箔纸，确保顺畅无缝的开瓶体验。

Pulltex 'ClickCut' 设计时尚、符合人体工程学，是所有葡萄酒爱好者工具包中的时尚补充。只需将 'ClickCut' 放在瓶颈上，按下并旋转，即可整齐准确地切开瓶盖，轻松取出软木塞。Pulltex 'ClickCut' 可提升您的开瓶仪式 - 外形和功能的完美结合，适合世界各地的葡萄酒爱好者。

观看下面的视频来学习如何使用这个开瓶器：

2017 年 Clinet 酒呈深石榴紫色，缓缓打开，散发出鲜亮的红色和黑色水果味：红醋栗、黑樱桃、李子和黑醋栗，略带玫瑰、酵母提取物、木烟和碎石的味道。酒体中等，单宁坚实、粒状，口感紧致、强劲，带有紧密缠绕的水果味和引人注目的矿物质味，余味悠长，纯净而芬芳，带有泥土味。这款酒的单宁需要 4-5 年的瓶陈，我倾向于在接下来的十年内饮用。