搜索结果

Rocas 混合了 38% 的马尔贝克、25% 的西拉、15% 的赤霞珠、14% 的歌海娜和 8% 的小维铎，在法国橡木桶中陈酿 22 个月（65% 为新桶）。2020 年份的 Rocas de Seña 呈美丽的紫色。咖啡和亚洲香料的微妙香气，加上橡木的摩卡味，营造出非常深沉而复杂的香气。口感充满活力、紧致，密度高，带有多层次的新鲜水果、香料和香脂味，并带有一丝烟熏味。它表现出极佳的新鲜度和顺滑的质地，余味悠长而多汁。这是一款非常优雅、非常年轻的葡萄酒。

Descorchados：95 分；葡萄酒爱好者：94 分；福斯塔夫：94 分；蒂姆·阿特金：93 分；WinesCritic.com：92 分

采用有机种植葡萄酿造

这款葡萄酒的名字来源于雇佣兵战争期间保护波夫莱特修道院的城墙。Grans Muralles 的独特身份得益于该地区的石质板岩土壤 (Licorella) 以及用于酿造这款葡萄酒的葡萄品种。在根瘤蚜虫病爆发一个世纪后，托雷斯家族开始使用现代葡萄栽培技术恢复被认为已经灭绝的本土葡萄品种，如 Garro 和 Samso。它们与红歌海娜、马祖埃洛和莫纳斯特雷尔一起创造了这款葡萄酒的独特精神，在新的法国橡木桶 (Tronçais 细粒) 中陈酿 18 个月。

温暖而紧凑的果香辛辣、奶油味十足，融合在一起，毫无保留。口感丰富，充满葡萄黑莓、成熟李子和烧焦味。这款加泰罗尼亚经典酒强劲有力，带有火热的攻击性，巧克力橡木味与浓郁的浆果味相得益彰，余味浓郁。

Decanter：95 分；Wine Spectator：95 分；Wine Enthusiast：93 分；James Suckling：92 分

为了酿造梅洛葡萄酒，Oyster Bay 寻找了一个新的、更温暖的地区——在霍克斯湾，他们发现了完美的葡萄酒。这是新西兰最温暖的葡萄种植区。这里阳光充足、阳光充足，土壤古老，梅洛葡萄酒的香气、柔软度和优雅的果味浓郁度令人心旷神怡。

我们的牡蛎湾梅洛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿，使其口感更加复杂，口感上始终带有成熟水果、香料和柔和单宁的新鲜感。一款绝妙的梅洛葡萄酒，完美酿造，适合任何特殊时刻饮用。

国际葡萄酒挑战赛 (IWC)：91 分

这款单一葡萄园葡萄酒正在酝酿中，是一款轰动一时的佳酿。L'Argnée 2019 呈现出美丽的深红色，带有紫色的反光。酒香散发出极佳的芳香，融合了新鲜黑莓的果香和黑松露的香气。口感复杂、顺滑、圆润，单宁特别柔滑，浓郁的可可和成熟黑果香气，是吉恭达斯的典型特征。

杰布·邓纳克：96+分；詹姆斯·萨克林：94分

采用有机种植葡萄酿造

浅金色，气泡细腻丰富。口感开放、富有表现力，带有柑橘、花香和白色水果的细腻、清新的香气。平衡，新鲜度和葡萄酒味完美结合，细腻、果香浓郁，余味悠长。

詹姆斯·萨克林 (James Suckling)：92 分；福斯塔夫杂志 (Falstaff Magazin) ：92 分；葡萄酒爱好者 (Wine Enthusiast)：91 分；汤姆·卡瓦南 (Tom Cavannan)：91 分

Scented with jasmine blossoms, this green tea from Fuding, in Fujian province, China, has a delicate floral aroma and notes of apple sherbet, lychee, and vanilla, making it a refreshing aperitif.

Pairs well with creamy desserts, spicy Asian salads or elderflower jellies

2017 年 Clinet 酒呈深石榴紫色，缓缓打开，散发出鲜亮的红色和黑色水果味：红醋栗、黑樱桃、李子和黑醋栗，略带玫瑰、酵母提取物、木烟和碎石的味道。酒体中等，单宁坚实、粒状，口感紧致、强劲，带有紧密缠绕的水果味和引人注目的矿物质味，余味悠长，纯净而芬芳，带有泥土味。这款酒的单宁需要 4-5 年的瓶陈，我倾向于在接下来的十年内饮用。

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。

2009 年 Montrose 酒呈深石榴红色，带有美丽的黑森林蛋糕、甘草、黑醋栗甜酒和温暖的蓝莓香味，还带有一丝木炭、松露、橄榄酱和薄荷醇的味道，还有一丝八角茴香的味道。口感醇厚、丰富、超级浓郁，但又极其和谐，成熟、粒状单宁的坚实骨架和美妙的新鲜感，余味悠长，矿物质气息浓郁。

“Les Hauts de Julien” 一直是南罗讷河谷的珍品之一，略带北罗讷河谷的风格。颜色呈美丽的深宝石红色，带有紫色底色。嗅觉散发出诱人的芳香，带有黑色水果和石墨的味道。这款葡萄酒口感强劲柔滑，单宁圆润柔和，散发出非常浓郁的成熟水果、甘草和杏仁酒的香气，混合着花香和棉花糖的香气。口感持久，芳香持久。

Jeb Dunnuck：93-95分

采用有机种植葡萄酿造

Shiraz from the Frankland River and Mount Barker subregions of the Great Southern are blended to highlight the distinctive varietal and regional qualities of our best sites.  The expression of Shiraz from this cool, continental climate is characterised by an intensity and concentration of dark fruits with traces of spice, earth and guiding tannins.

Deep dark cherry and plush red berries, with exotic sweet spice, and savoury bush herbs seasonings. The depth and dimension of sweet fruit on the palate gives plushness and softness to the middle palate and fine supple tannins, a gentle mineral-like grip to finish. A Shiraz full of plush and primary fruit, embellished with sweet and savoury spice notes, captured in fine supple tannins.  Drink with osso bucco on polenta or a salad of bresola, shaved cauliflower & radicchio.  Drink now or cellar for up to 7 to 10 years.

The Real Review: 94Pts; The Wine Front: 93Pts

2016 年欧颂酒庄 (Ausone) 葡萄酒由 50% 的梅洛 (Merlot) 和 50% 的品丽珠 (Cabernet Franc) 混合酿造，采摘时间分别为 10 月 10-14 日和 10 月 14-19 日，产量为每公顷 40 百升。这款葡萄酒在 80% 的新橡木桶中陈酿，并经过轻度烘烤，这一做法Alain Vauthier 和 Pauline Vauthier 近年来一直在努力减少橡木的影响。

今年的欧颂酒庄庄重，非常纯净，与我记忆中过去 20 多年来的任何年份一样，充分表达了其风土。它不像其他圣埃美隆酒庄那样华丽，而是更加准确和精确. 口感非常优雅和精确。我喜欢这款 Ausone 的精致平衡、单宁的精确和细腻，以及它传达的轻松感。这款酒优雅而精致，质地如绸缎般细腻，余味悠长而性感。

这并非一款会在天空中闪耀的奥松酒，而是一款理​​性而智慧的奥松酒，将在未来许多年里令人着迷。

土壤：泥灰岩和粘土

产区: 夏洛内丘

就规模而言，Mercurey 是 Côte Chalonnaise 中最重要的称谓。这款一级园葡萄酒由来自特定一级园地块的葡萄组合酿造而成，这些地块享有特殊的东、东南朝向，赋予葡萄酒丰满和真正的称谓特色。

2022 年份：经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆脆。

品尝：明亮的深红色。花香混合着浓郁的红色水果（红醋栗和樱桃）香气，并混合着胡椒味。制作精良，结构良好。质地深厚而紧密。余味悠长而丰富，带有脆脆的水果味。

食物搭配：熟猪肉、肉酱、馅饼、烤肉、家禽以及所有当地奶酪（Epoisses、Langres、Citeaux、BrillatSavarin...）和孔泰奶酪。

闻起来，这款酒散发着紫罗兰和小红果的香气，并伴有微妙的白胡椒味。口感优雅，单宁与清爽的酸味相得益彰，确保了饮用的口感。余味悠长持久，回味独特，既有果味又有花香。

《葡萄酒爱好者》：91 分；福斯塔夫：91 分

采用可持续种植的葡萄酿造，经 Agriqualita 认证

2017 年 Chateau L'Evangile 酒庄酿造的葡萄酒 100% 为梅洛，2017 年是这款酒首次没有加入其他品种。这款酒在 75% 的新酒桶中陈酿 16 个月，是一款成熟、强劲的 L'Evangile 酒，充满巧克力味的黑色水果、摩卡、烤香料和淡淡的橡木味。这些味道延续到口感上，酒体中等至饱满，充满活力和力量，同时保持完美平衡甚至优雅。这是该年份酒的绝佳代表，需要陈酿 4-6 年，并可以陈酿二十年。

深而美丽的深红色，带有明亮的紫罗兰光泽。鼻子散发出蓝莓、樱桃和紫罗兰的迷人香气，夹杂着淡淡的坚果、精致糕点和一丝松露的香气，散发出优雅的气息。口感与鼻子完美契合，同时还带有玫瑰花瓣的微妙香气。这款酒新鲜多汁，充满活力，单宁优雅细腻，既坚实又细腻，说明这款酒具有巨大的陈年潜力。

采用有机种植葡萄酿造

The wine undergoes extended ageing with approximately 30 months in oak 
barrels, followed by several years of bottle maturation before release. This 
long ageing softens the tannins and integrates the oak beautifully, resulting in 
a silky texture, savoury depth, and remarkable harmony that makes it ideal for 
ageing and fine dining.

Points Awarded:
James Suckling: 93Pts
Wine Spectator: 91Pts
Decanter: 90Pt