搜索结果

这款酒呈金黄色，是黑葡萄品种的典型特征；气泡非常细腻。香气复杂，散发出美妙的芳香；成熟水果和辛辣香气；略带烤苹果、苹果蜜饯和桃子的味道。结构、长度和活力的微妙结合；气泡如天鹅绒般柔软；梨、奶油蛋卷和辛辣香气，带有新鲜核桃的味道。

一瓶 Magnum 相当于两瓶标准瓶装酒。

2010 年的 Haut Bailly 一直是一款出色的葡萄酒，七年过去了，我没有理由改变这种看法。这款酒的香气混合了红色和黑色水果、湿石头、黑橄榄和淡淡的海洋气息。与其他年份相比，这款酒仍然落后，但其强度丝毫未减。口感中等浓郁，单宁细腻。这是一款丰盈的 Haut Bailly 葡萄酒，开始展现其魅力，口感柔和，余味带有美妙的咸味。这款酒潜力巨大，但需要耐心。

土壤 ： 白垩、泥灰岩和石灰石。

地点 ： Domaine Chanson 的一级葡萄园的葡萄酒在 Bastion 酒窖的木桶中陈酿。这款混合酒由位于博讷山上的酒庄一级葡萄园中精选的葡萄混合而成。

2022 年年份： 经过一月至二月间温度变化明显的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。花香与异国风味和浅色果肉的水果香气混合。美妙的矿物感。均衡而复杂。质地细腻而深沉。优雅的橡木香调。美妙的水果风味。余味悠长清新，带有微妙的辛辣味。

食物搭配： 海鲜、鱼、白肉和一些山羊奶酪。

Wilfried Wong：94 分；葡萄酒观察家：93 分；James Suckling：93 分；罗伯特帕克：93 分；Jeb Dunnuck：92 分；葡萄酒爱好者：91 分；葡萄酒与烈酒杂志：90 分

酒体轻盈，明亮，充满干净、清澈的酸橙和 Granny Smith 苹果风味。令人垂涎的酸度和美味、浓郁的口感令人回味无穷，是搭配新鲜海鲜菜肴的理想选择。

福斯塔夫：90/92 分；葡萄酒爱好者：90 分；杰西斯·罗宾逊：16.5/20 分

这款酒在橡木桶中陈酿了大约一年，呈现出美丽的勃艮第红色，带有石榴石的香气。这款酒细腻柔顺，口感圆润顺滑。饮用温度为 16 度，搭配熟肉、烤肉和烤鱼非常美味。

土壤 ： 粘土和石灰石的混合物

2020 年份： 在经历了一个非常温和的冬天之后，春天到来了，3 月份气温温暖，葡萄藤迅速而持续地生长。5 月初经历了一场非常短暂的霜冻，葡萄园没有受到影响，之后温和的天气和一些降雨一直持续到 6 月底。7 月份的夏天被几次相当长时间的热浪打断。粘土质的葡萄园受春季低降雨量和夏季高温的影响较小。勃艮第的采摘开始于 8 月 20 日左右，这对该地区来说历来是比较早的。在 Chanson，采摘于 8 月 24 日明媚的阳光下开始。2020 年的红葡萄酒口感丰富、浓郁，风土条件优美。

品尝： 明亮的宝石红色。浓郁的成熟红色浆果香气，混合着香料和香草味。复杂而均衡，质地紧致深沉。单宁形状优美。余味悠长而辛辣。

食物搭配： 烤红肉或配酱红肉以及各种奶酪，尤其是我们的当地奶酪，如 Epoisses、Citeaux 和 Langres。

La Grande Année Rosé 2015 由 11 个产区混合而成，其中 62% 是来自 Verzenay、Aÿ 和 Mareuil-sur-Aÿ 的黑皮诺，38% 是来自 Chouilly 和 Avize 的霞多丽。该混合酒含有 5% 的来自 La Côte aux Enfants 地块的红酒。

发酵过程完全在橡木桶中进行，葡萄酒陈酿时间是法定时间的两倍多，用天然软木塞密封。剂量适中，每升 8 克。

2015 年份葡萄酒品质卓越，La Grande Année Rosé 2015 完美体现了这一点。这款葡萄酒呈精致的粉红色，散发着新鲜草莓、橘子和大黄的香气。口感丝滑多汁，以核果为主，以血橙味收尾。这款葡萄酒单宁优雅，余味细腻柔滑，捕捉了森林和林地的精髓。

《葡萄酒观察家》：97 分；罗伯特帕克葡萄酒倡导者：96 分；詹姆斯萨克林：95 分

Bargylus Red 由三分之二的西拉和三分之一的赤霞珠和梅洛混合酿造而成。Bargylus 本质上是一种地中海葡萄酒，风格出奇地独特。西拉从未占据主导地位，这种品种的自然倾向被浓烈的风土所抑制。在这里，西拉的黑色水果和胡椒味较少，花香和牡丹味更突出。深紫色的色调，香气复杂，带有香料和松露的味道。口感精准，单宁、优雅的水果和矿物质清新之间达到极佳的平衡。余味强劲而持久。

采用有机种植葡萄酿造

The bouquet is intense and refined, with aromas of cranberries, pomegranate, and oriental spices mingling with aromatic herbs. On the palate, it offers elegant notes of red cherry, blueberries, and pastry, with well-integrated tannins and a persistent finish enriched by spices and black forest fruits.  Ideal with rich dishes such as roast pork with garlic and sage or courses based on mushrooms and wild herbs.

James Suckling: 93Pts

这款酒标是专门为 Maurizio Zanella 设计的，完美融合了 Cantina 的历史、卓越的价值观以及 Franciacorta 地区生产优质陈酿红酒的使命。这款波尔多混合酒具有强烈的个性和特色，是意大利最有趣的此类葡萄酒之一。在玻璃杯中，它呈现出深红色。酒香散发出小浆果、黑莓和蓝莓果酱、香料以及木香和香醋的香气。口感结构重要，香气浓郁，单宁质地与酒体完美融合，清新宜人。

维罗内利：94分； xtraWine：93分
采用有机种植葡萄酿造

Rose Imperial 是 Moet & Chandon 风格的一种自然、明亮、浪漫的表达，这种风格以其明亮的果味、诱人的口感和优雅的成熟度而著称。该组合反映了三种葡萄品种的多样性和互补性：黑皮诺的浓郁度（50%）、莫尼耶皮诺的圆润度（30%）和霞多丽的优雅度（20%），其中 20% 至 30% 来自特别挑选的珍藏葡萄酒，以增强其浓郁度、微妙度和持久度。

福斯塔夫：91 分；安德烈亚斯·拉尔森：90 分