山崎 12 年单一麦芽日本威士忌

酒精含量： 43.00％

尺寸： 700毫升

品牌： 山崎

国家/地区： 日本

家庭： 威士忌酒

蜂蜜

柑橘

奥基

麦芽

皮革

1923 年，鸟井信治郎设想了一种威士忌，它充满了日本自然的精髓，由工匠通过耐心的工艺手工制作，以增强自然的功效。他梦想创造出微妙、精致而又复杂的威士忌，既适合日本人挑剔的味蕾，又能提升他们的用餐体验。

尽管最初的灵感来自传统的苏格兰威士忌，但 Torii 设想了一种日本式的威士忌，即选择与苏格兰完全不同的地形和气候。Torii 选择了京都郊区的山崎地区作为日本威士忌的发源地。
受传统苏格兰威士忌的启发，鸟井设想了一种日本式的酿造方法，即选择与苏格兰完全不同的地形和气候来酿造一种独特的威士忌。因此，山崎酿酒厂是日本威士忌的发源地。该地区位于京都郊区，以前被称为“美那野”，日本最纯净的水源之一就源于此。

山崎也是“茶道”大师千利休的故乡。山崎酿酒厂位于桂川、宇治川和木津川的交汇处，拥有独特的雾气弥漫的气候和日本最柔和的水质之一。该地区温度和湿度的多样性为木桶陈酿创造了理想的条件，被称为标志性的“三得利熟化”。