塞纳 2015

酒精含量： 13.50％

尺寸： 750毫升

品牌： 维纳塞纳

国家/地区： 智利

家庭： 红葡萄酒

葡萄品种： 赤霞珠及混合酒

年份： 2015

地区： 阿空加瓜山谷

醇厚

覆盆子

奥基

泥土味

皮革

Seña 是一段旅程的巅峰，这段旅程始于一段真诚的合作，以及创造一款具有浓郁智利灵魂的波尔多风格红葡萄酒的强烈愿望。Seña 的主要品种是赤霞珠，而佳美娜显然将其与智利联系在一起。梅洛、品丽珠和小维铎完善了 Eduardo Chadwick 和 Robert Mondavi 多年前设想的混合酒。
寻找理想的风土条件对该项目至关重要，经过四年的搜寻，终于在距离太平洋 40 公里的阿空加瓜山谷找到了理想的风土条件。Seña 的 42 公顷山坡葡萄园位于海岸山脉的东侧，背对大海，种植了主要的波尔多红葡萄品种，保护葡萄藤免受海洋强烈冷风的直接影响，并创造了完美的凉爽气候条件，适合生产成熟度极佳、酸度均衡、优雅细腻的红葡萄。这里属于地中海气候，山谷斜坡上的冲积土呈现出各种质地和石头含量比例，形成了排水良好的砾石、岩石和壤土的多样性。
为了更好地保护自然并与自然和谐相处，生产出具有明确原产地意识的优质葡萄酒，人们开始采用可持续做法和有机农业，并最终采用生物动力做法。到新千年初期，爱​​德华多·查德威克 (Eduardo Chadwick) 和智利葡萄酒行业的其他人一样，已经尝试了大多数传统方式在世界各地推广他们的葡萄酒。尽管他的团队付出了努力，但由于智利的国际历史相对较短，智利生产世界级葡萄酒的潜力这一信息仍未得到充分认可。他需要一种真正吸引注意力并让世界评论家大开眼界的方法。

柏林美食
爱德华多的灵感来自 1976 年在法国举行的一次具有里程碑意义的活动，该活动由史蒂文·斯普里尔组织，邀请法国顶级评论家对法国和加州葡萄酒进行盲品。当最终结果揭晓时，他们都惊讶地发现加州葡萄酒在红葡萄酒和白葡萄酒中名列前茅。这场现在被称为“巴黎评判”的活动颠覆了葡萄酒界，因为这些葡萄酒是盲品的。如果这种方法对加州有效，为什么对智利就不行呢？
于是他组织了后来被称为“柏林品酒会”的活动，邀请欧洲最具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和顶级评论家盲品他的葡萄酒，包括马克西米诺创始人珍藏、赛娜和查德威克酒庄的葡萄酒，以及被公认为最经典、来自世界上最受尊敬的产地的葡萄酒，此外，这些葡萄酒还选自罗伯特·帕克称之为千禧年份的 2000 年和 2001 年收成，这一年份是他获得满分 100 分最多的年份。评委不知道他们杯中的葡萄酒是什么，因此任何对特定产地或品牌的个人偏见都会被消除。
活动当天，即 2004 年 1 月 23 日，由顶级葡萄酒名人 Steven Spurrier（巴黎评判组织者）和 Rene Gabriel（瑞士公认的顶级品酒师和最重要的德语葡萄酒评论家之一）共同主持。品酒会前，非常专注、好奇、感兴趣甚至惊讶的参与者齐聚柏林丽思卡尔顿酒店，参加关于智利、波尔多和托斯卡纳风土的研讨会。然后，36 位欧洲最博学、最有影响力的品酒师坐下来评估来自法国、意大利和智利的 16 种葡萄酒。一小时后，世界将开始以一种非常不同的方式思考智利葡萄酒，并得出以下结论：
1 - 查德威克酒庄 2000
2 - 2001 年桑娅
3 - 拉菲古堡 2000
4 (例如) - 玛歌酒庄 2001
4 (例) - 2000 年的赛娜
6（前）-Viñedo Chadwick 2001
6 (例如) - 玛歌酒庄 2000
6 (例如) - 拉图酒庄 2000
9 - 唐·马克西米诺 2001
10 (例如) - 拉图酒庄 2001
10（例如）- Solaia 2000