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Pazo Torre Penelas 'Blanco Granito' Albarino - AlbertWines2u

帕索·托雷·佩内拉斯·“布兰科·格拉尼托”·阿尔巴里诺

RM355.00
SKU： SPW082210

Blanco Granito 是第一款在加利西亚花岗岩中发酵和陈酿的葡萄酒。该项目通过使用创新的蛋形花岗岩酒桶（里亚斯·拜萨斯 (Rías Baixas) 的主要且几乎独有的基岩）向祖先酿酒工艺致敬。花岗岩的多孔性是持续微氧化的关键，微氧化可增强葡萄酒的香气，并赋予其岩石的泥土盐分。

蛋形酒桶有利于葡萄酒的流动，并使酒渣保持悬浮状态。这增加了口感的油腻感和体积感。这款独特的葡萄酒具有明显的酸度和巨大的个性。这些独特的容器增强了 Albariño 的咸味，同时与罗马时期的祖传酿酒技术建立了历史联系，当时该地区已经使用花岗岩葡萄酒压榨机。
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