帕斯卡若利维“态度”长相思

酒精含量： 12.50％

尺寸： 750毫升

品牌： 帕斯卡·若利韦

国家/地区： 法国

家庭： 白葡萄酒

葡萄品种： 长相思

年份： 2021/2022

地区： 卢瓦尔河谷

中等酒体

柑橘

草

柠檬

苹果

Pascal Jolivet 成立于 1987 年，是法国中部卢瓦尔河谷的超级明星之一。酒庄总部位于桑塞尔，目前拥有超过 120 英亩的优质葡萄园，分布在桑塞尔和普伊富美产区，用长相思和黑比诺葡萄酿造出纯正浓郁芳香的葡萄酒。
这种葡萄酒风格是基于重力的细致工作的结果，从采摘葡萄到酿造再到装瓶。各种风土的结合：石灰石、粘土和燧石。100% 本土酵母和缓慢发酵赋予了独特的细腻和矿物感，以及极其完美的酸度。
2016 年，Pascal 继续追求葡萄酒的极致真实性，与 Dauny 家族建立了合作伙伴关系。自 1966 年以来，Benoit Dauny 一直是有机葡萄种植的先驱，Pascal 凭借其 50 年的有机葡萄种植经验，将酒庄 50 公顷的土地委托给 Benoit Dauny 管理。从此以后，酒庄将生产有机葡萄。