De Bortoli 'Melba Amphora' Yarra Valley Cabernet Sauvignon - AlbertWines2u

德博托利‘梅尔巴安芙拉’雅拉谷赤霞珠

Name: 德博托利‘梅尔巴安芙拉’雅拉谷赤霞珠
Brand: AlbertWines2u
SKU: AWS223202
Price: 298.00 MYR
Availability: InStock

RM298.00

RM350.00

SKU： AWS223202

位于 Dixons Creek 的 De Bortoli 'Melba Vineyard' 拥有悠久的优质赤霞珠酿造历史，可追溯至 20 世纪 70 年代。'Melba' 品牌向著名歌剧女高音歌唱家 Dame Nellie Melba 致敬，而 'Melba Amphora' 则让 De Bortoli 突破界限，将古老的酿酒技术与现代思维相结合。

手工采摘后，果实经过精心分类，去梗，装入 1,000 升的陶土双耳瓶中。发酵过程中，果皮经过手工压榨，双耳瓶盖上，葡萄酒静置 120 天，吸收果皮的颜色，软化单宁。将水果和葡萄酒从双耳瓶中取出，压榨出果皮，然后在双耳瓶和较旧的法国橡木中再陈化 150 天。然后，葡萄酒经过重力倒桶、沉淀和装瓶。

描述

长时间浸渍果皮和多孔陶罐的特性造就了风格飘逸的赤霞珠。最初颜色较浅，但颜色非常稳定，单宁细腻，陈年前景光明。明亮、中等酒体的红色，令人难忘、飘逸、散发着秋天的芬芳。口感饱满，非常柔顺，单宁细腻，温和、泥土味浓郁且复杂。

James Halliday：96 分；The Real Review：96 分；Robert Parker：95 分；The Wine Front：95 分

素食认证

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关于瓶子的更多信息

酒精含量： 13.50％

尺寸： 750毫升

品牌： 德博托利

国家/地区： 澳大利亚

家庭： 红葡萄酒

葡萄品种： 赤霞珠

年份： 2021

地区： 雅拉河谷

产品详情

酒精含量： 13.50％

尺寸： 750毫升

品牌： 德博托利

国家/地区： 澳大利亚

家庭： 红葡萄酒

葡萄品种： 赤霞珠

年份： 2021

地区： 雅拉河谷

品酒笔记

关于品牌

德博托利 (De Bortoli) 家族的故事是一个充满决心和胜利的故事，90 年前始于饱受战争蹂躏的欧洲，几代人之后，如今已在澳大利亚各地传唱。

从维托里奥和朱塞平娜·德博托利开始，他们的历史讲述了移民通过勤奋工作、创新以及家人和朋友的支持在移居的土地上取得成功的普遍故事。

德博托利酒庄 (De Bortoli Wines) 起初只生产少量干餐酒，主要供应欧洲移民，后来在维托里奥 (Vittorio) 和朱塞平娜 (Giuseppina) 精力充沛的儿子迪恩 (Deen) 及其妻子埃默里 (Emeri) 的领导下，公司不断扩张和巩固。
他们的四个孩子 - 达伦 (Darren)、莉安 (Leanne)、凯文 (Kevin) 和维克多 (Victor) - 都加入了家族企业，并首先通过标志性的甜酒 Noble One，然后通过家族在雅拉河谷庄园生产的凉爽气候葡萄酒的成功，开创了德博利 (De Bortoli) 优质葡萄酒的声誉。

如今，当第四代人考虑接手家族企业时，德博利酒庄 (De Bortoli Wine) 的官方座右铭“Semper ad Majora”（永远追求更好）和非官方座右铭（美食、美酒和好朋友）依然像以往一样真实而重要。

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