Chateau Leoville Poyferre - 圣朱利安 2009

酒精含量： 14.00％

尺寸： 750毫升

品牌： 利奥维尔波菲城堡

国家/地区： 法国

家庭： 红葡萄酒

葡萄品种： 赤霞珠和梅洛

年份： 2009

地区： 波尔多

醇厚

李子

奥基

花的

皮革

利奥维尔波伊费酒庄 (Chateau Leoville Poyferre) 的历史与加斯科尼文化息息相关。事实上，在加斯科尼，Poyferre 这个名字的意思是“point ferre”，即马匹和车辆必须佩戴铁链的路面。这座美丽的葡萄园于 1855 年被评为二级葡萄园，它来自位于圣朱利安产区北部的利奥维尔庄园。1920 年，Cuvelier 家族收购了这处地产。自 1979 年以来，Cuvelier 家族对重组和现代化进行了重大投资，以改善建筑和风土。
Chateau Leoville Poyferre 的葡萄园坐落在砾石土壤上，为植物的营养提供了平衡。酒庄拥有一套基于土壤分析的真正控制计划，可以监测其健康状况。尊重土壤及其完整性，维护几代酿酒师耕耘的土壤的生命，是技术团队的口号，他们坚定地面向未来。
得益于这一将祖传的葡萄栽培方法与现代工具相结合的策略，Leoville Poyferre 酒庄生产的葡萄酒充分展现了其享有盛誉的风土。酒庄的 80 公顷土地上种植着 61% 的赤霞珠、27% 的梅洛、8% 的小维铎和 4% 的品丽珠。葡萄在板条箱中手工采摘，然后在桌子上进行机械和手动分类，第一次分类后剪下葡萄串，第二次分类后压碎浆果。在 35 个不锈钢大桶中，将按葡萄和包裹进行装桶。经过多次品尝后，葡萄酒最终在 Decanter 中组装：大桶中的甘露酿造出 Leoville-Poyferre，75% 在新的橡木桶中陈酿。