

博卡斯特尔城堡 - 教皇新堡 2019
每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种(慕合怀特、西拉)在橡木发酵罐中酿造,氧化性葡萄品种(所有其他品种)则在传统搪瓷混凝土罐中酿造。苹果酸乳酸发酵完成后,佩兰家族将不同品种混合。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年,然后装瓶。
2019 年博卡斯特尔葡萄酒呈现出深邃而浓郁的宝石红色。香气浓郁而复杂,混合着香料、新鲜水果、可可和白兰地的绝妙香气。这款葡萄酒非常优雅、醇厚、口感丰富,口感丝滑,散发着黑莓和高贵香料的浓郁香气。余味悠长。应该可以陈酿到中期,甚至更久,但更重要的是,它非常美味、均衡、新鲜。
James Suckling:97 分;Decanter:96 分;Wine Spectator:96 分;Jeb Dunnuck:96 分;Wine Advocate:95 分;Vinous:95 分;Falstaff:94 分;Jancis Robinson:18/20 分
《葡萄酒观察家》2022 年 100 佳葡萄酒第 7 名
采用有机种植葡萄酿造
选择选项


关于瓶子的更多信息
酒精含量: 14.50%
尺寸: 750毫升
品牌: 佩兰家族
国家/地区: 法国
家庭: 红葡萄酒
葡萄品种: 30% 歌海娜、30% 慕合怀特、15% 西拉、10% 古努瓦兹、5% 神索,搭配瓦卡雷塞、黑土、穆斯卡丁、克莱雷特、皮卡丹、布博朗克和胡珊
年份: 2019
地区: 罗讷河谷
醇厚
覆盆子
奥基
黑莓
辛辣的

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