孟买蓝宝石“孟买之星”伦敦干杜松子酒

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SKU: AWS429506

更大胆地表达我们的特色风格。添加两种额外的植物成分，经过精心挑选，然后慢慢蒸馏，以获得更浓郁的味道。为我们的原始配方增添了丰富的新维度。麝香锦葵种子，仅来自厄瓜多尔。以及在卡拉布里亚手工采摘的温和干燥的佛手柑橙皮。

为了保持 12 种植物成分的完整性，我们放慢了蒸汽注入过程，并延长了蒸馏时间。确保香气浓郁、口感更醇厚。这使得 Star of Bombay 成为一款口感异常顺滑的杜松子酒，可单独饮用，也可加入马提尼酒或各种现代鸡尾酒中享用。

Alcohol Level: 47.50％

Size: 700毫升

Brand: 孟买蓝宝石

Country:英格兰

孟买蓝宝石是少数几款超越同类的杜松子酒之一，甚至可能帮助它走出低迷，再次成为众人瞩目的焦点。凭借其标志性的蓝色酒瓶，它很容易成为世界上最知名的烈酒之一，在世界各地的酒吧都能找到。孟买蓝宝石于 1987 年推出并由百加得分销，其配方基于最早记录的优质伦敦干杜松子酒配方之一。

酿造最优质的杜松子酒可能需要最优质的原料。蒸馏过程中，我们使用多达 12 种珍贵的植物，这些植物悬浮在酒的上方，放在穿孔的铜篮中。这样，随着加热的酒蒸气上升，它们就会被我们的植物释放的所有浓郁芳香味道轻轻地注入其中。

普通杜松子酒直接将植物原料煮沸，以获得其风味，而我们的杜松子酒的独特口感则采用蒸汽注入工艺。我们仍然使用 19 世纪 30 年代的原装 Carterhead 蒸馏器 - Tom 和 Mary，但现在我们在翻新的原装蒸馏器上添加了两台最先进的 12,000 升铜壶蒸馏器 - Henry 和 Victoria。

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