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231这些结果
非常深、浓郁的深宝石红色。在极具特色的矿物基调上,散发出果酱(樱桃、黑莓)和香料的香气。口感丰富,酒香浓郁,果味浓郁,在新橡木桶(雪松、烤面包)中陈酿的辛辣味之间达到了令人钦佩的平衡。余味悠长而复杂,还带有一丝巧克力和烟草的味道。
土壤:泥灰岩和石灰岩混合物
产区:位于夏隆丘中心地带,伯恩丘南部,梅丘雷葡萄园主要种植黑皮诺。位于中坡,面向东南。
2022 年份:经过一月至二月间温度明显变化的冬季,春天来临,气温温和。四月的寒冷天气接踵而至,五月气温回升,但缺水现象非常明显,六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪,八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始,由 100 人组成,于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚,红葡萄酒丰厚均衡,果香脆脆。
品尝:明亮的宝石红色。玫瑰花瓣的香味混合着成熟草莓和草莓酱的香气,还带有一丝香草味。均衡而复杂。质地浓密而脆。单宁精良。余味悠长而丰富。
食物搭配:适合搭配红肉或白肉、家禽和当地奶酪(Citeaux、Langres、Epoisses、Brillat-Savarin)。
美丽而经典的黑皮诺色泽,香气反映出其祖先:甜美的黑色水果,如黑莓、大黄和蔓越莓,加上经典的森林地表,肉感十足,泥土味十足,带有薰衣草和玫瑰果的花香。口感柔和,但口感饱满,具有矿物味、明亮的酸度和融合良好的单宁,保证了长久的陈年潜力;这款酒将继续陈年至少 10-15 年。
Wine Spectator:92 分;Hudin.com:90 分
采用有机种植葡萄酿造
每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种(慕合怀特、西拉)的酿酒过程在橡木发酵罐中进行,氧化性葡萄品种(所有其他品种)的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后,佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年,然后装瓶。
2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色,带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁,展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒,毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣,并在冷窖中陈酿 20 多年
罗伯特·帕克:97 分;詹姆斯·萨克林:97 分;杰夫·莱夫:97 分;Decanter:96 分;杰布·邓纳克:96 分;福斯塔夫:95 分;杰西斯·罗宾逊:18/20 分
采用有机种植葡萄酿造
2017 年 Chateau Canon 酒庄出品的葡萄酒表现十分出色,由 77% 的梅洛和 23% 的品丽珠混合而成,产自该产区最优越的风土之一。酒精度达到 14%,呈现出宝石红色/紫色色调,以及甜美的覆盆子和黑醋栗般的水果味,并交织着春花、玫瑰花瓣、白巧克力和香料的味道。虽然它没有 2015 年和 2016 年的浓郁,但它的风格更经典,平衡完美,具有极佳的矿物感、超细单宁和出色的余味。将酒瓶在酒窖中陈酿 5-7 年,它将优雅地陈酿 30-40 年。
蒂姆·阿特金 (Tim Atkin):95 分;罗伯特·帕克 (Robert Parker):93 分;葡萄酒观察家 (Wine Spectator):92 分;詹姆斯·萨克林 (James Suckling):92 分
这款酒香气宜人,带有白果肉和柑橘类水果的香气。口感紧致,碘化,带有杏子的香气和精致的黄油味。口味以烤杏仁和酒糟、干草和草药为主,带有炎热天气里温暖岩石的气味。高比例的克莱雷特赋予了它风味,也为未来十年的陈酿提供了支撑。
采用有机种植葡萄酿造
A vibrant and varietally true Cabernet Sauvignon showing aromas of blackcurrant, blackberry, cedar, dried herbs, and subtle graphite. On the palate, it is medium to full-bodied, with finely knit tannins and a fresh line of acidity that reflects its Maipo Valley origin. Flavours of ripe cassis, plum, tobacco leaf, and a touch of cocoa unfold with good precision and balance. The finish is long, elegant, and classically structured, showcasing purity of fruit over heavy oak, with a savoury, slightly mineral edge that enhances its drinkability and ageing potential.
这种混合酒向右岸的黑葡萄品种致敬,因此 Carillon d'Angelus 2017 展现了梅洛 (90%) 的所有柔滑和丰满,以及品丽珠 (10%) 的优雅,为葡萄酒带来了独特的精致。Carillon d'Angelus 2017 拥有美丽的深色,其迷人的芳香瞬间令人着迷。嗅觉可以闻到充足而纯净的新鲜水果香气。口感从奢华的攻击开始,展现出年份酒的个性。浓郁的浓度延伸到强劲的余味,以优雅和谐结束。
James Suckling:93-94 分;葡萄酒爱好者:91-92 分;Vinous:92 分;Decanter:91 分;罗伯特帕克:90 分
2017 年侯伯王葡萄酒的采摘期为 8 月 31 日至 9 月 29 日,是有史以来采摘时间最长的一次,69% 的采摘期在新橡木桶中成熟。与此时的拉米申侯伯王相比,这款葡萄酒的香气更为浓郁:黑樱桃、蓝莓、少量蜜饯水果、温暖的砾石和丁香的味道。与之前的年份相比,这款葡萄酒更加内敛——更凉爽、更线性。口感中等浓郁,单宁坚实,结构良好,口感比拉米申侯伯王更有力。它与上述葡萄酒的共同之处在于对称感。余味中带有淡淡的海洋/牡蛎壳味道,感觉非常持久。这款葡萄酒目前可能比拉米申侯伯王更有优势,但撇开家族内部的竞争不谈,这款葡萄酒可以算作是 2015 年和 2016 年辉煌的后续之作。适宜饮用期为 2022 年至 2050 年。
Sena 2015 以其完美的平衡和无缝的结构而大放异彩,其特点是多层次的纯果味和丝滑的单宁。这款酒表现出奇妙的复杂性,以及独特的张力、活力和优雅。这无疑是对智利属于葡萄酒大联盟的肯定,也是对团队辛勤工作和奉献精神的应有回报。
凭借直觉和家族传统,爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙达维手工酿造出品质和特色独特的葡萄酒。Sena 是他们美妙合作和激情之旅的结晶。Sena 是正宗的智利混合酒,由最优质的赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠和小维铎品种酿制而成。佳美娜品种为这款葡萄酒增添了明显的智利特色。查德威克和蒙达维花了四年时间才在阿空加瓜山谷找到理想的智利风土。在那里,他们获得了 350 公顷的原始山坡土地,葡萄采用生物动力法种植。这是智利最好的优质葡萄酒。
采用有机种植葡萄酿造
2016 年份玛歌酒庄葡萄酒由 94% 的赤霞珠、2% 的梅洛和 3% 的品丽珠以及 1% 的小维铎混合酿造,占总产量的 28%。该酒色泽清澈,香气细腻而精准,带有富含矿物质的黑莓、覆盆子果酱和石灰石香气。这款酒香气浓郁,但不如 2016 年份的许多 Grand Vins 那样浓烈。口感与芳香截然不同。这款酒的浓郁度令人惊叹,带有闪亮的黑色水果香味和香料味,酸度极佳,收尾时口感渐强。然后,石墨的味道在余味中萦绕,也许是对波雅克的致敬。余味如此悠长,在余味消退之前,您甚至可以给朋友写一封信,热情地谈论这款酒。毫无疑问,它注定要与 2015 年的玛歌庄园葡萄酒相媲美,说实话,它们之间只有一线之隔。在《Decanter》杂志上评价:晶莹剔透。饮用期为 2026-2070 年。
这是一款美丽的玫瑰酒,带有淡淡的果味,清新而平衡。果香脆脆的(柑橘)。这款混合酒清新浓郁,芳香优雅——一款饕餮和愉悦的葡萄酒。同时,矿物质、活泼、复杂而优雅。
《葡萄酒爱好者》:92 分;安德烈亚斯·拉尔森:91 分;《品醇客》:90 分;杰西斯·罗宾逊:16/20
经过有机和生物动力认证
这款酒来自 50 至 90 年的葡萄树,由 79% 的赤霞珠、11% 的品丽珠和 10% 的梅洛混合而成。2017 年 Leoville Las Cases 酒呈深石榴紫色,令人惊叹,香气中充满了美妙的黑醋栗糖浆、黑莓派和蓝莓果酱的香气,随后是淡淡的丁香、黑巧克力、雪松木、黄樟和甘草的香气,还散发着乌龙茶、薰衣草和铁矿石的香气。酒体中等至饱满,口感优雅而柔和,口感中充满几乎充满活力的黑色和蓝色水果味,由非常坚实、精致成熟、细粒的单宁和无缝的新鲜度包裹,余味悠长,香气浓郁。
2017 年玛歌酒庄葡萄酒由 89% 的赤霞珠、8% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎混合酿制而成。酒色呈深石榴紫色,需要一点细心的调配才能散发出黑醋栗糖浆、黑森林蛋糕和黑树莓的迷人香气,并带有糖渍紫罗兰、耕作过的土壤、落叶、甘草和浓缩咖啡的香气,以及灌木丛和玫瑰果茶的香气。酒体中等,口感优雅细腻,令人眼花缭乱,散发出新鲜黑色水果的静谧气息,并夹杂着微妙的花香和泥土气息。它质地柔软如丝,清新自然,紧致的口感令人回味悠长,芳香四溢。美妙!这款顶级葡萄酒仅占产量的 37%。饮用期:2024-2060 年。
展示 140/231
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