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113这些结果
La Grande Année Rosé 2015 由 11 个产区混合而成,其中 62% 是来自 Verzenay、Aÿ 和 Mareuil-sur-Aÿ 的黑皮诺,38% 是来自 Chouilly 和 Avize 的霞多丽。该混合酒含有 5% 的来自 La Côte aux Enfants 地块的红酒。
发酵过程完全在橡木桶中进行,葡萄酒陈酿时间是法定时间的两倍多,用天然软木塞密封。剂量适中,每升 8 克。
2015 年份葡萄酒品质卓越,La Grande Année Rosé 2015 完美体现了这一点。这款葡萄酒呈精致的粉红色,散发着新鲜草莓、橘子和大黄的香气。口感丝滑多汁,以核果为主,以血橙味收尾。这款葡萄酒单宁优雅,余味细腻柔滑,捕捉了森林和林地的精髓。
《葡萄酒观察家》:97 分;罗伯特帕克葡萄酒倡导者:96 分;詹姆斯萨克林:95 分
In this 2023 vintage, Pascal Jolivet's Terres Blanches cuvée is a plot-based cuvée produced on 100% clay-limestone soils, a great Pouilly Fumé, Loire white wine, 100% Sauvignon.
The colour is a luminous light yellow
The nose is mineral with hints of gunflint characteristic of Pouilly Fumé
The palate is full-bodied, complex, mineral with hints of citrus and white fruit.
To be enjoyed now, this very great wine should be served chilled, at around 10°C. It will go perfectly with a seafood platter, turbot served whole or roasted white meat.
Pascal Jolivet is a renowned winemaker and wine producer from the Loire Valley in France. Since founding his winery in 1987, he has built a reputation for producing high-quality wines that reflect the region's unique terroir. His wines are characterised by their elegance, purity and freshness, and are often considered to be among the best in the region. Pascal Jolivet uses modern, environmentally-friendly winemaking techniques to create wines that reflect both the winemaking tradition of the Loire and innovation. His commitment to quality is reflected in the recognition of his wines by critics and wine lovers around the world.
这款葡萄酒的名字来源于雇佣兵战争期间保护波夫莱特修道院的城墙。Grans Muralles 的独特身份得益于该地区的石质板岩土壤 (Licorella) 以及用于酿造这款葡萄酒的葡萄品种。在根瘤蚜虫病爆发一个世纪后,托雷斯家族开始使用现代葡萄栽培技术恢复被认为已经灭绝的本土葡萄品种,如 Garro 和 Samso。它们与红歌海娜、马祖埃洛和莫纳斯特雷尔一起创造了这款葡萄酒的独特精神,在新的法国橡木桶 (Tronçais 细粒) 中陈酿 18 个月。
温暖而紧凑的果香辛辣、奶油味十足,融合在一起,毫无保留。口感丰富,充满葡萄黑莓、成熟李子和烧焦味。这款加泰罗尼亚经典酒强劲有力,带有火热的攻击性,巧克力橡木味与浓郁的浆果味相得益彰,余味浓郁。
Decanter:95 分;Wine Spectator:95 分;Wine Enthusiast:93 分;James Suckling:92 分
Explore the complete Saicho range with one bottle of each flavour. A great way to experience every sparkling tea before choosing your favourite.
Each collection contains:
1 x Jasmine 750ml bottle, 1 x Hojicha 750ml bottle , 1 x Darjeeling 750ml bottle & 1 Osmanthus 750ml bottle
*Gift boxes not included*
精致的色彩占据中心位置,明亮的浅鲑鱼粉色,橙色色调使它更加生动。Mumm Cordon Rose 具有浓郁的水果香气——新鲜草莓、樱桃和红醋栗——并带有香草和焦糖的旋涡。入口时充满活力、充满活力且完美干燥,散发出夏日水果的气息,但又出人意料地精准,一直延续到持久的美味余味。
《葡萄酒观察家》 :91 分;詹姆斯·萨克林:91 分
这款经典、醇厚的波雅克葡萄酒在各方面都堪称一款令人惊叹的葡萄酒,是业主 Alfred Tesseron 酿造的典型的庞特卡奈葡萄酒,他继续减少产量,并采用波尔多罕见的生物动力法种植葡萄园。2009 年庞特卡奈葡萄酒颜色如无月之夜般漆黑,散发着熏香、石墨、烟熏、甘草、黑醋栗甜酒和黑莓的香气。
这款葡萄酒纯净无可辩驳,精准如激光般精准,厚重而丰富,清新感十足,堪称葡萄酒酿造的杰作,可以陈年 50 年或更久。单宁含量高,但甜美而完美地融合在一起,酸度、木材和酒精度也如此(酒精度必须超过 14%)。这家葡萄园位于波雅克高原,毗邻木桐酒庄,2009 年的一切都堪称完美。这款混合酒应该在酒窖中封存,十年或更久后重新开放。
庞特卡奈酒庄的葡萄酒于 2010 年获得 Ecocert 的有机认证和 Biodyvin 的生物动力认证,并于 2014 年获得 Demeter 的生物动力认证。
世界上最具代表性的香槟——浓郁、醇厚、令人愉悦。优雅的巅峰,以其精致的口味和与庆典的标志性联系而闻名。
2015 年唐培里侬是一款可爱的葡萄酒,其特点是生长季节漫长而凉爽。这款葡萄酒散发着清脆的核果、橘子油、黄油烤面包、梨子、杏仁和清澈的蜂蜜的香气,酒体中等至饱满,酸度明亮,口感柔软,收尾时带有悠长的盐味。文森特·查佩隆回忆说,果实成熟时碎裂会降低产量,收获前几周的干燥东风有助于保持良好的卫生条件,以便等到葡萄完全成熟时再进行采摘。
《葡萄酒观察家》:96 分;《葡萄酒倡导者》:95 分;《品醇客》:94 分
这款备受赞誉的纯正贵腐甜酒采用法国苏玳酒的风格酿造而成。混合了榅桲、无花果、蜂蜜、焦糖布丁和柑橘果酱,酸度清新,抵消了酒的浓郁和甜美,带来巧妙平衡的余味。坚果橡木增加了这款酒的触感层次,增加了令人印象深刻的长度和风格。
1982 年,达伦·德·博托利 (Darren De Bortoli) 在我们家族酒庄酿造了 Noble One,至今它仍然是历史上获奖最多的葡萄酒之一。这款开创性的贵腐赛美蓉葡萄酒风靡全球三十多年后,享誉国际的 Noble One 仍然是澳大利亚“贵腐”甜酒酿造的标杆。
詹姆斯·哈利德:96分
兰顿分类:优秀(澳大利亚葡萄酒品质一贯优良。坚定、受欢迎且富有表现力)
2020 年复古大奖:
优雅的浅色玫瑰,带有精致的红宝石光泽,西拉和维蒙蒂诺之间的平衡非常精致。Alie 是传说中的海仙女,是性感和美丽的象征,它启发了 Alie,这是一种优雅的玫瑰,带有明亮的粉红色调和微妙的红宝石光泽。它是西拉和维蒙蒂诺的时尚、完美平衡的混合,这些品种在海边生长时会展现出我们最好的品质。
酒色呈美丽的淡粉色,散发出浓郁的水果和花香,如桃子、玫瑰和牡丹。柑橘味与酒香完美融合,带来美妙的清爽感,而碘的微妙暗示则更显突出。酒香四溢,一瞬间便出现百里香和鼠尾草等芳香草本植物的味道。味觉和嗅觉的对应令人印象深刻,而且口感清爽,口感醇厚。Alie 是一款酒体饱满、丝滑柔滑的葡萄酒。
James Suckling:91 分 – 采用可持续种植的葡萄酿造,经 Agriqualita 认证
探索马爹利陈酿工艺的新维度,这是著名马爹利 VSOP 的最新魅力。他们专门将我们的生命之水陈酿在细粒橡木桶中,以微妙地增强我们烈酒的细腻果香,这些烈酒采用马爹利特有的蒸馏方法酿制而成。当一个桶被称为“红色”时,指的是陈年木材的红色,它比其他生命之水陈酿时间至少为 2 年,最长为 8 年,木材和烈酒都已达到完美的成熟阶段。
对于在红桶中陈酿的马爹利 VSOP,我们的酒窖大师仅选择了这些非常罕见的红色细粒橡木桶来陈酿这种干邑白兰地,突出了马爹利独特的陈酿风格。
一开始,这款酒的香气圆润清新,散发着浓郁的果香。樱桃李和小雷纳克劳德等新鲜黄色核果的香气被微妙醇厚的木香轻轻包裹。一旦开始,其香气的力量就会增强并变得更深,杏子或藤桃等肉质水果的香气也随之而来。在口中,这款酒具有饱满、宽广的口感,散发出同样浓郁的果香,小李子、蜜月桃和杏子。果香与来自赤褐色酒桶的木材的甜香料的微妙味道完美地融合在一起,正是这些酒桶在生命之水的表现力和香料的精致之间创造了完美的平衡。
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