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231这些结果
This AOP Sables de Camargue rosé is a tribute to the relaxed Mediterranean lifestyle, perfect for pairing with summer salads, grilled fish, or simply enjoying as an aperitif with friends.
Colour: Delicate pale-peach colour, with subtle silver highlights.
Aroma: With a beautiful minerality, the nose offers a very fresh aromatic bouquet with notes of bergamot and a saline touch that reminds of sea spray.
Palate: Round and harmonious, the palate is perfectly well balanced between the delicacy of the fruit and the minerality, with, as always, very beautiful freshness and a seductive liveliness underlined by aromas of lime zest. An elegant wine dominated by its remarkable freshness.
波尔多葡萄品种的卓越混合,香气优雅,带有烤面包的香气和橡木陈酿带来的淡淡香料味。入口时强劲,口感悠长,单宁丰富,酒体丰满,余味悠长。深宝石红色核心,边缘成熟。纯净的香气散发出一些成熟的香气,皮革、雪松木烟草、成熟的深色浆果、黑醋栗和樱桃。口感浓密而有嚼劲,质地仍然年轻,成熟的深色水果味道略带草本香料味,略带橡木味,余味悠长。仍然年轻,具有陈酿潜力。
葡萄酒爱好者:92 分;Andreas Larsson:91 分;Guia Penin:90 分
采用经过认证的有机葡萄酿制而成
2017 年帕菲酒庄葡萄酒由 60% 的梅洛、22% 的品丽珠和 18% 的赤霞珠酿造而成,收获时间为 9 月 25 日至 10 月 3 日,颜色为深石榴紫色,从杯中缓缓流淌,散发出黑森林蛋糕、黑李子蜜饯、蓝莓果盘和水果蛋糕的香气,还有融化的巧克力、甘草、碎石和印度香料的味道,还有一丝紫罗兰的香气。酒体饱满,口感强劲,充满充满活力的黑色和蓝色水果味。所有这些颓废的水果都与梦幻般的新鲜度和非常非常成熟、柔软的单宁相得益彰,余味悠长。地理位置、地理位置、地理位置是 2017 年的一切。帕菲酒庄拥有波尔多最令人羡慕的地理位置之一,而这款出色的葡萄酒充分展现了这一点。
浅浅的稻草色,略带绿色。紧致明亮的早摘桃子和甜瓜香气,口感厚重,清新爽口,带有最有趣的橡木味。中等酒体,非常美味的澳大利亚霞多丽!
桃皮亮丽。闻起来有红色浆果和核果的香气,背景中带有花香。丝滑而开放,红醋栗和油桃的味道既有深度又有活力,后半部分带有清爽的苦橙皮味。余味悠长多汁,反复出现花香和微妙的紧致感。中度至浓郁的口感,味道浓郁,但非常内敛和优雅。一如既往的超值葡萄酒。
James Suckling:92 分;《葡萄酒与烈酒》杂志:91 分;Tom Cannavan:90 分
Bargylus Red 由三分之二的西拉和三分之一的赤霞珠和梅洛混合酿造而成。Bargylus 本质上是一种地中海葡萄酒,风格出奇地独特。西拉从未占据主导地位,这种品种的自然倾向被浓烈的风土所抑制。在这里,西拉的黑色水果和胡椒味较少,花香和牡丹味更突出。深紫色的色调,香气复杂,带有香料和松露的味道。口感精准,单宁、优雅的水果和矿物质清新之间达到极佳的平衡。余味强劲而持久。
采用有机种植葡萄酿造
新西兰出产世界一流的霞多丽,而马尔堡是该国首屈一指的葡萄种植区,是其中的核心。马尔堡的温暖白天和凉爽的夜晚创造了一个延长的生长季节,使葡萄能够发展出强烈、浓郁的品种特征,同时保持平衡、清爽的天然酸度。结果是马尔堡独特的凉爽气候和土壤完美地展现了水果的纯度。难怪它被称为世界上最凉爽的霞多丽。
詹姆斯·萨克林:90分
Château La Croix du Grand Jard – 波尔多
探索优雅的Château La Croix du Grand Jard,位于波尔多的 Braud-et-Saint-Louis,混合了20% 的赤霞珠和80% 的梅洛。这款 2020 年份葡萄酒产自 23 公顷的葡萄园,葡萄园建于 20 世纪 70 年代,拥有鲜艳的宝石红色酒色、果香、均衡的甜味和强劲的结构。与烤肉和白肉或奶酪完美搭配。饮用温度为16°C-17°C 。
荣获2022 年 Gilbert & Gaillard 金奖。
博尼斯佩兰斯城堡 – 波尔多
精致的口味体验 Château Bonesperance,一款来自波尔多丰富的粘土沙质土壤的优质100% 梅洛葡萄酒。传统的酿造和缓慢的发酵保留了浓郁的红浆果和黑浆果的香气和风味。这款中等酒体葡萄酒单宁柔顺,余味清新,非常适合搭配烧烤、小吃、奶酪和巧克力甜点。饮用温度为16°C-18°C,可获得最佳享受。
查理曼山城堡 – 波尔多
精致的混合酒尽情享受查尔曼尼酒庄的葡萄酒吧,这是一款和谐的波尔多混合酒,由85% 的梅洛、 10% 的赤霞珠和5% 的品丽珠混合而成。这款酒在不锈钢容器中经过控制发酵酿造,呈现出深红色,果香浓郁,口感多汁而有层次感。与熟食、肉类和奶酪搭配完美。通过平衡的工艺获得卓越成就。饮用温度为16°C-18°C 。
有机种植的 Don Miguel 葡萄园 - 以 Torres 家族已故族长的名字命名,这座可持续发展的葡萄园位于绿谷 - 俄罗斯河谷最凉爽、雾气最浓的地区,距离太平洋仅 10 英里。葡萄园种植密度达到欧洲标准,每英亩种植超过 2,000 株葡萄树,产量低且劳动强度大;但葡萄树的寿命更长,葡萄的平衡性更好,浓度更高,而且更加优雅和细腻。经过 100% 苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒在酒糟中陈酿 9 个月。
香气宜人,浓郁而花香,让人联想到梅耶柠檬和梨、苹果等果园水果。口感清新优雅,浓郁而矿物感十足,带有橡木和淡淡的香草味;口感柔滑而悠长,带有饼干、馅饼皮和蛋白酥的味道。现在喝起来很美味,但它会继续发展并持续至少 15 至 20 年。
Decanter 世界葡萄酒大赛:95 分;CellarTracker:92 分;Wine Spectator:90 分
采用可持续种植的葡萄酿造
据管理员查尔斯·谢瓦利耶 (Charles Chevalier) 介绍,2010 年拉菲古堡葡萄酒由 87% 的赤霞珠和 13% 的梅洛混合而成,酒精度相对较高,为 13.32%。这款葡萄酒非常令人印象深刻,虽然不如 2009 年的葡萄酒那样丰满、华丽和厚重,但仍然是一款醇厚、浓郁、充满活力的拉菲古堡葡萄酒,可以陈酿半个世纪或更长时间。
深紫色,带有白巧克力、摩卡、雪松和木炭的味道,还有淡淡的香草醛和黑醋栗酒香,酒体饱满,却又不失拉菲特有的飘逸轻盈。这款酒口感丰富,酸度适宜,口感精准、清新,比 2009 年的酒略带刺激,而且比 2009 年的酒更加内敛和有层次感。这款酒至少需要窖藏 10-12 年,可保存 50 年以上。
Bin 2于 1960 年首次推出,但在 20 世纪 70 年代白葡萄酒热潮达到顶峰时在澳大利亚停产。最初的 Bin 2 是“澳大利亚勃艮第”风格(尽管有罗纳河品种)——通常是一种以西拉为基础的柔和、中等酒体的葡萄酒。西拉和马塔罗的 Bin 2 混合酒在澳大利亚餐酒中仍然相对少见。
马塔罗 (Mataro) 也被称为 Monastrell 或 Mourvedre,于 19 世纪 30 年代引入澳大利亚。这种葡萄有时用于生产加强型葡萄酒,在巴罗萨谷种植广泛。它因其混合特性、增加复杂性和口感的抓地力而受到酿酒师的高度重视。随着传统罗纳品种和混合酒的流行持续蓬勃发展,人们对 Bin 2 的兴趣也与日俱增。它口感浓烈、深色、奶油味浓郁,带有黑莓果味、绒面革味、丁香味和香草奶油味。这款酒在年度品酒会时还没有装瓶,所以寄来了一瓶评论瓶:我打开它,很快就喝光了,比我愿意负责任地承认的还要多。它既有重量感,又有热度,但入口时自信而轻松。
2017 年 Haut-Bailly 酒庄酿造的这款酒由 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、4% 的品丽珠和 4% 的小维铎酿造而成。酒色呈深石榴紫色,散发出肉桂、丁香、茴香和葫芦巴的辛辣香气,并带有玫瑰、温润蓝莓、黑森林蛋糕和黑树莓的香气,还带有一丝灌木丛和铁矿石的味道。酒体中等至饱满,单宁紧实、成熟、粒状,清新细腻,余味悠长,矿物味十足,明亮而充满活力。
Moët Impérial 是该品牌的标志性香槟。这款香槟诞生于 1869 年,体现了 Moët & Chandon 的独特风格,其特点是果味浓郁、口感诱人、成熟优雅。这款香槟由 100 多种不同的葡萄酒酿制而成,其中 20% 至 30% 是经过特别挑选的珍藏葡萄酒,旨在提高其成熟度、复杂性和稳定性,这款香槟反映了三种葡萄品种的多样性和互补性。
葡萄酒爱好者:90 分;蒂姆·阿特金:90 分
这款由赤霞珠、西拉、梅洛和小维铎混合酿造的葡萄酒口感浓郁,带有焦糖皮革和红色水果的精致香气;酒体结构良好,单宁突出但已融化,酸度适宜,为这款年份酒带来清新口感。余味:余味悠长,带有美丽的水果味以及矿物质味和新鲜感。
扎根于黎凡特的 Johnny R. Saade 家族通过在贝卡谷地南部创建 Marsyas 酒庄来表达对葡萄的热爱。这片古老的土地以其葡萄酒文化而闻名,是酿造符合最高质量标准的优质葡萄酒的绝佳之地。Marsyas 酒庄位于海拔 900 米处,是家族发起的一项追求卓越的活动。
采用有机种植葡萄酿造
经典、均衡的 Franciacorta 酒,清新爽口,适合任何场合。这款美丽的起泡酒具有独特的芳香特征,带有留兰香和新鲜牛至叶的辛辣味。除了这些垂直香气外,还有更浓郁的核果、蜜瓜和去皮杏仁的味道。理想的开胃酒,其优雅的质地与各种海鲜、精致的熟食、软奶酪和开胃菜完美搭配
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