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深宝石红色，略带紫色。浓郁的成熟黑莓和黑李子香气，混合着香料和香草味。浓密而深沉。结构优雅，质地紧致。单宁完美融合。与烤红肉或酱红肉以及所有奶酪（尤其是埃普瓦斯奶酪或西多奶酪）完美搭配。

杰西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson)：18/20 分；詹姆斯·萨克林 (James Suckling)：91 分；Burghoun Decanter：91 分

土壤：泥灰岩和粘土

产区: 夏洛内丘

就规模而言，Mercurey 是 Côte Chalonnaise 中最重要的称谓。这款一级园葡萄酒由来自特定一级园地块的葡萄组合酿造而成，这些地块享有特殊的东、东南朝向，赋予葡萄酒丰满和真正的称谓特色。

2022 年份：经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆脆。

品尝：明亮的深红色。花香混合着浓郁的红色水果（红醋栗和樱桃）香气，并混合着胡椒味。制作精良，结构良好。质地深厚而紧密。余味悠长而丰富，带有脆脆的水果味。

食物搭配：熟猪肉、肉酱、馅饼、烤肉、家禽以及所有当地奶酪（Epoisses、Langres、Citeaux、BrillatSavarin...）和孔泰奶酪。

这是一种非常友好的红色，漂亮的紫色，带有闪亮的反射。鼻子散发出诱人的红色水果和香料香气。口感细腻，清新且平衡，带有樱桃的香气和非常柔和的单宁，使这款酒非常适合饮用。

葡萄酒爱好者：92 分；葡萄酒观察家：90 分

采用有机种植葡萄酿造

B-QA de Marsyas 融合了精致与矿物质，是一款单宁完美融合的葡萄酒，由赤霞珠、西拉和慕合怀特混合，在木桶中陈年 8 至 10 个月。它与其大哥 Chateau Marsyas 秉承相同的质量理念。该酒色泽深，带有紫色色调。带有红色水果和香料的美食香气。口感温暖，包裹着丝滑的单宁，带有白垩味。酒体饱满，外观年轻，红色浆果、黑醋栗和李子与雪茄、紫罗兰、甜香草、丁香和肉豆蔻交织在一起。水果多汁，充满活力和浓郁，通过细粒单宁提取物得到丰富，并带有雪茄和烟熏香味，最后以丰富而活泼的嚼劲收尾。在接下来的 8 年内与烤羊肉和牛小排搭配。

Raymond Chan 葡萄酒评论《葡萄酒观察家》：18.5/20 分 –采用有机种植葡萄酿造

Bin 28 是温暖气候下澳大利亚西拉葡萄酒的代表——成熟、浓郁、风味浓郁。Bin 28 于 1959 年首次酿造，以 Penfolds 于 1945 年收购的著名巴罗萨谷 Kalimna 葡萄园命名，该酒最初产自该葡萄园。如今，Bin 28 是一种多产区、多葡萄园混合酿造的葡萄酒，巴罗萨谷始终是该酒的代表。

经典深色，散发石墨、燧石、炭、黑色软糖的香气。口感饱满而宽广，口感饱满饱满，口感连续。余味持久，余味浓郁。

兰顿分类：优秀（澳大利亚葡萄酒品质一贯优良。坚定、受欢迎且富有表现力）

Bargylus Red 由三分之二的西拉和三分之一的赤霞珠和梅洛混合酿造而成。Bargylus 本质上是一种地中海葡萄酒，风格出奇地独特。西拉从未占据主导地位，这种品种的自然倾向被浓烈的风土所抑制。在这里，西拉的黑色水果和胡椒味较少，花香和牡丹味更突出。深紫色的色调，香气复杂，带有香料和松露的味道。口感精准，单宁、优雅的水果和矿物质清新之间达到极佳的平衡。余味强劲而持久。

采用有机种植葡萄酿造

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。

米格尔·托雷斯科迪勒拉葡萄酒是智利葡萄酒业的先驱米格尔·托雷斯酿造的一系列著名葡萄酒。科迪勒拉葡萄酒以雄伟的安第斯山脉命名，代表了智利葡萄酒酿造的卓越和创新的巅峰。

科迪勒拉葡萄酒产自智利最负盛名的葡萄酒产区的精选葡萄园，展现了该国独特的风土和微气候。米格尔·托雷斯科迪勒拉葡萄酒拥有超过一个世纪的酿酒工艺，继续吸引着世界各地的葡萄酒爱好者，让他们品尝每一口葡萄酒都能感受到智利葡萄种植景观的美丽和多样性。

这款酒带有小红果的香气，让人联想到成熟的樱桃和覆盆子。这款酒清新果香浓郁，酸度适中，单宁非常柔滑。非常适合搭配牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、野味和奶酪。

采用 Carinena、Garnacha 和 Syrah 等老藤混合酿造，在法国橡木桶中陈酿 14 个月（25% 为新桶）。明亮的深石榴红色，带有紫色光泽。香气纯净，成熟李子、红色水果、灌木丛、茴香、温和的橡木和焦油的香气。口感丰富，在油腻的水果、均衡的橡木、充足的胡椒和灌木丛下有清新的口感，萃取柔和，单宁细腻，余味悠长而可口。

娜塔莉·麦克莱恩：94 分；吉亚·佩宁：93 分；詹姆斯·萨克林：92 分；安德里亚·拉尔森：92 分

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon 酒色呈深宝石红色，口感丰富复杂，散发出成熟黑莓、黑醋栗和淡淡的雪松和香料香气。口感浓郁，有深色水果、烟草和黑巧克力的味道，单宁厚重，橡木味浓郁。

福斯塔夫杂志: 92Pts

Bin 2于 1960 年首次推出，但在 20 世纪 70 年代白葡萄酒热潮达到顶峰时在澳大利亚停产。最初的 Bin 2 是“澳大利亚勃艮第”风格（尽管有罗纳河品种）——通常是一种以西拉为基础的柔和、中等酒体的葡萄酒。西拉和马塔罗的 Bin 2 混合酒在澳大利亚餐酒中仍然相对少见。

马塔罗 (Mataro) 也被称为 Monastrell 或 Mourvedre，于 19 世纪 30 年代引入澳大利亚。这种葡萄有时用于生产加强型葡萄酒，在巴罗萨谷种植广泛。它因其混合特性、增加复杂性和口感的抓地力而受到酿酒师的高度重视。随着传统罗纳品种和混合酒的流行持续蓬勃发展，人们对 Bin 2 的兴趣也与日俱增。它口感浓烈、深色、奶油味浓郁，带有黑莓果味、绒面革味、丁香味和香草奶油味。这款酒在年度品酒会时还没有装瓶，所以寄来了一瓶评论瓶：我打开它，很快就喝光了，比我愿意负责任地承认的还要多。它既有重量感，又有热度，但入口时自信而轻松。

明亮的石榴红色，带有红宝石般的光泽。香气非常复杂。它散发出樱桃和黑胡椒的香气。我们感受到了这些南部加里格和黑橄榄的香气，以及淡淡的香草味。这是一款富有表现力的葡萄酒，以成熟的水果和香料（烤摩卡、蓝莓和野生黑莓）为主。陈酿潜力良好，发展前景更为光明。

普罗旺斯伟大风土的精髓。Le Lion et Dragon rouge 与野味搭配完美，例如皇家炖野兔或芦笋小牛脸肉砂锅。

葡萄酒爱好者：93 分
经过有机和生物动力认证

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。