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灰雁伏特加酒由法国小麦蒸馏而成，采用经过香槟石灰石过滤的 Gensac 泉水制成。为了酿造灰雁伏特加酒，酿酒厂保持着无与伦比的工艺水平，只使用最优质的原料。其标志性的顺滑口感和独特个性源自对烈酒酿造的非凡热情以及对最高质量的无与伦比的承诺。

我们的旗舰产品 Bumbu 朗姆酒以 16 和 17 世纪西印度群岛水手创造的原始配方为基础，他们将加勒比本土原料混合到朗姆酒中，并将其命名为“Bumbu”——真正的原创手工烈酒。Bumbu 在巴巴多斯一家拥有 123 年历史的酿酒厂蒸馏和装瓶，所用甘蔗来自西印度群岛八个国家。

这款酒呈金黄色，是黑葡萄品种的典型特征；气泡非常细腻。香气复杂，散发出美妙的芳香；成熟水果和辛辣香气；略带烤苹果、苹果蜜饯和桃子的味道。结构、长度和活力的微妙结合；气泡如天鹅绒般柔软；梨、奶油蛋卷和辛辣香气，带有新鲜核桃的味道。

一耶罗波安相当于四瓶标准瓶。

2008 年份酒以其非凡的精准和丰富而著称。由 71% 的黑皮诺和 29% 的霞多丽组成。混合酒共来自 18 个产区，主要来自 Aÿ 和 Verzenay 产区，主要来自 Le Mesnil-sur-Oger 和 Cramant 产区，主要来自霞多丽。发酵完全在橡木桶中进行。Bollinger RD 除渣后仅几个月便出售，其添加量极低，被称为“extra brut”，仅为每升 3 克。最近除渣确保了葡萄酒非凡的新鲜度。杏仁糖、炖杏、蜂蜜和面包屑的诱人香气伴随着新鲜的佛手柑香气。浓郁、精准的慕斯。柑橘香气之后是黄李子和葡萄桃的味道。这是一款非常活泼的葡萄酒，散发出非凡的复杂性。新鲜榛子和盐味的混合，创造出强烈而持久的余味。为了展现其独特的风格，我们建议在 12°C 的温度下饮用 Bollinger RD，然后在品尝过程中欣赏其香气的演变。

James Suckling：99 分；葡萄酒倡导者：98 分；Richard Juhlin：97 分；Vinous：96 分

Rare Marriages 系列的 Balvenie 25 年单一麦芽苏格兰威士忌由来自欧洲和美国橡木桶的精选威士忌制成。陈酿 25 年，创造出最优雅的果味表达。最好是纯饮、加冰或加少许水以扩大风味。

品酒笔记
香气：柔软的秋季水果、流质蜂蜜、姜糖和原蔗糖。底层浓郁的橡木味营造出复杂性和结构感。
口感：最初浓郁的香草橡木香味慢慢消散，露出层层的烤棉花糖、新鲜水果冻和肉桂苹果挞的味道
余韵：极其持久的甜味