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389这些结果
Crafted in a fresh, elegant, restrained style, the wine exhibits a golden yellow color with green hues, offering an enticing nose of stone fruit, honey, nuts, and brioche. On the palate, it is medium to full-bodied with vibrant, tense acidity, leading to a long, mineral-driven finish.
Tim Atkin: 96Pts; James Suckling: 94Pts; Wine Advocate: 93Pts
Santa Margherita Valdadige Pinot Grigio 酒色浅,口感清新爽口,酸度和果味浓郁,因此而备受赞誉。酒体干净清新,香气浓郁,果味浓郁,酒体醇厚,质地如奶油般细腻,Santa Margherita 的 Pinot Grigio 酒极具个性,用途广泛。
Jester Cabernet 是一款“幼年”Serpico 葡萄酒,是使用 Amarone 干燥工艺生产的顶级 Mitolo Cabernet。对于 Jester Cabernet,25% 的葡萄被放在 10 公斤的干燥架上干燥 7 周 3 天,这是传统的 Amarone 酿酒方法。Jester Cabernet 直截了当且平易近人,物超所值。
Jester Cabernet 葡萄园位于麦拉伦谷南端,靠近威朗加镇。这里的土壤主要是黑色的比斯开粘土,位于古老的 Gnaltinga 地层基岩之上。这种粘土表层土壤在冬季和春季可以保持水分,促进葡萄的强劲生长。夏季则变得非常干燥,干燥到使葡萄树开裂,从而产生浓郁的味道。凉爽的海风和沟壑风的结合有助于缓和炎热的夏日,为种植浓郁而平衡的果实提供了理想的条件。
明亮清新,带有赤霞珠的标志性特征,即红辣椒、薄荷醇、紫罗兰和混合香草。酒体饱满,口感饱满,充满多汁的红樱桃、黑醋栗和黑醋栗的味道,与美味的黑巧克力和烟草交织在一起。阿玛罗尼成分增添了质感。
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Reviews:
Ray Jordan's Top 100 Reds: "This is quite a remarkable wine in this price category. It's got true varietal expression of blackcurrant and plummy fruit, with a nice long palate. It's so well balanced, the tannins, the oak; they all sit comfortable together, and it just produces a terrific wine. 93/100."
Ray Jordan July 2025
Floralis 具有独特的芳香视角,是其品种的典型特征,带有诱人的花香(玫瑰、天竺葵、柠檬)。口感丰满、浓郁,但细腻,带有柔和的性感。
汤姆·卡纳万:90 分
新西兰出产世界一流的霞多丽,而马尔堡是该国首屈一指的葡萄种植区,是其中的核心。马尔堡的温暖白天和凉爽的夜晚创造了一个延长的生长季节,使葡萄能够发展出强烈、浓郁的品种特征,同时保持平衡、清爽的天然酸度。结果是马尔堡独特的凉爽气候和土壤完美地展现了水果的纯度。难怪它被称为世界上最凉爽的霞多丽。
詹姆斯·萨克林:90分
Bin 8 采用传统的 Penfolds 风格酿造。成熟均衡的果味与柔和的橡木相得益彰,酿造出丝般柔滑的红酒。这款酒的推出是为了响应人们对赤霞珠西拉混合酒的兴趣——这是一种经典的澳大利亚葡萄酒风格,引起了国际葡萄酒媒体的关注。虽然 Bin 编号最初是根据装瓶后的原始装箱位置命名的,但 Bin 8 之所以被赋予这个编号,是因为它使用了之前用于 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的较老橡木——显然,“8”提供了共同点。
波森莓冰淇淋的味道让这款酒的口感更加丰富,摩洛哥塔吉锅香料和孜然烤南瓜更是锦上添花。浓郁的香料味道与红醋栗的清爽口感完美融合。单宁粉状,明显受到赤霞珠的影响。这款酒非常集中,果肉丰富,橡木风味完美融合。
浅稻草色,带有活泼的绿色色调。闻起来有新鲜压碎的葡萄的味道,还有柠檬的香味和淡淡的麝香味。口感活泼清新,就像起泡葡萄酒一样。口感有新鲜压碎的葡萄的味道,最后只有一点柠檬和生姜的味道。水果采摘后在最先进的袋式压榨机中进行冷压。果汁自然沉淀,然后倒出。葡萄酒经过冷发酵以保留新鲜水果的特性。一旦酒精、甜度、酸度和气泡达到平衡,发酵就会停止。
有机种植的 Don Miguel 葡萄园 - 以 Torres 家族已故族长的名字命名,这座可持续发展的葡萄园位于绿谷 - 俄罗斯河谷最凉爽、雾气最浓的地区,距离太平洋仅 10 英里。葡萄园种植密度达到欧洲标准,每英亩种植超过 2,000 株葡萄树,产量低且劳动强度大;但葡萄树的寿命更长,葡萄的平衡性更好,浓度更高,而且更加优雅和细腻。经过 100% 苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒在酒糟中陈酿 9 个月。
香气宜人,浓郁而花香,让人联想到梅耶柠檬和梨、苹果等果园水果。口感清新优雅,浓郁而矿物感十足,带有橡木和淡淡的香草味;口感柔滑而悠长,带有饼干、馅饼皮和蛋白酥的味道。现在喝起来很美味,但它会继续发展并持续至少 15 至 20 年。
Decanter 世界葡萄酒大赛:95 分;CellarTracker:92 分;Wine Spectator:90 分
采用可持续种植的葡萄酿造
芳香的深色水果,带有淡淡的红樱桃和辛辣橡木味。果味浓郁,黑莓和樱桃带有淡淡的香草橡木味。西拉和赤霞珠是传统澳大利亚混合酒的绝佳搭档。西拉的辛辣味和赤霞珠的浆果味形成和谐的混合。在风味成熟度最佳时采摘,然后用一些美国橡木进行果皮发酵。
桃皮亮丽。闻起来有红色浆果和核果的香气,背景中带有花香。丝滑而开放,红醋栗和油桃的味道既有深度又有活力,后半部分带有清爽的苦橙皮味。余味悠长多汁,反复出现花香和微妙的紧致感。中度至浓郁的口感,味道浓郁,但非常内敛和优雅。一如既往的超值葡萄酒。
James Suckling:92 分;《葡萄酒与烈酒》杂志:91 分;Tom Cannavan:90 分
经典、均衡的 Franciacorta 酒,清新爽口,适合任何场合。这款美丽的起泡酒具有独特的芳香特征,带有留兰香和新鲜牛至叶的辛辣味。除了这些垂直香气外,还有更浓郁的核果、蜜瓜和去皮杏仁的味道。理想的开胃酒,其优雅的质地与各种海鲜、精致的熟食、软奶酪和开胃菜完美搭配
Bin 2于 1960 年首次推出,但在 20 世纪 70 年代白葡萄酒热潮达到顶峰时在澳大利亚停产。最初的 Bin 2 是“澳大利亚勃艮第”风格(尽管有罗纳河品种)——通常是一种以西拉为基础的柔和、中等酒体的葡萄酒。西拉和马塔罗的 Bin 2 混合酒在澳大利亚餐酒中仍然相对少见。
马塔罗 (Mataro) 也被称为 Monastrell 或 Mourvedre,于 19 世纪 30 年代引入澳大利亚。这种葡萄有时用于生产加强型葡萄酒,在巴罗萨谷种植广泛。它因其混合特性、增加复杂性和口感的抓地力而受到酿酒师的高度重视。随着传统罗纳品种和混合酒的流行持续蓬勃发展,人们对 Bin 2 的兴趣也与日俱增。它口感浓烈、深色、奶油味浓郁,带有黑莓果味、绒面革味、丁香味和香草奶油味。这款酒在年度品酒会时还没有装瓶,所以寄来了一瓶评论瓶:我打开它,很快就喝光了,比我愿意负责任地承认的还要多。它既有重量感,又有热度,但入口时自信而轻松。
经典、均衡的 Franciacorta 酒,清新爽口,适合任何场合。这款美丽的起泡酒具有独特的芳香特征,带有留兰香和新鲜牛至叶的辛辣味。除了这些垂直香气外,还有更浓郁的核果、蜜瓜和去皮杏仁的味道。理想的开胃酒,其优雅的质地与各种海鲜、精致的熟食、软奶酪和开胃菜完美搭配
James Suckling:97 分;Decanter:97 分;葡萄酒爱好者:96 分;Guia Penin :94 分;葡萄酒倡导者:93 分;葡萄酒观察家:92 分
深石榴红色,带紫色光泽。闻起来,既有肉味,又有血红(血橙)和多汁的味道。轻度烤烟熏味(摩卡)与一丝皮革味混合。在口感上,这款西拉、赤霞珠和歌海娜的混合酒体强劲、肉质丰富,但完美和谐。这款宝石红色葡萄酒特别适合搭配传统美食:炖菜、白汁炖菜和某些鱼类,如鲷鱼、鲈鱼以及奶酪。
葡萄酒爱好者:92 分
经过有机和生物动力认证
这款优雅高贵的葡萄酒香气复杂而和谐,真正提升了其世界级的地位。颜色为漂亮的金黄色。香气非常浓郁复杂,带有水果味(柑橘和蜜桃果酱),香草味非常浓郁。口感油润,酸度极佳,令人愉悦地表达了香气中的水果味。
James Suckling:94 分;葡萄酒爱好者:94 分;Guia Penin:94 分;Tim Atkin :93 分
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