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品飲紀錄：顏色是金色，是黑葡萄品種的特色；非常細小的氣泡。美麗的芳香中透露著複雜性；成熟的水果和辛辣的香氣；帶有烤蘋果、蜜餞和桃子的味道。結構、長度和活力的微妙結合；絲絨般的氣泡；梨子、奶油蛋捲和辛辣香氣，以及新鮮核桃的香氣。

这是一款经典智利赤霞珠，色泽深红，带有野生浆果和香料的精致香气，并伴有浓郁的皮革和甘草味。果味单宁和蔬菜味在口感上尤为突出。单宁圆润优雅，结构感极佳，余味持久而一致。

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。

米格尔·托雷斯科迪勒拉葡萄酒是智利葡萄酒业的先驱米格尔·托雷斯酿造的一系列著名葡萄酒。科迪勒拉葡萄酒以雄伟的安第斯山脉命名，代表了智利葡萄酒酿造的卓越和创新的巅峰。

科迪勒拉葡萄酒产自智利最负盛名的葡萄酒产区的精选葡萄园，展现了该国独特的风土和微气候。米格尔·托雷斯科迪勒拉葡萄酒拥有超过一个世纪的酿酒工艺，继续吸引着世界各地的葡萄酒爱好者，让他们品尝每一口葡萄酒都能感受到智利葡萄种植景观的美丽和多样性。

一款极其时尚的干邑，其名称源自古老的法语谚语“贵族义务”。马爹利贵族酒专为那些珍视优质干邑的自然尊贵的人而设计。酒瓶的现代设计带有强烈的优雅和精致感。这是一款阳刚而优雅的干邑，展现了水果的柔滑和丰盛感，与复杂的木材香调相得益彰。

• 白色的纯净象征着 2013 年的雪与霜
• 线条的精准让人联想到一排排葡萄藤，也反映了葡萄酒的精确轮廓
• 质地的相互作用代表了这款葡萄酒的优雅果香和美食风味相得益彰的方式
• 黑白对比凸显了这款 Blanc de Noirs 中柑橘味的显著特征
• 同样地，这款生态设计的盒子既凸显了年份的独特性，也凸显了 Bollinger 的愿景

James Suckling：95 分；Richard Juhlin：95 分；Essi Avellan MW：93-95 分；Wine Spectator：93 分

The Louis Roederer Cristal Champagne 2015 is an extraordinary masterpiece that combines softness and concentration with masterful maturity. It captivates the senses with intense and delicious aromas, exuding a superb energy and a magical vibration. This champagne is timeless, displaying a chalky temperament that is sustained by its exceptional soils, transcending the sunny character of the vintage.

Upon first nosing, the Cristal 2015 reveals hints of yellow fruit, toasted almonds and wheat from the Chardonnay, elegantly intertwined with the juicy red fruit notes of the Pinot Noir. As the wine's structure unfolds, a surge of energy ignites, creating a vibrant intensity that seamlessly transitions into a gentle caress.

The silky texture envelopes the palate, unveiling flavors of candied citrus and iodised spices that dance harmoniously. The chalky character of the vintage takes centre stage, bursting forth with a bracing, vertical effervescence that is both insistent and precise. The freshness of the champagne is finely honed, leaving a lasting impression. As the tasting experience reaches its finale, subtle oaky, sappy and saline notes underpin the finish, enhancing the overall delicacy and concentration of the wine.

Louis Roederer Cristal Champagne 2015 is a wine of supreme balance and measure, resonating from the very nature of its chalky soils. It is an exceptional representation of the 2015 vintage, showcasing enormous aging potential. This perfect Cristal Champagne is a testament to the artistry and dedication of its creators, offering an unforgettable tasting experience that will continue to evolve and delight for years to come.

Awards:

Wine Enthusiast: 98 Pts, Int'l Wine Review: 97 Pts, James Suckling: 97 Pts, Jeb Dunnuck: 96  Pts, Vinous: 96 Pts, Wine Spectator: 96 Pts, Decanter: 95 Pts, Wine Advocate: P5 Pts

这是一款美丽的玫瑰酒，带有淡淡的果味，清新而平衡。果香脆脆的（柑橘）。这款混合酒清新浓郁，芳香优雅——一款饕餮和愉悦的葡萄酒。同时，矿物质、活泼、复杂而优雅。

《葡萄酒爱好者》：92 分；安德烈亚斯·拉尔森：91 分；《品醇客》：90 分；杰西斯·罗宾逊：16/20

经过有机和生物动力认证

2016 年的 Lascombes 酒香浓郁而纯净，带有层层的黑樱桃和蓝莓果味，新橡木味明显，而且（像往常一样）风格相当光滑和外向。口感非常成熟，单宁饱和，大胆而奢华，中间有丰富的黑莓、石墨和蓝色水果味。余味强劲而令人陶醉；它只是缺少细腻和个性。

2017 年碧尚女爵红葡萄酒由 70% 赤霞珠、23% 梅洛、6% 品丽珠和 1% 小维铎酿制而成，颜色为中深石榴紫，入口略显封闭，很快散发出紫丁香和薰衣草的花香，以黑树莓、温暖的黑莓和森林地表为核心，并带有八角茴香和炖红茶的味道。酒体中等，口感充满活力和张力，单宁柔和，花香和黑色水果层层递进，余味悠长。

这款由赤霞珠、西拉、梅洛和小维铎混合酿造的葡萄酒口感浓郁，带有焦糖皮革和红色水果的精致香气；酒体结构良好，单宁突出但已融化，酸度适宜，为这款年份酒带来清新口感。余味：余味悠长，带有美丽的水果味以及矿物质味和新鲜感。

扎根于黎凡特的 Johnny R. Saade 家族通过在贝卡谷地南部创建 Marsyas 酒庄来表达对葡萄的热爱。这片古老的土地以其葡萄酒文化而闻名，是酿造符合最高质量标准的优质葡萄酒的绝佳之地。Marsyas 酒庄位于海拔 900 米处，是家族发起的一项追求卓越的活动。

采用有机种植葡萄酿造

土壤 ： 白垩、泥灰岩和石灰石。

地点 ： Domaine Chanson 的一级葡萄园的葡萄酒在 Bastion 酒窖的木桶中陈酿。这款混合酒由位于博讷山上的酒庄一级葡萄园中精选的葡萄混合而成。

2022 年年份： 经过一月至二月间温度变化明显的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。花香与异国风味和浅色果肉的水果香气混合。美妙的矿物感。均衡而复杂。质地细腻而深沉。优雅的橡木香调。美妙的水果风味。余味悠长清新，带有微妙的辛辣味。

食物搭配： 海鲜、鱼、白肉和一些山羊奶酪。

Reserva Real 是在国王唐胡安卡洛斯于 1995 年参观酒庄后创立的，当时他品尝了西班牙最独特、产量最有限的葡萄酒之一。很难——几乎不可能——不爱上这种罕见、屡获殊荣的葡萄酒。混合酒为 85% 的赤霞珠、12% 的梅洛和 3% 的品丽珠。每年仅从 Medlona,​​ Alt Penedes 的葡萄园生产约 2,000 瓶葡萄酒。葡萄园的特别之处在于其非典型的板岩土壤，这促进并提高了水果的成熟度和浓度。葡萄酒经过 30 天的皮肤接触，并在新的法国橡木桶中陈酿 18 个月。

深红的桃花心木色，略带赤褐色。其香气浓郁，带有新橡木桶陈酿的香气（甘草、香料、植物），以及乳酸和果酱的香气。这款葡萄酒口感丰富，酒体饱满，浓度高，非常适合陈酿。单宁甜美，结构良好，余味悠长而优雅。

技术总监 Thomas Duroux 和他的团队酿造了 2016 年份最出色的葡萄酒之一。Palmer 简直是非同凡响。这款 2016 年份葡萄酒由 47% 的梅洛、47% 的赤霞珠和 6% 的小维铎酿造而成，口感丰富，在杯中令人叹为观止。所有元素都恰到好处地融合在一起，造就了一款令人着迷的美酒。深色、丰盛的水果和花香的对比，造就了一款绝对引人注目的 Palmer，它将在该庄园最好的年份中占有一席之地。黑樱桃、薰衣草、香料和摩卡是众多香气中的几种，这些香气形成了深沉、浓郁的余味，令人难以忘怀。在《Decanter》中：太棒了！

土壤 ： 粘土-石灰岩

地点 ： 葡萄产自南博讷丘和夏洛内丘的精选葡萄园。

2022 年年份： 在经历了 1 月至 2 月间温度变化明显的冬季之后，春天来临，气温温和。4 月的一系列寒冷天气之后，5 月的气温回升，但缺水现象非常明显，6 月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，8 月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆爽。

品尝： 明亮的宝石红色。浓郁而新鲜的红色浆果（草莓、覆盆子、樱桃）香气，混合胡椒味。均衡且工艺精湛。肉质鲜美，芳香突出。余味悠长，果香浓郁。

食物搭配： 超级经典的勃艮第葡萄酒，非常适合搭配炖肉和烤肉，以及肉酱意大利面和当地奶酪（孔泰奶酪、埃普瓦斯奶酪、西多奶酪）

Bin 8 采用传统的 Penfolds 风格酿造。成熟均衡的果味与柔和的橡木相得益彰，酿造出丝般柔滑的红酒。这款酒的推出是为了响应人们对赤霞珠西拉混合酒的兴趣——这是一种经典的澳大利亚葡萄酒风格，引起了国际葡萄酒媒体的关注。虽然 Bin 编号最初是根据装瓶后的原始装箱位置命名的，但 Bin 8 之所以被赋予这个编号，是因为它使用了之前用于 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的较老橡木——显然，“8”提供了共同点。

波森莓冰淇淋的味道让这款酒的口感更加丰富，摩洛哥塔吉锅香料和孜然烤南瓜更是锦上添花。浓郁的香料味道与红醋栗的清爽口感完美融合。单宁粉状，明显受到赤霞珠的影响。这款酒非常集中，果肉丰富，橡木风味完美融合。

《葡萄酒观察家》2019 年 100 佳葡萄酒第 8 名