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每一口拉弗格的传说都讲述了几个世纪以来我们的酿酒师、调酒师和工匠大师的故事。这款单一麦芽苏格兰威士忌采用代代相传的技术酿造而成，由我们大西洋仓库中最珍贵的一些威士忌制成。我们的酿酒大师从五种不同类型的酒桶中挑选烈酒，包括前波本酒桶、19 世纪风格的四分之一桶和大型 Oloroso 雪利酒桶。
每种烈酒的陈酿时间从 7 年到 21 年不等，在调配过程中都融入了各自的元素和传说。最终，我们令人难忘的泥煤威士忌呈现出最丰富的表达。这款浓郁而烟熏的苏格兰威士忌闪闪发光，散发着海边秋日的气息，带有一丝灰烬和苦巧克力的味道。余味悠长、甜美，辣味十足，让这款酒无与伦比。可直接饮用，也可加冰饮用。
拉弗格传说 (Laphroaig Lore)的每一口酒都蕴含着一个故事。这款艾雷岛苏格兰威士忌汲取了数代酿酒厂经理、调酒师和工匠的专业知识，将我们仓库中最稀有的威士忌融合在一起。最终，我们打造出了迄今为止最丰富的拉弗格单一麦芽威士忌。
苏格兰海边令人难忘的味道——烟熏、盐和一丝碘味——与灰烬和黑巧克力的苦味交相辉映。余味甜美，辣味十足，确保每品尝一次这款苏格兰威士忌都能带来美味难忘的体验。这款高级威士忌是泥煤威士忌爱好者的理想礼物，一定会给人留下深刻印象。可直接饮用，也可加冰或加少许冷水饮用。
我们的 Lore 威士忌是单一麦芽苏格兰威士忌的混合酒，这些威士忌一直在我们位于大西洋海岸附近的仓库中陈酿。我们的酿酒大师从五种不同类型的木材中精心挑选烈酒。其中包括我们 19 世纪的小型四分之一桶，口感如天鹅绒般柔滑，大型 Oloroso 雪利酒桶，果味甜美，以及我们烘烤过的前波本酒桶，带有淡淡的香草味。烈酒的陈年范围从 7 年到 21 年，从粗犷到醇厚，因此每一种都为最终的威士忌赋予了自己的故事。
自 1815 年以来，拉弗格的工匠们一直在艾雷岛的酿酒厂完善威士忌酿造技术。这些技术在几个世纪中一直得到保留和改进，这款威士忌是对他们真正的致敬。
Laphroaig Lore 赢得了无数奖项，包括 2019 年国际烈酒挑战赛、国际葡萄酒和烈酒大赛和旧金山烈酒奖的银牌。2019 年，它还被 Jim Murray 的《威士忌圣经》评为最佳无年份苏格兰威士忌。倒上一杯，逃离历史。
这款酒在以首次装填的雪利酒桶中陈酿 25 年，散发出浓郁的木香，但柑橘和热带水果的清淡香气却十分突出。这款酒散发出浓郁的香气，带有咸焦糖、芒果和芫荽籽的特色。芒果和菠萝的热带水果，以及雪松木的香气，伴随着紫罗兰和一丝咸焦糖的香气。余味甜美，带有持久的花香和柑橘香气。
自 1879 年以来，格兰路斯一直默默地酿造威士忌，从不妥协。我们醇厚圆润的单一麦芽威士忌由一群威士忌酿造者手工制作，完美无瑕、经久不衰。路斯精神是我们每天前进的动力，激励我们继续酿造屡获殊荣的威士忌。这是一种态度，一种生活方式，灵感来自那些把路斯称为家的人。今天就加入路斯精神，成为斯佩塞最保密的秘密的一部分。
2017 年 Chateau Pape Clement Blanc 表现优异，是该年份的葡萄酒之一（如果不是最佳葡萄酒的话）。该酒以 55% 的 Sauvignon 和 45% 的 Semillon 为基酒，在橡木桶中陈酿 14 个月，散发出浓郁的蜜瓜、酸菠萝、青无花果和花香，以及极佳的矿物感。浓郁、中度至饱满的酒体，酸度适中，可陈酿 2-4 年，并可在接下来的 15 年或更长时间内享用。
Jeb Dunnuck：97 分；James Suckling：96 分；WS；93-96 分；Decanter：94 分；Robert Parker：94 分；Vinous：94 分；Jancis Robinson：17/20
Bols Peppermint White 是一款清澈的薄荷利口酒，其风味直接从新鲜薄荷叶中提取。这款薄荷利口酒仅采用天然植物制成，具有独特的清爽薄荷味，非常适合在家调制鸡尾酒。
Macallan M Black 是令人难以置信的 Macallan M 的继承者。这款最新推出的威士忌是著名的 Speyside 单一麦芽威士忌的泥煤味和淡淡烟熏味的表达，为庆祝该酒厂的悠久传统而精心酿制，并装在Lalique 的黑色水晶酒瓶中，仅生产了 920 瓶。Macallan M Black 在雪利橡木桶中成熟，酒精度为 45%，闻起来有巧克力包裹的樱桃和新鲜的柑橘味，口感中先有巧克力、浓缩咖啡和深色水果的味道，然后散发出木材香料和更多的泥煤味。
M Black 是法比安·巴伦极具表现力的美学理念的演化版，以黑色水晶的形式在 M 中展现了其魅力。作为标志性 M Decanter 的演化版，Lalique 的这款全新黑水晶威士忌旨在反映麦卡伦单一麦芽威士忌的丰富历史——与带有淡淡烟熏味的麦卡伦威士忌相得益彰，麦卡伦 M Black 是该系列中最新推出、最复杂的一款。这款威士忌专为庆祝麦卡伦深沉而带有烟熏味的威士忌而设计，与其创始关系相比，这款珍贵威士忌的水晶也被推向了新的领域。
M Black 酒瓶的开发需要详细的研究、原型设计和实验，这是一次水晶冒险，最终生产出的成品与威士忌本身一样独特。凭借严格的工艺、长期完善的技术以及创新与传统的完美平衡，M Black 从内到外都颂扬了水晶工艺与威士忌制作工艺的结合。出乎意料的颜色和几何形状挑战了人们对传统酒瓶设计的所有看法，完美地抵消了这种独特而复杂的单一麦芽威士忌的泥炭味。
最初是干果和柑橘的浓郁组合，慢慢地，它变成了浓郁的泥炭烟熏味。这是一种奇妙的对比，威士忌几乎分成两部分，让人可以先品味到味道，然后被甜甜的泥炭味包裹。烟熏干果的清淡元素和杏仁坚果味让它感觉几乎有嚼劲。持久的甜干果味和持久的甜泥炭味。
一款浓郁的无陈年风味酒，仅在首次装填的雪利酒橡木桶中成熟，以我们的威士忌大师选择的浓度以天然颜色装瓶。奶油香草、橙皮和肉豆蔻风味。树脂、蜜饯果皮和新鲜橡木香味。口感丰富、辛辣，带有奶油香草和橙皮的味道。余味悠长，果香浓郁，带有橙皮香味和淡淡的肉豆蔻味。
格兰路斯自 1879 年以来一直生产斯佩塞单一麦芽威士忌。格兰路斯的酿酒厂位于斯佩塞中心的罗斯，这里被鉴赏家公认为苏格兰最好的单一麦芽威士忌产地；事实上，这里是所有地区中酿酒厂密度最高的地区。这是因为该地区气候异常温和，斯佩河提供了充足的软水。
达尔摩 12 年威士忌香气复杂，风味独特，被公认为一款远超其年份的威士忌。这是安德鲁·麦肯齐的原创杰作，与当时的常规做法截然不同。当时，威士忌的陈酿时间通常不超过 6 年，而安德鲁·麦肯齐则通过将陈酿时间延长一倍，展现了他的先锋精神。他的大胆尝试确实获得了回报，达尔摩 12 年威士忌至今仍是独一无二的威士忌，一如既往。
最初，烈酒在美国白橡木波本威士忌酒桶中陈酿九年，然后进行分装，以达到最后的陈酿效果。一半留在波本威士忌酒桶中，另一半则转移到 30 年陈酿的 Gonzalez Byass Matusalem oloroso 雪利酒桶中，然后再混合在一起，酿造出这款出色的威士忌。
独特的“Kura The Whisky”产自日本最南端，采用美国白橡木精心陈酿而成。在日本朗姆酒桶中陈酿，其独特的甜美香气与独特的醇厚口感相得益彰。
对于那些喜欢泥煤烟的人来说，这款酒有很多泥煤烟味，但口感却很清淡。朗姆酒的余味非常低调。除此之外，我认为它还有木胡椒味和大量谷物味。这款优质烈酒融合了冲绳群岛独特的永恒性。酿造量极少。
Monkey Shoulder 是三种不同单一麦芽威士忌（格兰菲迪、百富和金宁维）的混合酒，非常适合混合饮用或单独饮用。口感顺滑、香甜，非常容易饮用。口感超级顺滑，橙子风味与香草、蜂蜜和橡木香醇相得益彰；口感醇厚，香草味中略带辛辣味。
Monkey Shoulder 诞生于世界上最古老的威士忌酿造家族之一 William Grant & Sons。William Grant & Sons 如今仍为家族所有，自 1887 年以来一直酿造最优质的苏格兰威士忌。21 世纪初，William Grants 团队意识到有机会通过推广鸡尾酒和混合饮料，将苏格兰威士忌的世界带给更广泛的受众，这是一种享受苏格兰威士忌的新方式。考虑到这一点，他们选择了一种史诗般的苏格兰麦芽威士忌混合物来创造完美的混合威士忌，正如您从我们的酒瓶上看到的，所选的混合物被称为第 27 批。
当时，只混合麦芽威士忌的想法很新颖，因为混合酒通常包含一些谷物威士忌。但我们的完美混合酒却没有，所以我们最终创造了一种新的苏格兰威士忌类别，即“麦芽混合酒”，这是以前从未有人推出过的。“第 27 批”听起来不太时髦，相反，我们将我们的威士忌命名为 Monkey Shoulder，以纪念我们的威士忌传统，并在 2003 年着手给威士忌世界带来一场传统风格的变革。剩下的，正如他们所说，就是历史了！
那么“猴肩”是怎么来的呢？在传统的麦芽威士忌制作过程中，麦芽工人用大而重的麦芽铲手工翻动麦芽大麦。几年前，一些麦芽工人会患上一种拉伤，这种拉伤会导致他们的手臂像猴子一样下垂，所以他们给它起了个绰号叫“猴肩”。谢天谢地，这种情况已经不复存在了，但我们仍然为尊重我们的威士忌传统而感到自豪。
Pulltex 'Monza' 5 件套葡萄酒套装体现了优雅与实用，为葡萄酒爱好者提供全面的必备配件选择，以实现无缝的葡萄酒体验。
这款精致的套装包括优质工具，如开瓶器、倒酒器、酒塞、滴水环和铝箔切割器，每件都经过精心制作，以满足最高的设计和功能标准。“Monza”套装采用时尚现代的设计，为任何葡萄酒场合增添一丝精致，无论您是举办晚宴还是在家享受安静的夜晚。使用 Pulltex “Monza” 5 件套葡萄酒套装提升您的葡萄酒仪式，并以时尚和精致的方式享受葡萄酒鉴赏艺术。
该套装包括
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- 1 x Pulltex 'Monza' 数字葡萄酒温度计
- 1 个 Pulltex 'Monza' 起泡酒冷藏袋
- 1 x Pulltex 'Monza' PVC Drop Saver 'Non-Drop' 瓶倒出器
与世界上最好的杜松子酒一样，瑞安·雷诺兹的 Aviation Gin采用专有浸渍配方蒸馏而成，可产生纯正的植物风味。一切始于我们精确混合的植物 - 小豆蔻、芫荽、法国薰衣草、茴香籽、菝葜、杜松和两种橙皮。植物在浸渍罐中悬浮在纯净的中性谷物酒精中 18 小时。
然后将浸渍液与纯净水一起泵入蒸馏器。蒸汽夹套加热浸渍液，蒸汽进入冷凝器，冷凝器冷却蒸汽以形成杜松子酒蒸馏液。在一个精心监控的过程中，蒸馏器中流出的第一种液体，即“酒头”，被除去。在整个运行过程中收集“烈酒之心”，然后蒸馏师确定循环的终点并进行最后的切割，即“酒尾”。这个过程大约需要 7 个小时，此时，“酒心切割”的酒精度为 142。
“心形切割”被转移到混合罐中，加入纯净水，使杜松子酒达到所需的 84 酒精度。然后将其送至装瓶线进行灌装、封盖和贴标签。然后，Aviation 被手工装箱并准备发货。
引人入胜，独一无二，带有泥土气息，突出香料味和淡淡的花香。口感厚重，柔和多汁，带有橙子和茴香味。余味悠长清新，让人想起太平洋西北部的松树林。是鸡尾酒的绝佳基酒，尤其是 Aviation 鸡尾酒，该品牌就是以此命名的；Aviation 杜松子酒、柠檬汁、黑樱桃利口酒和 Violette 利口酒。
Amarone Monte Sant'Urbano 是 Speri 公司的无可争议的象征，是优质经典葡萄酒的绝佳典范。这是一款非凡的葡萄酒，具有极大的复杂性和强劲的结构，一直以其优雅和品质而名列前茅。在精心挑选著名的 Monte Sant'Urbano 葡萄园的最佳葡萄串后，将葡萄放置很长时间（根据年份，需要 3-4 个月）晾干。这样可以酿造出具有充足结构和柔和度的葡萄酒，并且肯定可以很好地陈酿。
这款复杂而芬芳的葡萄酒散发着干紫罗兰、黑李子和烹饪香料的香气。清新、略带异国情调的香气，带有枣、无花果、新鲜泥土和一丝烤椰子的味道。口感清新、集中，成熟和干果的香气，单宁同样浓郁、紧实。余味悠长。采用有机种植的葡萄酿造。这款酒给人一种年轻的感觉。它刚刚开始漫长的一生。
福斯塔夫：95 分；詹姆斯·萨克林：93 分；CellarTracker：92 分
有机认证
M Copper 是麦卡伦 M 系列的一部分，旨在展示麦卡伦的六大支柱，涵盖了我们的指导原则：精湛技艺、工艺和创造力。这款限量版威士忌是对奇妙小型蒸馏器的颂歌，它在我们酿造珍贵烈酒的过程中发挥着不可或缺的作用。奇妙小型蒸馏器是我们蒸馏工艺的决定性特征之一。奇妙小型蒸馏器使烈酒与铜完美接触，有助于浓缩我们的“新酿”烈酒，并创造出麦卡伦单一麦芽威士忌闻名遐迩的浓郁和强劲的特色。
当液体在蒸馏器中加热时，蒸馏器内的酒精会沸腾并变成蒸汽，流经蒸馏器的颈部，然后冷却并凝结成液体。在更大、更高的蒸馏器中，酒精蒸汽需要很长的距离才能流动，导致较重的蒸汽落回沸腾状态，只有较轻的蒸汽才能进入冷凝器。使用小型蒸馏器，我们可以收集浓稠浓郁的烈酒，因为酒精蒸汽不会流动太远。
蒸馏我们的浓郁烈酒可确保威士忌陈酿很长时间，让烈酒吸收橡木桶的所有复杂风味。这款单一麦芽威士忌颜色为 100% 天然，具有梨和白桃的独特风味，口感顺滑，带有烤橡木的余味。
Aberlour 12年陈酿是一个典范，展示了Aberlour原酒特有的清新柑橘风味如何通过双桶熟成巧妙地得到柔化。传统橡木桶和陈年雪莉酒桶的结合发挥地淋漓尽致，酒液在两种酒桶中成熟后，呈现出微妙平衡的风味。口感柔和圆润，带有红苹果的果香。雪莉酒的风味与丰富的巧克力、太妃糖、肉桂和姜的辛香相平衡。温暖悠长，甜美且略带辛辣。
拉弗格 25 年单一麦芽威士忌口感顺滑，极其精致，值得细细品味。这款威士忌在大型 Oloroso 雪利酒桶和前波本酒桶中陈酿了四分之一世纪，证明了好东西值得等待。这款醇香的单一麦芽苏格兰威士忌具有拉弗格独特的风味——带有药用边缘的泥炭烟熏味——与美国橡木的奶油香草味和雪利酒桶的香料苹果味相结合。
余味悠长、温暖，给人留下深刻印象。这款威士忌以原桶浓度装瓶，这意味着装瓶前不会加水。通常，您只会在原产地品尝这种烈性威士忌。如果您觉得直接从桶中取出的威士忌味道太过浓烈，可以加一点水或几块冰块来调和。
Laphroaig 25 年陈酿桶装强度证明了美好的事物需要时间。这款艾雷岛苏格兰威士忌在前波本酒桶和 Oloroso 雪利酒桶中缓慢陈酿，在我们位于大西洋边缘的仓库中存放了四分之一世纪。一旦准备好，我们就装瓶，无需稀释。它在桶中的长时间陈酿为 Laphroaig 标志性的药烟和海藻风味增添了甜美的香草和五香苹果的味道。欧洲橡木 Oloroso 酒桶赋予的温和雪利酒甜味有助于缓和强烈的泥炭味，并逐渐过渡到果味余味。这款非凡的苏格兰威士忌是送给任何单一麦芽威士忌爱好者的理想礼物。最好直接饮用，加冰或加少量水。
Laphroaig 是少数仍使用传统麦芽地板的酿酒厂之一，这款 25 年单一麦芽苏格兰威士忌就是从这里开始酿造的。麦芽大麦在泥炭窑的浓烟中干燥并浸泡，然后与 Kilbride 溪的清澈水混合。蒸馏后，这款烈酒会在橡木雪利酒桶和波本威士忌桶中慢慢陈化 25 年，使其变得更加复杂。四分之一世纪后，这款烈酒以原桶浓度装瓶——因此，每一口尝起来都和您在酿酒厂品尝时一样。
Laphroaig 25 的缓慢而稳定的陈酿见证了酒厂的历史。酒厂于 1815 年在崎岖的艾雷岛上开业。两个多世纪以来，我们的酿酒大师一直致力于完善我们单一麦芽苏格兰威士忌的独特风味。这款 25 年陈酿的原桶强度酒以其浓郁的风味和顺滑的余味让他们感到自豪。
甜美的香草和木香料、烟熏和 TCP，虽然味道克制，但还是有一些烟熏培根的味道，底层还添加了干果。奶油味浓郁，口感饱满，胡椒味、辛辣味、碘味、咸味和烟熏味。还有一点青苹果味。回味悠长，层次丰富，浓郁的烟熏味和胡椒味。
Monin Amaretto 利口酒采用经典的苦杏仁和甜味组合，制成完美的 Amaretto Sour。
Monin Caribbean 推出的朗姆酒不含酒精，是海盗、海盗和英国皇家海军水手最喜爱的酒，他们仍然会在特殊场合喝上一小杯朗姆酒。朗姆酒是一种蒸馏酒精饮料，由糖蜜等甘蔗副产品制成，主要产于加勒比海和拉丁美洲。
据说，朗姆酒源于“rumbullion”和“rumbustion”这两个词，这两个词是俚语，意为“骚乱”或“喧嚣”，它们让人想起朗姆酒与岛上酒馆里打架的暴躁男人之间的丰富多彩的联系。朗姆酒的其他名称包括“纳尔逊之血”、“杀戮恶魔”、“恶魔之水”、“海盗饮料”、“海军利尿剂”和“巴巴多斯水”！如今，朗姆酒被用来调味蛋糕、冰淇淋和水果，这些食物可以浸泡在朗姆酒中。在橡木桶中陈酿的加勒比朗姆酒的香气和甜朗姆酒的味道，加上莫宁加勒比糖浆的水果味，将创造出“喧闹”的咖啡、无酒精鸡尾酒和甜点饮料。
Toki 在日语中意为“时间”。这个概念在世界各地都具有丰富的含义，尤其是在日本，尊重传统和创新激发了强大的创造力。受这种相互作用的启发，三得利威士忌 Toki 将新旧元素融合在一起——三得利家族引以为傲的传统和创新精神——创造出具有突破性且永恒的混合日本威士忌。
Toki 是三得利旗下三家酿酒厂生产的混合威士忌：山崎、白州和知多。Toki 的成分与三得利的另一款混合威士忌 Hibiki 不同，因为它的主要成分是白州单一麦芽威士忌和知多谷物威士忌。这是一款圆润甜美的混合酒，带有清爽的柑橘味，并带有淡淡的香草橡木、白胡椒和生姜味，余味辛辣。
Patron Anejo 是多种独特陈年龙舌兰酒的精致混合物，所有龙舌兰酒均在小型白橡木桶中陈酿至少 12 个月。与酿酒类似，Patron Anejo 的每一款年份酒都经过精心调配，以生产出口感顺滑、独特的龙舌兰酒。每瓶龙舌兰酒都手工编号，并采用回收玻璃制成。这款精心酿制的龙舌兰酒呈明亮的琥珀色，带有橡木、香草、葡萄干和蜂蜜的细腻香气。口感顺滑柔顺，余味悠长，带有焦糖和烟熏味；这是老式龙舌兰酒的理想选择。
In this 2023 vintage, Pascal Jolivet's Terres Blanches cuvée is a plot-based cuvée produced on 100% clay-limestone soils, a great Pouilly Fumé, Loire white wine, 100% Sauvignon.
The colour is a luminous light yellow
The nose is mineral with hints of gunflint characteristic of Pouilly Fumé
The palate is full-bodied, complex, mineral with hints of citrus and white fruit.
To be enjoyed now, this very great wine should be served chilled, at around 10°C. It will go perfectly with a seafood platter, turbot served whole or roasted white meat.
Pascal Jolivet is a renowned winemaker and wine producer from the Loire Valley in France. Since founding his winery in 1987, he has built a reputation for producing high-quality wines that reflect the region's unique terroir. His wines are characterised by their elegance, purity and freshness, and are often considered to be among the best in the region. Pascal Jolivet uses modern, environmentally-friendly winemaking techniques to create wines that reflect both the winemaking tradition of the Loire and innovation. His commitment to quality is reflected in the recognition of his wines by critics and wine lovers around the world.
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