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In this 2023 vintage, Pascal Jolivet's Terres Blanches cuvée is a plot-based cuvée produced on 100% clay-limestone soils, a great Pouilly Fumé, Loire white wine, 100% Sauvignon.
The colour is a luminous light yellow
The nose is mineral with hints of gunflint characteristic of Pouilly Fumé 
The palate is full-bodied, complex, mineral with hints of citrus and white fruit.

To be enjoyed now, this very great wine should be served chilled, at around 10°C. It will go perfectly with a seafood platter, turbot served whole or roasted white meat. 

Pascal Jolivet is a renowned winemaker and wine producer from the Loire Valley in France. Since founding his winery in 1987, he has built a reputation for producing high-quality wines that reflect the region's unique terroir. His wines are characterised by their elegance, purity and freshness, and are often considered to be among the best in the region. Pascal Jolivet uses modern, environmentally-friendly winemaking techniques to create wines that reflect both the winemaking tradition of the Loire and innovation. His commitment to quality is reflected in the recognition of his wines by critics and wine lovers around the world.

完美结合坚果、甜味、黄油味、烟熏味、烤面包味、木香和浓郁味：榛子风味十足。这些著名坚果的丝滑质地和独特的烤香味在 MONIN 烤榛子糖浆中栩栩如生，与黑巧克力和牛奶巧克力搭配最佳。

咬一口柔软、成熟的桃子，立刻就能感受到夏日的甜蜜。使用 Le Fruit de Monin Peach 制作冰沙、鸡尾酒和贝里尼饮料，让您神清气爽、放松身心，享受桃子带来的多汁口感和质感。Le Fruit de Monin Peach 为鸡尾酒、柠檬水、冰茶和冰沙带来成熟的桃子风味。

路易-亚历山大·马尼埃·拉波斯托尔于 1880 年发明的原创利口酒。精致的混合了上等干邑白兰地和热带橙子蒸馏精华，并融入了马尼埃-拉波斯托尔的秘制配方。在法国橡木桶中缓慢陈酿，使其具有无与伦比的圆润和细腻感。干邑白兰地增强了苦橙的味道，并带有橙子果酱和榛子的味道。余味悠长而和谐。

Naked Grouse 通过在晒干的雪利橡木桶中陈酿，丰富了苏格兰最受欢迎的威士忌的风味。我们优质的初装雪利酒桶的影响形成了深褐色的外观和融合了黑樱桃、可可和橡木的香气。口感体验极其顺滑，著名商标的干果散发出肉桂棒和肉豆蔻的味道。甜味尾调富含黑巧克力，并带有辛辣的橙子味。

Rare Marriages 系列的 Balvenie 30 年单一麦芽苏格兰威士忌由精选的传统美国和欧洲橡木桶酿造而成。经过 30 年的陈酿，创造​​出最甜美、最香甜的口感。

最好纯饮，或加冰块或加少量水以增加风味。

品酒笔记
香气：柔滑、蜂蜜般的香气，带有醇厚的橡木味和淡淡的蜜饯橙皮味
口感：浓郁的黑巧克力，带有淡淡的李子、杏仁糖和焦糖梨的味道
余韵：异常顺滑和温暖，带有温和的香料味和持久的甜味

荔枝是一种古老的中国水果，原产于中国、台湾和东南亚的一种热带和亚热带树种。剥去粗糙的粉红色果皮，露出乳白色的果肉，质地与葡萄相似，带有花香和芳香的甜味。中国食用荔枝的记录可以追溯到公元前 2000 年，它无疑是中国宫廷的美味佳肴，当时新鲜的荔枝是用快马运送的。如今，荔枝广泛供应，有新鲜和罐装两种形式，在世界各地的许多热带气候地区都有种植。

Monin Manzana Verde 利口酒用途广泛，带有新鲜多汁的 Granny Smith 苹果香气，非常适合调制美味的马提尼酒和冰茶或苏打水等果味饮料。您还可以将它加入香草冰淇淋或酸橙冰糕中，作为一道美味的甜点。

它很容易与果园里的所有水果混合，如桃子、梨子、杏子。我们推荐 Monin 绿苹果汽水。它是 Monin Manzana Verde 利口酒、杜松子酒、柠檬汁、蛋清摇匀后淋上苏打水或姜汁汽水的完美组合，可制成特别的饮品。Monin Manzana Verde 利口酒还可以为您的白葡萄酒增添风味。

Balvenie DoubleWood 12 年单一麦芽威士忌的独特之处在于在两种木材中熟化。为了酿造 Balvenie DoubleWood，David Stewart MBE选择了在传统威士忌酒桶、美国橡木波本桶和大桶中至少陈酿 12 年的威士忌，并将其移至西班牙橡木 Oloroso 雪利酒桶中再陈酿 9 个月。每个阶段都会为最终的单一麦芽威士忌赋予不同的品质。

传统酒桶软化并增添了精致的特质，雪利木带来了深度和饱满的风味，最后几个月在我们的酒桶中让威士忌和谐地融合在一起。甜美的水果和 Oloroso 雪利酒的香气，层层叠加着蜂蜜和香草。口感顺滑醇厚，风味完美结合，坚果的甜味、肉桂的辛辣味和一层比例精致的雪利酒。

龟幻酒采用传统技艺在酒窖中酿造。原料是萨摩地区产的被称为“黄金仙馆”的红薯，放在经过时间考验的陶罐中慢慢酿造。未经提炼的酒被存放在温度变化不大的石砌仓库中，存放在无釉陶罐中。

发音为“Oog-a-dal”，这是一种特殊的混合酿造方法，将 Ardbeg传统的深沉烟熏味与旧雪利酒桶的甜美葡萄干味融合在一起。Ardbeg Uigeadail 被 120,000 多名 Ardbeg 委员会投票选为他们最喜欢的 Ardbeg。

覆盆子、草莓和蓝莓都充满着甜美、酸涩的浆果风味。我们将这些多汁的浆果装进瓶子里，制成 Le Fruit de Monin Red Berries，非常适合为茶、柠檬水、冰沙和鸡尾酒添加纯正的浆果风味。Le Fruit de Monin Red Berries 为茶、柠檬水、冰沙、鸡尾酒等增添了浓郁的浆果风味。

Decanter 世界葡萄酒大赛：94 分；James Suckling：92 分；葡萄酒爱好者：92 分；Raffaele Vecchione：92 分

采用有机种植葡萄酿造

爱德华七世国王的生活节奏真是飞快。无论天气如何，他都会无休止地驾驶他的无马马车（戴姆勒）。1903 年，皇家医师开始担心这位君主的健康状况。因此，他请 Berry Bros. 和 Rudd 为他寻找解决方案，即一种可以让国王暖和起来并恢复活力的高强度利口酒。

用生姜（几个世纪以来因其药用价值而受到赞誉）制成的 King's Ginger 就诞生了。它味道浓郁、金黄、爽脆，帮助爱德华国王保持活力，为接下来的一切做好准备。虽然 King's Ginger 是一种极好的提神补品，一年四季都可以单独享用，但它也非常适合用于调制鸡尾酒和食物。

麦卡伦双桶 30 年威士忌，在美国和欧洲橡木雪利酒桶的和谐结合中陈酿 30 年，创造出独特的口味和特色。双桶 30 年威士忌是焦糖、蜂巢、香草和红苹果的迷人组合——我想在图片中描绘出这些美味口味的鲜艳色彩和不同质感，让人想起 17 世纪伟大的佛兰德斯静物画。

著名摄影师兼艺术家 Erik Madigan Heck 在捕捉麦卡伦双桶 30 年威士忌的复杂风味时，受到了麦卡伦庄园的大自然和景观的启发。

威士忌本身就是一种浓郁而奢华的混合风味，埃里克·麦迪根·赫克利用自然光在他的静物画中捕捉到了这种深度特征。反射面增强了风味混合的概念——几乎就像无缝地融合在一起一样——柔和的焦点呼应了持久的味觉体验。

威士忌的金色橡果自然色是这张照片的焦点。其丰富的色调和半透明的光泽影响了整件作品的色调，柔和的焦糖色和棕色以及红色和绿色的点缀再次展示了其风味的深度。

Chivas Extra 13 Sherry Cask 混合苏格兰威士忌经过精心挑选，在 Oloroso 雪利酒桶中熟成，是一款非常特别的威士忌。这是一款浓郁、醇厚且饮用性极佳的混合酒。这款 Chivas Extra 13 混合苏格兰威士忌在 Oloroso Sherry Casks 中经过精心挑选*熟成，其灵感来自 Chivas 兄弟位于阿伯丁的 13 King Street Emporium，他们从世界各地进口了不同的烈酒、异国香料和奢侈食品。这种收尾方式将其独特的特性组合赋予 Chivas 混合酒，首次为烈酒带来了全新且对比鲜明的风味。

探索芝华士特级 13 Oloroso 雪利酒桶的新风味。经典芝华士威士忌在 Oloroso 雪利酒桶中精心陈酿 13 年，带来无与伦比的味觉体验。最终的结果是极其浓郁的，因为雪利酒桶激发了我们威士忌的浓郁风味。在 Oloroso 雪利酒桶中精心陈酿后，我们苏格兰威士忌混合物的甜美和浓郁味道被放大——每喝一口都能带来浓郁的味道。闻起来有香草焦糖的味道。糖浆中的甜熟梨、肉桂糖和脆杏仁。余味浓郁浓郁。

焦糖的浓郁、甜美和奶油般的柔滑口感与耐嚼的包装糖果截然不同。 MONIN 焦糖糖浆为您最喜爱的热咖啡或冷咖啡饮料、奶昔、鸡尾酒等带来令人垂涎的美味。