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The Louis Roederer Cristal Champagne 2015 is an extraordinary masterpiece that combines softness and concentration with masterful maturity. It captivates the senses with intense and delicious aromas, exuding a superb energy and a magical vibration. This champagne is timeless, displaying a chalky temperament that is sustained by its exceptional soils, transcending the sunny character of the vintage.

Upon first nosing, the Cristal 2015 reveals hints of yellow fruit, toasted almonds and wheat from the Chardonnay, elegantly intertwined with the juicy red fruit notes of the Pinot Noir. As the wine's structure unfolds, a surge of energy ignites, creating a vibrant intensity that seamlessly transitions into a gentle caress.

The silky texture envelopes the palate, unveiling flavors of candied citrus and iodised spices that dance harmoniously. The chalky character of the vintage takes centre stage, bursting forth with a bracing, vertical effervescence that is both insistent and precise. The freshness of the champagne is finely honed, leaving a lasting impression. As the tasting experience reaches its finale, subtle oaky, sappy and saline notes underpin the finish, enhancing the overall delicacy and concentration of the wine.

Louis Roederer Cristal Champagne 2015 is a wine of supreme balance and measure, resonating from the very nature of its chalky soils. It is an exceptional representation of the 2015 vintage, showcasing enormous aging potential. This perfect Cristal Champagne is a testament to the artistry and dedication of its creators, offering an unforgettable tasting experience that will continue to evolve and delight for years to come.

Awards:

Wine Enthusiast: 98 Pts, Int'l Wine Review: 97 Pts, James Suckling: 97 Pts, Jeb Dunnuck: 96  Pts, Vinous: 96 Pts, Wine Spectator: 96 Pts, Decanter: 95 Pts, Wine Advocate: P5 Pts

酒体中等至饱满，口感优雅而深邃，层层散发着浓郁的红色和黑色水果香气，以及非凡的矿物火花，并伴有坚如磐石的粒状质地，余味持久，散发出令人陶醉的香气。这款酒与 2015 年的浓郁、奢华的享乐风格截然不同，但这款 2016 年的酒同样香气四溢、平衡优美、引人入胜，同样非同凡响。

这款酒香气宜人，带有白果肉和柑橘类水果的香气。口感紧致，碘化，带有杏子的香气和精致的黄油味。口味以烤杏仁和酒糟、干草和草药为主，带有炎热天气里温暖岩石的气味。高比例的克莱雷特赋予了它风味，也为未来十年的陈酿提供了支撑。

采用有机种植葡萄酿造

优质白葡萄酒是普罗旺斯丘的特色葡萄酒，带有异国情调和令人惊叹的菠萝、大黄、蜂蜜和奶油香气。品尝时，它显示出浓郁的深度和新鲜的口感。烟熏味和烤杏仁味突出了其美妙的复杂性。Rolle 品种（也称为 Vermentino）为这款令人惊叹的葡萄酒带来了丰富的结构和矿物质。

葡萄酒爱好者：90 分；杰西斯·罗宾逊：16.5/20
经过有机和生物动力认证

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。

克利奈酒庄 (Clinet) 位于波美侯 (Pomerol) 中心著名高原的最高点之一，其红色百叶窗和美丽的玫瑰花一眼便可辨认出来。这里是该产区最古老的葡萄园之一，其历史可追溯至 1595 年。该葡萄园同样以提供具有无与伦比特色和品质的葡萄酒而闻名。

克里奈酒庄最近一直很火爆，2009 年的酒似乎是酒庄有史以来酿造的最棒的葡萄酒，甚至超过了已故的让·米歇尔·阿卡特 (Jean-Michel Arcaute) 酿造的 1989 年酒。这款波美侯葡萄酒由 85% 的梅洛和少量的品丽珠 (12%) 和赤霞珠 (3%) 混合而成，颜色呈不透明的墨色/蓝色/紫色，就像没有月光的夜晚一样，散发着蓝莓派、熏香、松露、黑树莓、甘草和木烟的迷人香气。这款酒粘稠多变，单宁丝滑甜美，果味浓郁，酒体饱满，这款浓稠多汁的完美克里奈酒庄限量生产了近 4,000 箱。这款酒在 3-5 年后饮用效果最佳，可保存 25-30 年。

该年份的白葡萄酒是 2016 年的 Domaine de Chevalier Blanc，产自位于 Leognan 镇西面和南面的高密度种植的 30 年老葡萄藤。该酒由 75% 的 Sauvignon 和 25% 的 Semillon 混合而成，在 35% 的新酒桶中酿造，散发出浓郁的压碎柑橘、咸味矿物质、白花和葡萄柚的香气。这款葡萄酒活泼、醇厚、浓郁且质地优美，是一款出色的葡萄酒，比 2015 年的葡萄酒更有果肉和质感，可以保存二十年或更长时间。向 Domaine de Chevalier 团队致敬，他们酿造了这款出色的白葡萄酒！

Chouilly 是酒庄自己的葡萄园，完美而细腻，为这款混合酒带来了丝滑的质感、清新和芳香多样性。Oger 带来了张力、精确度和美妙的陈年能力，与 Cramant 的白垩质矿物味完美融合。这是一款标志性的混合酒，精选了卓越的一级葡萄园。

Le Blanc de Blancs 以其纯正和奶油般的风格而闻名，是一首真正的霞多丽颂歌。这是酒庄的标志性特酿。这款著名的特酿在特殊的酒瓶中绽放光芒，在酒窖中陈酿 6 年，促进了感官特征的发展。

James Suckling：95 分；Falstaff：94 分；Jeb Dunnuck：93 分；Guia Penin：93 分；Wine Spectator：92 分

这款酒在橡木桶中陈酿了大约一年，呈现出美丽的勃艮第红色，带有石榴石的香气。这款酒细腻柔顺，口感圆润顺滑。饮用温度为 16 度，搭配熟肉、烤肉和烤鱼非常美味。

Chateau la Croix du Casse 是一款魅力十足、令人着迷的葡萄酒，口感细腻，非常能代表其风土。这款浓郁的红宝石色/紫色葡萄酒中，铁和泥土的气息十分浓郁，还带有大量黑醋栗、黑樱桃和香料的味道。酒体饱满，单宁均衡，细腻。精致而美丽。令人惊叹。

James Suckling：95 分；Decanter：95 分；René Gabriel：17/20 分

福斯塔夫：90/92 分；葡萄酒爱好者：90 分；杰西斯·罗宾逊：16.5/20 分

2017 年 Chateau Clos Fourtet 葡萄酒由 86% 的梅洛、10% 的赤霞珠和其余的品丽珠混合而成，全部产自上层石灰岩高原，并在 60% 的新法国橡木桶中陈酿了 18 个月。这款深宝石红色/紫色的葡萄酒散发着成熟的黑树莓、黑醋栗、碎石、巧克力和花香的迷人香气。这款葡萄酒强劲、醇厚、口感浓郁，做工精美，单宁成熟、回味悠长。这款葡萄酒是这一年份的精品，只需短期窖藏即可，在冷窖中陈酿 20-25 年或更长时间即可。

曾几何时，这里只有七个特级葡萄园和一个城堡。Chateau Grenouilles酒庄是夏布利独一无二的庄园。它位于特级葡萄园中心的山坡上，被称为“Grenouilles” 。2003 年，La Chablisienne 继承了这个传奇。

Grenouilles 是夏布利最稀有的特级酒庄之一，占地 7.2 公顷，位于西南坡，面朝夏布利村庄。Chateau Grenouilles 精选小块老藤葡萄，手工精心采摘，是一款传奇白葡萄酒，具有最华丽的矿物风味。这款优质葡萄酒凭借其卓越的陈年品质，随着时间的推移展现出其真正的潜力。

草地：91-94 分；葡萄酒：91 分