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这种酒一直在寻找自己的风格，在21世纪，他们相信他们通过更多的优雅和更少的提取找到了这种风格，带有水果味和更多橡木味的融合，摆脱了最初的波尔多模式，或者后来的纳帕模式，现在他们承认这是赤霞珠更具地中海风格的表达。
这款酒充满活力、美味而活泼，香气和口味集中而纯净，单宁精致而优雅。余味美味而悠长，清新的口感和白垩、矿物质、几乎咸味的口感使这款酒更加醇厚。平衡感和良好的酸度让这款酒余味持久。
Decanter：95 分；葡萄酒爱好者：95 分；Decanter：94 分；葡萄酒倡导者：93+ 分；James Suckling：93 分；葡萄酒观察家：91 分
世界上最具代表性的香槟——浓郁、醇厚、令人愉悦。优雅的巅峰，以其精致的口味和与庆典的标志性联系而闻名。
2013 年唐培里侬是一款可爱的葡萄酒，其特点是生长季节漫长而凉爽。这款葡萄酒散发着清脆的核果、橘子油、黄油烤面包、梨子、杏仁和清澈的蜂蜜的香气，酒体中等至饱满，酸度明亮，口感柔软，收尾时带有悠长的盐味。文森特·查佩隆回忆说，果实成熟时碎裂会降低产量，收获前几周的干燥东风有助于保持良好的卫生条件，以便等到葡萄完全成熟时再进行采摘。
James Suckling：98 分；Jasper Morris：96 分；罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导者》：95 分；Vinous：94 分；CellarTracker：93 分
Amarone Monte Sant'Urbano 是 Speri 公司的无可争议的象征，是优质经典葡萄酒的绝佳典范。这是一款非凡的葡萄酒，具有极大的复杂性和强劲的结构，一直以其优雅和品质而名列前茅。在精心挑选著名的 Monte Sant'Urbano 葡萄园的最佳葡萄串后，将葡萄放置很长时间（根据年份，需要 3-4 个月）晾干。这样可以酿造出具有充足结构和柔和度的葡萄酒，并且肯定可以很好地陈酿。
诱人的香料李子、烟斗烟草、碎薄荷、新皮革和一丝烟味扑面而来。口感醇厚、丝滑，带有干樱桃、覆盆子果酱、八角茴香和石墨味。细粒单宁提供坚实而优雅的框架，而新鲜的酸度保持平衡。
《葡萄酒爱好者》：94 分；詹姆斯·萨克林：93 分；《葡萄酒观察家》：92 分
有机认证
这款美丽的黑皮诺葡萄酒在法国酒桶中陈酿了一年多，散发出经典的俄罗斯河/绿谷水果香气：深色浆果和淡淡的橙皮味。黑樱桃和成熟的红色水果（如圣罗莎李子）的甜美、充满活力的香气，伴有橙皮和丁香的背景音。坚实、丰富的单宁保证了长久的陈年潜力；这款葡萄酒将继续陈酿 10-15 年。
葡萄酒爱好者：92 分；葡萄酒观察家：90 分
采用有机种植葡萄酿造
Disaronno 'Originale' 是一种产自意大利的具有杏仁风味的利口酒。Amaretto（意大利语中意为“有点苦”）是一种甜杏仁味的意大利利口酒，产自意大利的萨龙诺。1525 年，萨龙诺的一座教堂委托艺术家 Bernardino Luini（列奥纳多·达·芬奇的学生之一）为其圣殿绘制壁画。由于这座教堂供奉圣母玛利亚，Luini 需要描绘圣母，但需要一个模特。他从一位年轻的寡妇旅店老板那里获得了灵感，这位老板成为了他的模特和（在大多数版本中）情人。出于感激和爱慕，这位女士希望送给他一份礼物。她家境贫寒，没有多少东西可以送给他，所以她将杏仁浸泡在白兰地中，并将混合好的混合物呈给了深受感动的 Luini。
一个世纪后，乔瓦尼·雷纳 (Giovanni Reina) 重新发现了旅店老板的旧配方，雷纳家族在几个世纪中不断改良杏仁酒，直到 20 世纪初 Disaronno Originale 开始在市场上销售。Disaronno 单独饮用或加冰饮用效果极佳，也非常适合与其它酒混合饮用。尝试搭配您最喜欢的果汁（如橙汁或蔓越莓汁）、可乐或时尚鸡尾酒。
牡蛎湾霞多丽真正体现了马尔堡的特色，带有纯正、浓郁、成熟的水果风味。桶和罐发酵、酵母酒糟搅拌和部分苹果酸乳酸发酵相结合，实现了最大的柔软度、融合度和质感。
新西兰出产世界一流的霞多丽，而马尔堡是该国首屈一指的葡萄种植区，是其中的核心。马尔堡的温暖白天和凉爽的夜晚创造了一个延长的生长季节，使葡萄能够发展出强烈、浓郁的品种特征，同时保持平衡、清爽的天然酸度。结果是马尔堡独特的凉爽气候和土壤完美地展现了水果的纯度。难怪它被称为世界上最凉爽的霞多丽。
詹姆斯·萨克林：90分
Aperol 是完美的开胃酒。它呈亮橙色，具有独特的苦甜味道，源自自创立以来一直保持不变的秘密配方。它融合了珍贵的原始成分、多种草药和根茎，完美平衡地融合在一起。Aperol 的优势在于酒精含量低，仅为 11%。
Aperol 起源于 1919 年的帕多瓦，是 Barbaieri 兄弟推出的一款产品，他们提出了低酒精含量的开胃酒的革命性理念。从那时起到今天，Aperol 的受欢迎程度不断提高，这要归功于其清新、百搭的口味以及与许多其他饮料混合的能力。
一款极其时尚的干邑，其名称源自古老的法语谚语“贵族义务”。马爹利贵族酒专为那些珍视优质干邑的自然尊贵的人而设计。酒瓶的现代设计带有强烈的优雅和精致感。这是一款阳刚而优雅的干邑，展现了水果的柔滑和丰盛感，与复杂的木材香调相得益彰。
La Grande Année Rosé 2015 由 11 个产区混合而成，其中 62% 是来自 Verzenay、Aÿ 和 Mareuil-sur-Aÿ 的黑皮诺，38% 是来自 Chouilly 和 Avize 的霞多丽。该混合酒含有 5% 的来自 La Côte aux Enfants 地块的红酒。
发酵过程完全在橡木桶中进行，葡萄酒陈酿时间是法定时间的两倍多，用天然软木塞密封。剂量适中，每升 8 克。
2015 年份葡萄酒品质卓越，La Grande Année Rosé 2015 完美体现了这一点。这款葡萄酒呈精致的粉红色，散发着新鲜草莓、橘子和大黄的香气。口感丝滑多汁，以核果为主，以血橙味收尾。这款葡萄酒单宁优雅，余味细腻柔滑，捕捉了森林和林地的精髓。
《葡萄酒观察家》：97 分；罗伯特帕克葡萄酒倡导者：96 分；詹姆斯萨克林：95 分
Santa Margherita Valdadige Pinot Grigio 酒色浅，口感清新爽口，酸度和果味浓郁，因此而备受赞誉。酒体干净清新，香气浓郁，果味浓郁，酒体醇厚，质地如奶油般细腻，Santa Margherita 的 Pinot Grigio 酒极具个性，用途广泛。
Jester Shiraz 是威朗加区 Lopresti 葡萄园内多个地块的混合酒，一直延伸到麦拉伦维尔的南端和海岸。葡萄园的土壤类型为厚重的灰色壤土覆盖砂岩土壤，混杂着黑色开裂的比斯开粘土。这些土壤具有极佳的保水能力，几乎不需要灌溉。由于靠近海岸，葡萄藤在夏日里会经历温暖的天气，这有助于果实的浓郁和极佳的单宁成熟度。凉爽的午后和夜晚的海风使葡萄保持良好的酸度，延长葡萄藤的成熟时间，从而产生复杂的风味。
根据年份不同，其成分也各有不同，但所有成分都有一个共同点，那就是比用于 GAM 或 Savitar 的葡萄果味更浓郁，从而酿造出更平易近人的葡萄酒风格。葡萄在 2 吨开放式发酵罐中带皮发酵 5 天，然后在上一年 GAM 的橡木桶中陈化 14 至 18 个月。这款葡萄酒香气和口味清新、活泼、清爽纯正，带有迷人的黑醋栗、胡椒和甘草香气，并带有一丝坚果香料味。黑醋栗、李子和肉桂的味道层层爆发，单宁丝滑，余味悠长。明亮、清爽、芳香，带有覆盆子和巧克力薄荷的味道。口味饱满优雅，带有李子和黑莓的深色水果风味，并辅以黑巧克力、甘草和白胡椒香料味。
葡萄酒：91 分
Moët Impérial 是该品牌的标志性香槟。这款香槟诞生于 1869 年，体现了 Moët & Chandon 的独特风格，其特点是果味浓郁、口感诱人、成熟优雅。这款香槟由 100 多种不同的葡萄酒酿制而成，其中 20% 至 30% 是经过特别挑选的珍藏葡萄酒，旨在提高其成熟度、复杂性和稳定性，这款香槟反映了三种葡萄品种的多样性和互补性。
葡萄酒爱好者：90 分；蒂姆·阿特金：90 分
葡萄酒中活跃的气泡是自然二次发酵的结果，赋予其令人愉悦和清新的特性。新西兰 Oyster Bay Sparkling Cuvée 是最佳起泡酒。
国际葡萄酒挑战赛：90 分
3 Tales长相思白葡萄酒呈现明亮的柠檬黄，散发着成熟的醋栗和百香果的初级果香，带有矿物质的气息。口感丰富，展现出清新的柑橘、油桃和蜂蜜风味，平衡了马尔堡（Marlborough）特有的活泼酸度，带来悠长的余韵。
100% 维蒙蒂诺，产自同一块地块。土壤为粘壤土，富含铁和锰，底层活性石灰石比例较高；手工采摘，在不锈钢罐中陈化四个月。这款葡萄酒富含矿物质，清新浓郁。颜色为稻草黄色，略带金色和绿色。闻起来有淡淡的酸橙花、黄桃和杏子以及浓郁的葡萄柚香味。口感清爽可口，与香气完美呼应，带有浓郁的水果味和矿物质味。
福斯塔夫：92分
深石榴红色，带紫色光泽。闻起来，既有肉味，又有血红（血橙）和多汁的味道。轻度烤烟熏味（摩卡）与一丝皮革味混合。在口感上，这款西拉、赤霞珠和歌海娜的混合酒体强劲、肉质丰富，但完美和谐。这款宝石红色葡萄酒特别适合搭配传统美食：炖菜、白汁炖菜和某些鱼类，如鲷鱼、鲈鱼以及奶酪。
葡萄酒爱好者：92 分
经过有机和生物动力认证
Displays a vibrant purple hue with aromas of fresh crushed berries and a delicate violet lift. On the palate, it is medium-bodied and balanced by refreshing natural acidity, offering a juicy, fruit-forward core supported by supple, integrated tannins. The finish is smooth and clean, emphasizing purity and varietal character.
这款活泼的起泡酒呈现出淡稻草色和明亮的清澈度。散发着酸橙、柑橘和白桃的光泽，口感细腻，气泡丰富，余味清爽。口感上，这些香气与热带风味相得益彰，口感清爽可口。
国际葡萄酒挑战赛：91 分
Reserva Real 是在国王唐胡安卡洛斯于 1995 年参观酒庄后创立的，当时他品尝了西班牙最独特、产量最有限的葡萄酒之一。很难——几乎不可能——不爱上这款罕见、屡获殊荣的葡萄酒。混合酒为 85% 的赤霞珠、12% 的梅洛和 3% 的品丽珠。梅德洛纳 Alt Penedes 的葡萄园只生产了 2,000 瓶葡萄酒。葡萄园的特别之处在于其非典型的板岩土壤，这促进并提高了水果的成熟度和浓度。葡萄酒经过 30 天的浸皮，并在新的法国橡木桶中陈酿 18 个月。
这款西班牙波尔多混合酒呈深石榴红色，带有明显的压碎黑莓、黑李子和蓝莓的味道，并带有烘焙香料、香草和烟草的味道。酒体中等至饱满，口感仍然非常年轻，紧致的果味浓郁，酸度中等至高，单宁坚实耐嚼，余味悠长。
胜率：93分
The grapes, hand-selected and chilled overnight, are whole cluster pressed and the decanted must is then transferred to French oak barrels for fermentation, with a new wood percentage varying between 5% and 20%. After alcoholic fermentation, malolactic fermentation follows to balance the acidity and provide greater roundness. The wine matures on fine lees until bottling, scheduled for the summer following the harvest.
The aromatic profile is complex and refined, with notes of caramelized pear, ripe apple, and apricot blending with hints of melon, yellow plum, and vanilla spices. On the palate, prominent mineral freshness and fruit richness lead to a long and harmonious finish. Excellent pairing with pizzas with intense flavors, tasty risottos, or white meats with aromatic sides.
展示 40/85
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