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Torres 15 是向 Miquel Torres Carb 致敬，他年轻时重建了在 1939 年西班牙内战期间被轰炸摧毁的酒庄。他投入了大量时间和精力来制作老式索雷拉法并建立大量白兰地库存。

探索马爹利陈酿工艺的新维度，这是著名马爹利 VSOP 的最新魅力。他们专门将我们的生命之水陈酿在细粒橡木桶中，以微妙地增强我们烈酒的细腻果香，这些烈酒采用马爹利特有的蒸馏方法酿制而成。当一个桶被称为“红色”时，指的是陈年木材的红色，它比其他生命之水陈酿时间至少为 2 年，最长为 8 年，木材和烈酒都已达到完美的成熟阶段。

对于在红桶中陈酿的马爹利 VSOP，我们的酒窖大师仅选择了这些非常罕见的红色细粒橡木桶来陈酿这种干邑白兰地，突出了马爹利独特的陈酿风格。

一开始，这款酒的香气圆润清新，散发着浓郁的果香。樱桃李和小雷纳克劳德等新鲜黄色核果的香气被微妙醇厚的木香轻轻包裹。一旦开始，其香气的力量就会增强并变得更深，杏子或藤桃等肉质水果的香气也随之而来。在口中，这款酒具有饱满、宽广的口感，散发出同样浓郁的果香，小李子、蜜月桃和杏子。果香与来自赤褐色酒桶的木材的甜香料的微妙味道完美地融合在一起，正是这些酒桶在生命之水的表现力和香料的精致之间创造了完美的平衡。

Chivas 18 每一滴都拥有令人难以置信的 85 种独特风味。这款 18 年混合苏格兰威士忌独特浓郁而复杂，赢得了世界各地威士忌爱好者的青睐和奖项。因为成功是一种混合，无论是在生活中还是在苏格兰威士忌中。Chivas 18 于 1997 年推出，深受众多威士忌爱好者的喜爱。其复杂而广泛的风味使其成为标志性的威士忌混合酒，拥有不少于 85 种风味。每喝一口 Chivas 18，您都可以发现甜奶油糖、黑巧克力、橙子等非凡风味。

此限量版礼品包附带 a2 品牌眼镜。

这款 16 年的 Speyside 单一麦芽威士忌来自 2018 年推出的全新 Mortlach 系列。Mortlach 被称为“达夫镇野兽”，蒸馏次数为 2.81 次，工艺复杂，简称为“方式”。这款单一麦芽威士忌被称为“酿酒师的烈酒”，在重新灌装和首次灌装的美国和欧洲橡木雪利酒桶中混合陈酿。

浓郁醇厚，将红糖浆搅拌到一碗干葡萄干和苹果中。粘稠的甜味被温和的木桶炭和尖锐的果园水果（未成熟的苹果和脆梨）调和和平衡。深色欧罗索香调逐渐形成（甜美可口的干果）和黑巧克力酱。后味隐藏着淡淡的薄荷醇和丁香味。

灰雁伏特加酒由法国小麦蒸馏而成，采用经过香槟石灰石过滤的 Gensac 泉水制成。为了酿造灰雁伏特加酒，酿酒厂保持着无与伦比的工艺水平，只使用最优质的原料。其标志性的顺滑口感和独特个性源自对烈酒酿造的非凡热情以及对最高质量的无与伦比的承诺。

Chivas Ultis XX is the ultimate indulgence. Every bottle contains an exclusive blend of our rarest and most precious single malts, married with our signature single grain.  Not only was this whisky was created with five blended malt Scotch whiskies, but Master Blender Sandy Hyslop made this whisky in honour of his five predecessors who held crucial roles in Chivas history. The importance of this number can be seen in the five copper rings across the bottle’s neck.  Aged for 20 years, this is the ultimate blend to mark an occasion.

经过认证的有机葡萄酒

介绍 Chivas Extra 13 龙舌兰酒桶。我们的混合苏格兰威士忌已经以顺滑著称，但选择性地在龙舌兰酒桶中完成威士忌酿造，进一步加深了这一元素，创造出一种口感极佳的混合酒。这款 Chivas Extra 13 混合苏格兰威士忌在龙舌兰酒桶中选择性完成，灵感来自 Chivas 兄弟位于阿伯丁的 13 King Street Emporium，他们从世界各地进口了不同的烈酒、异国香料和奢侈食品。这种收尾方式将其独特的特性组合赋予 Chivas 混合酒，首次为烈酒带来了新的对比风味。

经过 13 年的陈酿，我们的混合苏格兰威士忌在龙舌兰酒桶中获得了独特的精制收尾*。探索芝华士特级 13 龙舌兰酒桶中令人兴奋的新口味，享受现代而非凡的饮酒体验。在龙舌兰酒桶中精制我们的苏格兰威士忌混合物不会产生龙舌兰味威士忌；相反，它增强了我们混合物的柔滑口感，让您探索味觉。这种革命性的混合物为享受威士忌带来了一种新方式。香草的甜味与一丝柑橘的清爽味道相得益彰。精致的混合酒带有清淡的果味香草味，夹杂着清新的葡萄柚和异国情调的菠萝味。格外顺滑圆润的收尾。

Spier Estate 的旗舰葡萄酒产自 Helderberg 的西坡和西北坡，这里是所有葡萄藤的生长地，并且都在 10 公里半径范围内，每年仅生产 6,000 瓶。风化花岗岩土壤能很好地保持水分，使葡萄缓慢成熟并提高矿物质的复杂性。该地区受益于附近大西洋的冷却效应。

这种混合酒的平衡、精致优雅以及悠长的余味，是生长季的结果，在我看来，这种生长季堪称教科书上的完美之作。冬季湿润适宜，春季降雨，夏季干燥温和，因此葡萄可以挂果时间更长，随后可以快速采摘。

葡萄均由人工采摘，去梗和手工挑选最终都会带来绝佳的口感。每个细节都至关重要。大部分成分在 600L 的小型滚筒发酵罐中带皮发酵很长时间，使其有时间沉淀并成熟。苹果酸乳酸发酵在桶中进行 -在桶中陈酿约 24 个月。然后品尝不同的葡萄，混合并送回桶中陈酿 4 至 5 个月，然后装桶和装瓶。这款葡萄酒在收获 10 年后口感最佳，可与肋眼牛排、烤牛肉和烟熏烧烤菲力牛排等浓郁的红肉菜肴完美搭配。

糖分和天然酸度之间达到了完美的平衡。由于所有葡萄都产自海德堡，我们能够实现风格的一致性。赤霞珠完全符合我们的要求，甚至超出了我们的要求，所以我们让它在混合酒中占据主导地位。在最终的混合酒中加入较年轻的年份的品丽珠，增添了新鲜感和惊喜元素。

蒂姆·阿特金：92分