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这款 10 年陈酿茶色波特酒由多种优质葡萄酒混合酿制而成，这些葡萄酒在橡木桶中平均陈酿了 10 年。这种延长的成熟过程赋予了葡萄酒美丽的琥珀色，并使其产生复杂的香气，包括杏子和葡萄干等干果，并伴有坚果、蜂蜜和淡淡的香料味。在口感上，Warre 的“Otima”10 年陈酿茶色波特酒浓郁而柔滑，甜度和酸度达到和谐的平衡，余味悠长而优雅。“Otima”10 年陈酿茶色波特酒用途广泛，可以在各种场合享用。稍加冷藏后饮用，是极好的开胃酒，与焦糖布丁、杏仁挞和蓝纹奶酪等甜点搭配极佳。 “Otima”系列采用现代包装，配有光滑、美观的酒瓶，也使其成为葡萄酒爱好者的理想礼物选择。

Crafted in a fresh, elegant, restrained style, the wine exhibits a golden yellow color with green hues, offering an enticing nose of stone fruit, honey, nuts, and brioche. On the palate, it is medium to full-bodied with vibrant, tense acidity, leading to a long, mineral-driven finish.

Tim Atkin: 96Pts; James Suckling: 94Pts; Wine Advocate: 93Pts

这款酒的浓度与焦点相匹配，精准有力地展现出千变万化的音符。玫瑰花瓣、大量矿物质、一丝皮革味、香料、甘草、浓缩咖啡和灌木丛的点缀构成了这款酒的黑色和红色水果，结合在一起创造出一种令人兴奋口感的香水，这款酒不会让人失望！充满活力的酸度为这款浓缩的巴巴莱斯科葡萄酒注入了活力，其干提取物与耐嚼的单宁、细腻的矿物质和华丽的结构相匹配。

罗伯特帕克：94 分；葡萄酒观察家：91 分

A vibrant, terroir-driven expression of Tinto Fino from organically farmed vineyards in the heart of Ribera del Duero. This wine showcases bright red fruit and floral aromas framed by fresh acidity and a sleek texture, reflecting the unique climate and soils of the region. It offers approachable elegance with depth, making it a versatile companion at the table.

After fermentation, the Crianza spends 12 months in French oak barrels, where subtle oak influence integrates with the fruit without overwhelming it. This maturation adds gentle spice, toasted notes, and softening of tannins, resulting in a wine that balances freshness, structure, and complexity with immediate drinkability.

Points Awarded

James Suckling: 89Pts

Crafted from the Fuentelún parcel, the 35-year-old area of the estate, where vines emerge from the sandy soils in rows from north to south.  This Reserva strikes a beautiful balance between power and elegance, showcasing the region’s capacity for both ripe fruit expression and refined structure. This wine reveals layered aromas of dark berries, savory herbs, and elegant spice, supported by firm yet polished tannins and a lingering sense of freshness.  

Following fermentation, the Reserva is matured for 24 months in French oak barrels, allowing the wine to develop depth and complexity while integrating tertiary notes. The extended barrel ageing promotes rich texture, fine grain tannins, and subtle notes of cedar, vanilla, and smoke, resulting in a wine that harmonizes fruit, wood, and terroir for an expressive, age-worthy profile.

Points Rewards:

Tim Atkin: 93Pts 
Guia Penin: 91Pts

The wine is aged for approximately 20 months in American and French oak barrels, followed by bottle ageing. This combination brings warmth, vanilla, and subtle toast, supporting the fruit and giving the wine its signature smoothness, elegance, and ageing potential.

Points Awarded:

Guia Penin: 93Pts

这款优质葡萄酒适合窖藏。它正在慢慢地走上进化之路。它在封闭和开放之间摇摆不定，在此期间，人们会发现一种巨大的芳香，充满了黑色水果、灌木丛的气味和矿物质的味道。单宁浓郁，酸度在口中产生清新的余味。它的预期成熟期毫无疑问是 15 到 25 年。

葡萄酒爱好者：94 分；詹姆斯·萨克林：93 分；罗伯特·帕克：90 分

成熟度极佳的黑皮诺，介于勃艮第风格和新世界风格之间。经典的黑皮诺果味，樱桃和覆盆子，在口感中占据主导地位，橡木带来一丝泥土气息。宝石红色，色彩绚丽，樱桃和覆盆子般的味道和香气。橡木桶陈酿时散发出淡淡的橡木味，平衡性好，酸度柔和，余味成熟。非常适合作为开胃酒，或者作为主菜搭配深色肉类或奶酪。

2017 年 Chateau Canon 酒庄出品的葡萄酒表现十分出色，由 77% 的梅洛和 23% 的品丽珠混合而成，产自该产区最优越的风土之一。酒精度达到 14%，呈现出宝石红色/紫色色调，以及甜美的覆盆子和黑醋栗般的水果味，并交织着春花、玫瑰花瓣、白巧克力和香料的味道。虽然它没有 2015 年和 2016 年的浓郁，但它的风格更经典，平衡完美，具有极佳的矿物感、超细单宁和出色的余味。将酒瓶在酒窖中陈酿 5-7 年，它将优雅地陈酿 3​​0-40 年。

Brut Majeur 酒色浅金色，带有细腻的泡沫，香气芬芳。口感均衡，风格独特，复杂度高。黑皮诺赋予葡萄酒丰富和持久的余味，而来自 Ci«ote des Blancs 最优质土壤的霞多丽则增添了细腻、活泼和新鲜。

福斯塔夫杂志：91分；葡萄酒爱好者：91分

这相当于2瓶普通瓶子。

根据 Jean-Charles Cazes 的说法，由于没有遭受霜冻，2017 年 Haut-Batailley 的产量为 50hl/ha。这是 Cazes 家族首次全权负责的年份酒（顺便说一句，截至撰写本文时，2016 年的酒仍未售出）。这款酒在 60% 的新橡木桶中陈酿了 18 个月，自我上次品尝以来，它已经发展得很好：黑莓、越橘、石墨和薄荷的香气从酒杯中飘出，醒酒几分钟后，蓝色水果的纹理浮现出来。口感中等浓郁，单宁柔顺，相当有凝聚力和稠密性，收尾时有良好的抓力。这款酒既柔顺，又有骨气。

2017 年 Chateau Clos Fourtet 葡萄酒由 86% 的梅洛、10% 的赤霞珠和其余的品丽珠混合而成，全部产自上层石灰岩高原，并在 60% 的新法国橡木桶中陈酿了 18 个月。这款深宝石红色/紫色的葡萄酒散发着成熟的黑树莓、黑醋栗、碎石、巧克力和花香的迷人香气。这款葡萄酒强劲、醇厚、口感浓郁，做工精美，单宁成熟、回味悠长。这款葡萄酒是这一年份的精品，只需短期窖藏即可，在冷窖中陈酿 20-25 年或更长时间即可。

Perrier-Jouët Grand Brut 的起源可以追溯到 1846 年，当时巴黎之花酒庄推出了具有历史意义的 Cuvée K，这是世界上第一款低剂量香槟，如今被称为“brut” 。含糖量低于5%——在香槟酒通常含糖量高达 40% 的时代，这个数字非常低。巴黎之花酒庄以其干型香槟而闻名，这种香槟之所以能够生产，是因为它采用的葡萄品质高，几乎不需要添加糖——哲学一直延续到今天。

Perrier-Jouet Grand Brut 精致、优雅且平衡。花香和果香（黄色水果和新鲜水果）的清新和活力令人惊叹，然后逐渐散发出淡淡的香草和黄油味，赋予葡萄酒果香浓郁、始终如一的特质。首先出现的是樱桃李、柠檬和佛手柑的香味，然后是酸橙和金银花等果树的花香。随后是黄油、玛德琳蛋糕和香草糖的味道。葡萄柚、白桃、青梨、苹果树和绿榛子的余味使口感更加完美。

Ageing takes place for around 21 months in new French oak barrels, carefully selected to enhance structure without masking the fruit. The result is a wine of depth and elegance, with firm but polished tannins, layers of spice and graphite, and a long, age-worthy finish.

Perrier-Jouet Belle Époque 香槟是一款精致的陈年香槟，自 1964 年首次推出以来，就一直受到香槟爱好者的青睐。其酒瓶极具辨识度，装饰有优雅的日本白银莲花喷雾，是巴黎之花酒庄永恒之美与艺术性的见证。酒瓶设计灵感源自新艺术运动著名大师埃米尔·加莱 (Emile Gallé) 的才华横溢。1902 年，加莱创造了精致优雅的日本白银莲花喷雾，从此它就成为了 Perrier-Jouet 的标志性象征。酒瓶精致的细节和一丝不苟的工艺体现了酿造这款非凡香槟的专注和热情。

品尝笔记：

在眼睛上：淡淡的金色，清澈明亮，如同冉冉升起的太阳。

鼻子：精致的水果香气——葡萄桃和煮熟的梨——以及菩提树和山楂花的香气。

口感：多汁的藤桃味道赋予其细腻的质感，并辅以煮熟的梨和大黄的味道。

搭配：这款著名的葡萄酒与高贵的食材自然搭配：大虾配奶油玉米粥、法式烤比目鱼、帕尔马干酪或孔泰奶酪。

评分：

詹姆斯·萨克林 (James Suckling)：94 分；《葡萄酒观察家》 (Wine Spectator)：94 分；《葡萄酒独立报》 (Wine Independent)：93 分

2016 年 La Chapelle de La Mission Haut-Brion 酒庄采用 42% 的赤霞珠、36.5% 的梅洛和其余的品丽珠酿造而成，无论是从瓶中还是从桶中取出，都同样令人着迷。清新、柔滑、诱人，Chapelle 酒庄堪称一流。花香引出富有表现力的红樱桃和李子果味。酒体适中，丝滑而精致，2016 年的这款酒庄有很多值得推荐的地方。我更希望让这款酒在瓶中陈年几年，以便产生更广泛的香气和口味，但即使在今天，Chapelle 酒庄也非常出色。混合物中的 21% 品丽珠为整个酒庄增添了惊人的亮度和香气。

《葡萄酒倡导者》：94 分；James Suckling：94 分；Jeb Dunnuck：94 分；《葡萄酒爱好者》：93 分；《葡萄酒观察家》：93 分；《Vinous》：92 分

色泽浓郁。其香气强烈地表达了佳美娜品种的特点（森林水果、桉树和皮革），带有烘焙的香气——月桂和丁香——甘草和黑胡椒。口感丰满，单宁强劲。回味中带有烤面包和香料的香气，余味悠长。

蒂姆·阿特金：92 分； Descorchados：90 分

Ripe al Convento 是一款精心酿制的葡萄酒，从葡萄园中的单个浆果挑选到酒窖中的酿造和陈酿，整个过程都经过了精心的照料和关注。这是一款具有强烈个性和出色陈酿能力的 Brunello Riserva 葡萄酒。这款葡萄酒至少在大型斯拉沃尼亚橡木椭圆形桶和法国橡木桶中陈酿 2 年，收获后 6 年后才可上市。

这座庄园自 1800 年开始酿造葡萄酒，在庄园最高的山丘上，一小片桑娇维塞葡萄园给我们带来了非凡的感受。葡萄园海拔 450 米，午后阳光温暖，土壤为加勒斯特罗类型，地中海微风清新，酿造出独特优雅的布鲁奈罗珍藏葡萄酒，个性十足，陈年潜力大。

这款酒带有烟斗烟草、五香李子、薄荷醇和蓝花等香气。酒体饱满，风味浓郁，结构丰富，口感强劲而细腻，散发出多汁的莫雷洛樱桃、覆盆子果酱、甘草和一小撮香草味，单宁丝滑。这款酒已经可以饮用，但可以陈酿数年或更长时间。

James Suckling：97 分；Decanter 世界葡萄酒大奖：96 分；Falstaff：96 分；葡萄酒爱好者：95 分；葡萄酒观察家：94 分；葡萄酒倡导者：94 分；Vinous：93 分

采用可持续种植的葡萄酿造，经 Agriqualita 认证