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A vibrant, terroir-driven expression of Tinto Fino from organically farmed vineyards in the heart of Ribera del Duero. This wine showcases bright red fruit and floral aromas framed by fresh acidity and a sleek texture, reflecting the unique climate and soils of the region. It offers approachable elegance with depth, making it a versatile companion at the table.

After fermentation, the Crianza spends 12 months in French oak barrels, where subtle oak influence integrates with the fruit without overwhelming it. This maturation adds gentle spice, toasted notes, and softening of tannins, resulting in a wine that balances freshness, structure, and complexity with immediate drinkability.

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James Suckling: 89Pts

世界上最著名的波本威士忌：优雅。顺滑。精致。典型的波本威士忌风味，焦糖和香草，与水果和蜂蜜相得益彰。这就是在新烧焦的美国白橡木桶中陈酿 4 年对波本威士忌的影响。

自 1795 年以来，金宾威士忌一直由金宾家族酿造，并以强烈的家族价值观进行蒸馏。七代人之后，金宾威士忌仍然秉承同样的价值观，陈酿时间是法律要求的两倍。也许这就是为什么金宾威士忌如今成为世界第一波本威士忌。

“Rarissismes”系列是 Camus 酒窖中精选的单一年份干邑白兰地，是当年纯正的干邑，产量非常有限，但保证干邑白兰地的卓越品质。

1983 年收获的干邑是在卡缪酒庄成立 120 周年之际蒸馏的，当时正值冰雹肆虐，夏季炎热难耐。从那时起，时间和专业知识便发挥了作用，将上乘林区干邑的深厚和谐与水果、香草和香料的香气融合在一起。这款 Cru Fins Bois 1983 干邑的风格和设计优雅而低调，同时体现了该品牌的传统和现代特色，散发出古金色外衣，并突出了这种稀有干邑的琥珀色色调。

2005 年是一个非凡的年份，Chateau Croizet-Bages 展现了其巨大的潜力。这款酒呈深宝石红色，散发着成熟黑醋栗的香气，并带有一些香料的香气。口感丰富，材料优良，口感丰富，单宁优美。

评分：葡萄酒爱好者：90 分

Pomino Vinsanto 完美体现了托斯卡纳的传统。Pomino 地区、其典型的葡萄品种和历史悠久的生产工艺带来了独特的感觉，其中甜味和新鲜度达到了完美的平衡。长时间的干燥和长时间的木桶陈酿（至少 7 年）创造出一种强烈而复杂的冥想葡萄酒，带有迷人而多样的香气。

Pomino Vinsanto 以其明亮的琥珀色和金色光泽脱颖而出。其迷人的香气从成熟的水果香味到烤制的香味不一而足。最初的香气是干果的香气，例如核桃和杏仁。这些香气慢慢地让位于蜂蜜和咖啡豆。随后很快会出现肉豆蔻和香草等辛辣的味道。在口感上，它展现出完美平衡的酸度和甜味成分。

余味非常悠长、干净、干爽。 饮用建议 这款冥想酒与各种甜点完美搭配，从干糕点到软奶​​油和布丁。它也是咸味食物的理想搭配，例如鹅肝、成熟奶酪或风味浓郁的大理石奶酪。建议用大玻璃杯饮用。

采用可持续种植的葡萄酿造，经 Agriqualita 认证

2016 年木桐酒庄 (Mouton Rothschild) 是一款高耸、激动人心的葡萄酒，如今美得令人难以置信。香气、果味浓郁和垂直结构融为一体。在酒杯中，2016 年的葡萄酒异常生动和强劲，但随着时间的推移，它更温和、更女性化。浓郁、矿物质、美味的口感让人想起 1986 年的葡萄酒，但 2016 年的葡萄酒比 1986 年的葡萄酒更优雅、内在甜美和精致。即便如此，2016 年的葡萄酒至少还需要在瓶中陈年数年才能开始饮用，尽管它不会像 1986 年的葡萄酒那样至今仍保持着浓烈的口感。这是木桐酒庄、技术总监 Philippe Dhalluin 和他的团队酿造的令人惊叹的葡萄酒。

深而美丽的深红色，带有明亮的紫罗兰光泽。鼻子散发出蓝莓、樱桃和紫罗兰的迷人香气，夹杂着淡淡的坚果、精致糕点和一丝松露的香气，散发出优雅的气息。口感与鼻子完美契合，同时还带有玫瑰花瓣的微妙香气。这款酒新鲜多汁，充满活力，单宁优雅细腻，既坚实又细腻，说明这款酒具有巨大的陈年潜力。

采用有机种植葡萄酿造

Balvenie Caribbean Cask 14 年单一麦芽威士忌在传统橡木威士忌酒桶中陈酿 14 年，然后在之前盛放加勒比朗姆酒的酒桶中“完成”。为了打造理想的收尾，酿酒大师 David C. Stewart MBE 将自己精选的西印度朗姆酒混合后灌入美国橡木酒桶中。

It displays an intense ruby red color with garnet highlights appearing after the wine breathes. On the nose, you'll find black cherry, rose petals, and tobacco leaf, with blueberry, blackberry compote, and underbrush notes. On the palate, it is rich yet taut, with integrated acidity, fine tannins, and a flavorful mid-palate that combines dark fruit and subtle spice. The finish is long, enveloping, and clean, with a return of fruit and an earthy touch.

Pairs with flavorful dishes where fatty or smoked components meet the Pinot Noir’s freshness, such as grilled salmon with rosemary potatoes or spiced duck breast with balsamic sauce. It works well with roast white meats, mushrooms, and preparations with aromatic herbs, where the fine tannins do not overpower the dish. Regionally, it goes with Pacific salmon and light game dishes from the Pacific Northwest. Roast turkey with cranberry sauce remains a classic pairing.

James Suckling: 93Pts; Vinous: 93Pts

马爹利 XO 酒瓶采用独特的拱形设计，是灵感的有力象征，是尚·马爹利远见卓识的见证。马爹利 XO 酒融合了布特尼地区的优雅与大香槟地区风土的力量，是一款出色的 XO，具有马爹利风格的标志。辛辣浓郁的酒香始于布特尼地区的醇厚优雅，随后是大香槟地区生命之水典型的浓烈和细腻。

De Bortoli Woodfired Heathcote Shiraz 是 De Bortoli 系列的新品。这款葡萄酒采用北希斯科特古老的红色寒武纪土壤上种植的葡萄酿制而成，是一款口感饱满、果味浓郁、口感丰富的红葡萄酒，是烧烤时炭烤肋眼牛排的理想搭配。

这款柴火烧西拉葡萄酒带有深红色和紫色边缘。口感饱满，深色水果，茴香和橄榄香料，黑巧克力。柔和、丰富、饱满、单宁平衡，腌制肉类，野生香料，正宗的希思科特。

Rocas 混合了 38% 的马尔贝克、25% 的西拉、15% 的赤霞珠、14% 的歌海娜和 8% 的小维铎，在法国橡木桶中陈酿 22 个月（65% 为新桶）。2020 年份的 Rocas de Seña 呈美丽的紫色。咖啡和亚洲香料的微妙香气，加上橡木的摩卡味，营造出非常深沉而复杂的香气。口感充满活力、紧致，密度高，带有多层次的新鲜水果、香料和香脂味，并带有一丝烟熏味。它表现出极佳的新鲜度和顺滑的质地，余味悠长而多汁。这是一款非常优雅、非常年轻的葡萄酒。

Descorchados：95 分；葡萄酒爱好者：94 分；福斯塔夫：94 分；蒂姆·阿特金：93 分；WinesCritic.com：92 分

采用有机种植葡萄酿造

得益于得天独厚的土壤和气候，Chianti Castiglioni 葡萄酒体现了其土地特色，口感柔和，果味宜人，个性鲜明。深宝石红色，带有猩红色色调，是年轻葡萄酒的典型特征。香气浓郁，带有樱桃、野草莓和黑莓的味道，还有地中海花香和草本香味。

果味浓郁的葡萄酒，色泽呈明亮的红宝石色，略带紫色。酒香浓郁，带有樱桃、黑莓和野草莓的香气，随后散发出优雅的地中海气息。入口时，其柔和、优雅和充满活力的味道立刻显现出来。余味浓郁而宜人的芳香。搭配口味浓郁的菜肴，如宽面和肉酱，以及烤鸡、蔬菜炒牛肉和中熟奶酪。

采用可持续种植的葡萄酿造，经 Agriqualita 认证

Savitar 是 Mitolo Shiraz 的旗舰产品，强劲而优雅，华丽、深沉而浓烈。香气浓郁，是黑醋栗、薄荷醇、甘草和雪松橡木的令人难以置信的强烈混合。口感呈现出与其血统相称的极其复杂的风味特征。具有黑色水果、干草药和甘草和咸味皮革的泥土色调的特征。

这款葡萄酒仅产自普伊富美村，该村的葡萄往往比桑塞尔更丰富，酒香浓郁，带有柠檬/酸橙皮、稻草和花香。颜色鲜亮，散发着柑橘、苹果和燧石的内敛香气。这款葡萄酒口感精准，层次丰富，酸度干净、强劲，优雅而细腻。非常适合搭配烟熏鲑鱼、贝类、烤鱼、蔬菜或山羊奶酪。

Andreas Larsson：92 分；采用有机种植葡萄酿造

根据 Jean-Charles Cazes 的说法，由于没有遭受霜冻，2017 年 Haut-Batailley 的产量为 50hl/ha。这是 Cazes 家族首次全权负责的年份酒（顺便说一句，截至撰写本文时，2016 年的酒仍未售出）。这款酒在 60% 的新橡木桶中陈酿了 18 个月，自我上次品尝以来，它已经发展得很好：黑莓、越橘、石墨和薄荷的香气从酒杯中飘出，醒酒几分钟后，蓝色水果的纹理浮现出来。口感中等浓郁，单宁柔顺，相当有凝聚力和稠密性，收尾时有良好的抓力。这款酒既柔顺，又有骨气。