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377这些结果
The wine undergoes a longer maturation, ageing for 18–20 months in French oak barrels, with a judicious selection of new and used wood to support complexity without overpowering purity of fruit. This extended oak regime contributes integrated spice, subtle cedar and tobacco nuances, and a layered, refined finish that rewards cellaring and elevates the wine’s long-term potential.
Points Awarded:
Decanter: 97Pts
Guia Penin: 93Pts
Tom Cannavan: 91Pts
技术总监 Thomas Duroux 和他的团队酿造了 2016 年份最出色的葡萄酒之一。Palmer 简直是非同凡响。这款 2016 年份葡萄酒由 47% 的梅洛、47% 的赤霞珠和 6% 的小维铎酿造而成,口感丰富,在杯中令人叹为观止。所有元素都恰到好处地融合在一起,造就了一款令人着迷的美酒。深色、丰盛的水果和花香的对比,造就了一款绝对引人注目的 Palmer,它将在该庄园最好的年份中占有一席之地。黑樱桃、薰衣草、香料和摩卡是众多香气中的几种,这些香气形成了深沉、浓郁的余味,令人难以忘怀。在《Decanter》中:太棒了!
每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种(慕合怀特、西拉)的酿酒过程在橡木发酵罐中进行,氧化性葡萄品种(所有其他品种)的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后,佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年,然后装瓶。
2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色,带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁,展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒,毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣,并在冷窖中陈酿 20 多年
罗伯特·帕克:97 分;詹姆斯·萨克林:97 分;杰夫·莱夫:97 分;Decanter:96 分;杰布·邓纳克:96 分;福斯塔夫:95 分;杰西斯·罗宾逊:18/20 分
采用有机种植葡萄酿造
这款令人惊叹的起泡酒产自瓦尔多比亚德内和科内利亚诺之间的山丘,带有纯净宜人的果香,让人联想到凝乳酶苹果和桃花。其口味圆润均衡,珠子细腻持久,带有苹果和梨的香味,这些香味是成熟核果味的前奏,还带有一点甜瓜和橙子的味道。清新活泼,余味干爽,带有酵母味。口感甜美诱人,同时显示出动力和专注力。矿物质丰富,带有明亮的柠檬味和紧实的清脆感。完美的开胃酒。是海鲜或奶酪开胃菜以及口味细腻的意大利和国际美食的理想搭配。
Decanter:92 分;Natalie McLean:92 分
深红石榴石色,紫罗兰色反射,微妙的边缘淡化,成熟的樱桃心,精致的草本香料,烟草的细微差别,烟熏的触感。香气精致优雅,但最重要的是果味浓郁,蓝莓和黑莓的味道令人向往。口感方面,这款酒结构丰富,单宁丝滑,融合良好。余味非常悠长可口。
Jean-Marc Quarin:93 分;CellarTracker:91 分;Falstaff:90 分;Jeannie Cho Lee:90 分
2016 年的 Le Clarence de Haut-Brion 是另一款尝起来更像正牌葡萄酒的副牌葡萄酒。这款葡萄酒由 51.3% 的梅洛、33% 的赤霞珠以及其余的品丽珠和小维铎酿制而成,颜色也很深,带有典型的 Haut Brion 香气,散发着矿物质、碎石、黑醋栗、石墨和紫罗兰的香气。这款葡萄酒酒体丰富度中等至饱满,浓度高,单宁丰富,平衡性无可挑剔,比它的大哥更柔顺性感,但仍具有平衡性、结构性和深度,可以保存二十年。它本身就是一款令人惊叹的葡萄酒。
每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种(慕合怀特、西拉)的酿酒过程在橡木发酵罐中进行,氧化性葡萄品种(所有其他品种)的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后,佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年,然后装瓶。
2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色,带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁,展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒,毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣,并在冷窖中陈酿 20 多年
罗伯特·帕克:97 分;詹姆斯·萨克林:97 分;杰夫·莱夫:97 分;Decanter:96 分;杰布·邓纳克:96 分;福斯塔夫:95 分;杰西斯·罗宾逊:18/20 分
采用有机种植葡萄酿造
这是一款平易近人而又复杂的葡萄酒,得益于 Campo Viejo 酿酒团队的酿酒艺术,它体现了里奥哈葡萄酒的精髓。在美国和法国橡木桶中陈酿 18 个月(50%)。
香气复杂。水果(樱桃、黑李子、成熟黑莓)和木材(丁香、胡椒、香草和椰子)的清新香气之间达到了完美的平衡。瓶中陈酿产生的香气进一步丰富了酒香。口感顺滑均衡,口感饱满优雅,余味悠长。
2016 年 Pavie 酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合而成。颜色为深紫黑色,需要一点时间才能开始,慢慢散发出紫罗兰、巧克力樱桃、压碎的蓝莓和桉树的芬芳,核心是李子蜜饯、樱桃酒、黑树莓和黑醋栗甜酒,还有一丝甘草和炭烤肉的味道。酒体饱满,结构如砖房,坚实、超成熟、粒状单宁和无缝的新鲜度与黑色果酱和矿物质层交织在一起,余味非常悠长,非常奢华。太棒了!
Amarone Monte Sant'Urbano 是 Speri 公司的无可争议的象征,是优质经典葡萄酒的绝佳典范。这是一款非凡的葡萄酒,具有极大的复杂性和强劲的结构,一直以其优雅和品质而名列前茅。在精心挑选著名的 Monte Sant'Urbano 葡萄园的最佳葡萄串后,将葡萄放置很长时间(根据年份,需要 3-4 个月)晾干。这样可以酿造出具有充足结构和柔和度的葡萄酒,并且肯定可以很好地陈酿。
这款复杂而芬芳的葡萄酒散发着干紫罗兰、黑李子和烹饪香料的香气。清新、略带异国情调的香气,带有枣、无花果、新鲜泥土和一丝烤椰子的味道。口感清新、集中,成熟和干果的香气,单宁同样浓郁、紧实。余味悠长。采用有机种植的葡萄酿造。这款酒给人一种年轻的感觉。它刚刚开始漫长的一生。
有机认证
2016 年份玛歌酒庄葡萄酒由 94% 的赤霞珠、2% 的梅洛和 3% 的品丽珠以及 1% 的小维铎混合酿造,占总产量的 28%。该酒色泽清澈,香气细腻而精准,带有富含矿物质的黑莓、覆盆子果酱和石灰石香气。这款酒香气浓郁,但不如 2016 年份的许多 Grand Vins 那样浓烈。口感与芳香截然不同。这款酒的浓郁度令人惊叹,带有闪亮的黑色水果香味和香料味,酸度极佳,收尾时口感渐强。然后,石墨的味道在余味中萦绕,也许是对波雅克的致敬。余味如此悠长,在余味消退之前,您甚至可以给朋友写一封信,热情地谈论这款酒。毫无疑问,它注定要与 2015 年的玛歌庄园葡萄酒相媲美,说实话,它们之间只有一线之隔。在《Decanter》杂志上评价:晶莹剔透。饮用期为 2026-2070 年。
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