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389这些结果
克利奈酒庄 (Clinet) 位于波美侯 (Pomerol) 中心著名高原的最高点之一,其红色百叶窗和美丽的玫瑰花一眼便可辨认出来。这里是该产区最古老的葡萄园之一,其历史可追溯至 1595 年。该葡萄园同样以提供具有无与伦比特色和品质的葡萄酒而闻名。
2010 年的混合酒主要由 85% 的梅洛 (Merlot) 组成,还包含一些赤霞珠和少量品丽珠。这款酒呈墨色/紫色,口感异常饱满、层次丰富、单宁适中,力量感令人印象深刻。这款波美侯 (Pomerol) 酒带有大量融化的巧克力/软糖和黑色水果的味道,还有一些咖啡豆、摩卡咖啡,以及一些橡木背景,这些都体现在这款风格浓郁、天赋异禀、阳刚的波美侯酒中,与 2009 年相比,它的单宁需要更长的时间才能褪去。我会将这款酒窖藏 5-6 年,并在接下来的 30 多年里饮用。
Gabriel Glas 黄金版- 终极轻量通用酒杯。现提供 2 件装礼盒。
黄金版手感极佳,拿在手里和使用起来都十分愉悦。手工吹制和手工制作,手感比空气还轻,精致而耐用,完美平衡,轻薄优雅。正如 René Gabriel 所说:
“Gabriel-Glas 黄金版酒杯柄是一门几乎绝迹的工艺的真正典范。像黄金版这样的手工吹制和手工制作的酒杯带有一点工匠的特色。它是一种礼物,它告诉我们的不仅仅是材料、技术和方法,还有制作它的人。”
One for All - 适合各种场合的终极通用酒杯。这些酒杯由一整块无铅水晶制成,将杯身、杯柄和杯脚无缝地结合在一起。被 Wine Folly 评为世界第一酒杯。
美丽清澈的深红色。这款酒的细腻香气是吉恭达斯的典型特征,带有胡椒、甘草和紫罗兰的香气。口感丝滑,非常柔和,单宁细腻,带有黑色小水果的绝妙香气。可在未来十年内饮用。
Wine Spectator:92 分;Jeb Dunnuck:92 分
采用有机种植葡萄酿造
2017 年木桐酒庄 (Mouton Rothschild) 混合了 90% 的赤霞珠、9% 的梅洛和 1% 的品丽珠。酒色呈深石榴紫色,慢慢展开,散发出温暖的黑李子、烤黑樱桃、基尔什酒和新鲜压碎的黑醋栗的味道,并带有一丝蜜饯紫罗兰、肉桂吐司、锡兰茶和铅笔屑的味道。酒体中等,口感充满活力,带有动态的黑色和红色水果味以及大量烘焙香料和矿物质火花,由成熟、细粒的单宁包裹,余味悠长而芳香。鉴于果味和结构的浓郁,虽然这是一款相对优雅的木桐酒庄 (Mouton) 早期就很容易接受,但我认为它不会短暂。它应该能让人愉悦 40 多年。饮用时间:2022-2067
《葡萄酒倡导者》:97-99 分;《詹姆斯·萨克林》:98 分;《Vinous》:96 分;《Decanter》:96 分;杰西斯·罗宾逊:18/20
深红石榴石色,紫罗兰色反射,微妙的边缘淡化,成熟的樱桃心,精致的草本香料,烟草的细微差别,烟熏的触感。香气精致优雅,但最重要的是果味浓郁,蓝莓和黑莓的味道令人向往。口感方面,这款酒结构丰富,单宁丝滑,融合良好。余味非常悠长可口。
Jean-Marc Quarin:93 分;CellarTracker:91 分;Falstaff:90 分;Jeannie Cho Lee:90 分
2016 年 La Chapelle de La Mission Haut-Brion 酒庄采用 42% 的赤霞珠、36.5% 的梅洛和其余的品丽珠酿造而成,无论是从瓶中还是从桶中取出,都同样令人着迷。清新、柔滑、诱人,Chapelle 酒庄堪称一流。花香引出富有表现力的红樱桃和李子果味。酒体适中,丝滑而精致,2016 年的这款酒庄有很多值得推荐的地方。我更希望让这款酒在瓶中陈年几年,以便产生更广泛的香气和口味,但即使在今天,Chapelle 酒庄也非常出色。混合物中的 21% 品丽珠为整个酒庄增添了惊人的亮度和香气。
《葡萄酒倡导者》:94 分;James Suckling:94 分;Jeb Dunnuck:94 分;《葡萄酒爱好者》:93 分;《葡萄酒观察家》:93 分;《Vinous》:92 分
“Buio Buio” 酒色呈深宝石红色,带有樱桃的光泽。酒香中带有复杂的红色浆果和花朵香气、香脂味以及淡淡的香料和新橡木香味。酒体醇厚,口感均衡,单宁优雅,余味悠长。非常适合搭配野味头盘、红肉炖菜和陈年奶酪。
《葡萄酒爱好者》:91 分;《Decanter》:90 分
2010 年 Vieilles Vignes Françaises(仅生产 1,416 瓶)给人的第一印象就令人眼花缭乱,香气浓郁,平衡感极佳。黄香李、甜红樱桃、茉莉和百香果等众多香气赋予了 2010 年葡萄酒鲜明的活泼异国情调。2010 年的葡萄酒散发出罕见的活力,这在田野中并不容易,更不用说真正的血统了。
葡萄酒:97 分
Savitar 是 Mitolo Shiraz 的旗舰产品,强劲而优雅,华丽、深沉而浓烈。香气浓郁,是黑醋栗、薄荷醇、甘草和雪松橡木的令人难以置信的强烈混合。口感呈现出与其血统相称的极其复杂的风味特征。具有黑色水果、干草药和甘草和咸味皮革的泥土色调的特征。
这款西拉葡萄酒产自巴尔汉纳的一个小葡萄园,在法国橡木桶中陈酿 14 个月(30% 为新橡木桶,70% 为旧橡木桶)。这款葡萄酒复杂而细腻,既能捕捉到年份条件,又能体现出葡萄园的独特特色。胡椒和香料的香气与浓郁的花香交相辉映,这是巴尔汉纳的标志性特征。这款葡萄酒平衡、优雅,余味悠长,充分展现了这一非凡产地的精髓。
倒出后搭配意式小牛膝一起享用。理想温度为 16-18°C。窖藏潜力:具有浓度和结构,可在未来 15 年内在瓶中形成优良的三级特征。
杰里米·奥利弗:96分
完全在陈年橡木桶中发酵,用天然软木塞密封,窖藏时间是法定产区要求的两倍多,剂量适中,每升 8 克。闻起来,La Côte aux Enfants Champagne 2013 散发着薄荷和成熟水果的香气,并伴有洋槐蜂蜜和柑橘类水果的香气。口感活泼而复杂,酸度极佳。柠檬、成熟水果和咖喱等风味伴随着蜜饯红果和黄油味。
James Suckling:99 分;Vinous:95 分
采用有机种植葡萄酿造
每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种(慕合怀特、西拉)的酿酒过程在橡木发酵罐中进行,氧化性葡萄品种(所有其他品种)的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后,佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年,然后装瓶。
2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色,带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁,展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒,毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣,并在冷窖中陈酿 20 多年
罗伯特·帕克:97 分;詹姆斯·萨克林:97 分;杰夫·莱夫:97 分;Decanter:96 分;杰布·邓纳克:96 分;福斯塔夫:95 分;杰西斯·罗宾逊:18/20 分
采用有机种植葡萄酿造
展示 200/389
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