搜索结果

土壤 ： 白垩、泥灰岩和石灰石。

地点 ： Domaine Chanson 的一级葡萄园的葡萄酒在 Bastion 酒窖的木桶中陈酿。这款混合酒由位于博讷山上的酒庄一级葡萄园中精选的葡萄混合而成。

2022 年年份： 经过一月至二月间温度变化明显的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。花香与异国风味和浅色果肉的水果香气混合。美妙的矿物感。均衡而复杂。质地细腻而深沉。优雅的橡木香调。美妙的水果风味。余味悠长清新，带有微妙的辛辣味。

食物搭配： 海鲜、鱼、白肉和一些山羊奶酪。

“Buio Buio” 酒色呈深宝石红色，带有樱桃的光泽。酒香中带有复杂的红色浆果和花朵香气、香脂味以及淡淡的香料和新橡木香味。酒体醇厚，口感均衡，单宁优雅，余味悠长。非常适合搭配野味头盘、红肉炖菜和陈年奶酪。

《葡萄酒爱好者》：91 分；《Decanter》：90 分

这款优雅高贵的葡萄酒香气复杂而和谐，真正提升了其世界级的地位。颜色为漂亮的金黄色。香气非常浓郁复杂，带有水果味（柑橘和蜜桃果酱），香草味非常浓郁。口感油润，酸度极佳，令人愉悦地表达了香气中的水果味。

James Suckling：94 分；葡萄酒爱好者：94 分；Guia Penin：94 分；Tim Atkin ：93 分

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： Chanson 在“Les Vergelesses”一级葡萄园拥有 5.4 公顷的葡萄园。葡萄园位于 Corton 山脚下的洼地中，其粘土和石灰岩土壤组合使葡萄酒具有独特的结构。

2022 年年份： 在经历了 1 月至 2 月间温度变化明显的冬季之后，春天来临，气温温和。4 月的一系列寒冷天气之后，5 月的气温回升，但缺水现象非常明显，6 月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，8 月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆爽。

品尝： 深紫色。浓郁的成熟深色水果（黑樱桃和黑莓）香气，混合香料和烤制香气。复杂且均衡。质地深沉、浓密、紧致。单宁结构坚实。精致的橡木香气。余味悠长而浓郁。

食物搭配： 可与烤牛排 (entrecôte)、野味、酿肉以及所有当地奶酪 (Brillat-Savarin、Epoisses、Citeaux、Langres) 一起享用。

土壤 ： 粘土和石灰石

地点 ： 夏布利和金丘

2022 年年份： 经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成的团队完成，并于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当可观，白葡萄酒均衡、精确、清爽。

品尝： 浅金色。白花香气清淡清新。活泼、轻快、精准。酸度完美融合。回味清爽。

食物搭配： 肉酱、鱼、熟食和多种山羊奶酪。

这款单一葡萄园葡萄酒正在酝酿中，是一款轰动一时的佳酿。L'Argnée 2019 呈现出美丽的深红色，带有紫色的反光。酒香散发出极佳的芳香，融合了新鲜黑莓的果香和黑松露的香气。口感复杂、顺滑、圆润，单宁特别柔滑，浓郁的可可和成熟黑果香气，是吉恭达斯的典型特征。

杰布·邓纳克：96+分；詹姆斯·萨克林：94分

采用有机种植葡萄酿造

土壤：泥灰岩和粘土

产区: 夏洛内丘

就规模而言，Mercurey 是 Côte Chalonnaise 中最重要的称谓。这款一级园葡萄酒由来自特定一级园地块的葡萄组合酿造而成，这些地块享有特殊的东、东南朝向，赋予葡萄酒丰满和真正的称谓特色。

2022 年份：经过一月至二月间温度明显变化的冬季，春天来临，气温温和。四月的寒冷天气接踵而至，五月气温回升，但缺水现象非常明显，六月的暴雨也无法弥补。夏季出现了多次长时间的热浪，八月底的暴雨最受欢迎。Chanson 的采收工作于 8 月 30 日开始，由 100 人组成，于 9 月 13 日结束。2022 年份的产量和质量都相当丰厚，红葡萄酒丰厚均衡，果香脆脆。

品尝：明亮的深红色。花香混合着浓郁的红色水果（红醋栗和樱桃）香气，并混合着胡椒味。制作精良，结构良好。质地深厚而紧密。余味悠长而丰富，带有脆脆的水果味。

食物搭配：熟猪肉、肉酱、馅饼、烤肉、家禽以及所有当地奶酪（Epoisses、Langres、Citeaux、BrillatSavarin...）和孔泰奶酪。

Camus Cognac Cuvee 3.140 杰作系列是严格限量发行的 950 个巴卡拉 (Baccarat) 水晶酒瓶。

仅 1 瓶：编号 674/950

闻起来有新鲜水果和柑橘的浓郁而细腻的香气。复杂，带有奶油蛋卷和烤面包的陈年香气，以及一丝风土赋予的矿物质味。口感清新、甜美、优雅而持久。充分体现了葡萄、土壤和高海拔气候的特色。

《福斯塔夫杂志》：92 分；《葡萄酒观察家》：91 分

这款葡萄酒仅产自普伊富美村，该村的葡萄往往比桑塞尔更丰富，酒香浓郁，带有柠檬/酸橙皮、稻草和花香。颜色鲜亮，散发着柑橘、苹果和燧石的内敛香气。这款葡萄酒口感精准，层次丰富，酸度干净、强劲，优雅而细腻。非常适合搭配烟熏鲑鱼、贝类、烤鱼、蔬菜或山羊奶酪。

Andreas Larsson：92 分；采用有机种植葡萄酿造

Spier Estate 的旗舰葡萄酒产自 Helderberg 的西坡和西北坡，这里是所有葡萄藤的生长地，并且都在 10 公里半径范围内，每年仅生产 6,000 瓶。风化花岗岩土壤能很好地保持水分，使葡萄缓慢成熟并提高矿物质的复杂性。该地区受益于附近大西洋的冷却效应。

这种混合酒的平衡、精致优雅以及悠长的余味，是生长季的结果，在我看来，这种生长季堪称教科书上的完美之作。冬季湿润适宜，春季降雨，夏季干燥温和，因此葡萄可以挂果时间更长，随后可以快速采摘。

葡萄均由人工采摘，去梗和手工挑选最终都会带来绝佳的口感。每个细节都至关重要。大部分成分在 600L 的小型滚筒发酵罐中带皮发酵很长时间，使其有时间沉淀并成熟。苹果酸乳酸发酵在桶中进行 -在桶中陈酿约 24 个月。然后品尝不同的葡萄，混合并送回桶中陈酿 4 至 5 个月，然后装桶和装瓶。这款葡萄酒在收获 10 年后口感最佳，可与肋眼牛排、烤牛肉和烟熏烧烤菲力牛排等浓郁的红肉菜肴完美搭配。

糖分和天然酸度之间达到了完美的平衡。由于所有葡萄都产自海德堡，我们能够实现风格的一致性。赤霞珠完全符合我们的要求，甚至超出了我们的要求，所以我们让它在混合酒中占据主导地位。在最终的混合酒中加入较年轻的年份的品丽珠，增添了新鲜感和惊喜元素。

蒂姆·阿特金：92分

这款酒呈金黄色，是黑葡萄品种的典型特征；气泡非常细腻。香气复杂，散发出美妙的芳香；成熟水果和辛辣香气；略带烤苹果、苹果蜜饯和桃子的味道。结构、长度和活力的微妙结合；气泡如天鹅绒般柔软；梨、奶油蛋卷和辛辣香气，带有新鲜核桃的味道。

一耶罗波安相当于四瓶标准瓶。

极其复杂的香气，异常饱满持久的口感。杏子、异域水果、新鲜出炉的法棍面包和温暖的酵母味，最后带有压碎的矿物质和薄荷草本植物的味道。这款酒的丰富质感才是真正突出的。这是一款奶油味浓郁、持久的佳酿，口感厚重，带有优雅的泡沫和持久的多层余味。这是一款适合特殊场合的优质葡萄酒。它是 Osetra 鱼子酱、蘑菇和松露、扇贝和龙虾的天然伴侣。

Falstaff Magazin：97 分；葡萄酒爱好者：93 分；葡萄酒观察家：92 分 – 采用有机种植的葡萄酿造

世界上最具代表性的香槟——浓郁、醇厚、令人愉悦。优雅的巅峰，以其精致的口味和与庆典的标志性联系而闻名。

2015 年唐培里侬是一款可爱的葡萄酒，其特点是生长季节漫长而凉爽。这款葡萄酒散发着清脆的核果、橘子油、黄油烤面包、梨子、杏仁和清澈的蜂蜜的香气，酒体中等至饱满，酸度明亮，口感柔软，收尾时带有悠长的盐味。文森特·查佩隆回忆说，果实成熟时碎裂会降低产量，收获前几周的干燥东风有助于保持良好的卫生条件，以便等到葡萄完全成熟时再进行采摘。

《葡萄酒观察家》：96 分；《葡萄酒倡导者》：95 分；《品醇客》：94 分

利莱酒是经典的法国开胃酒，自 1872 年以来在波尔多地区酿造。它由波尔多葡萄酒、浸渍利口酒（主要是柑橘类）和奎宁混合而成，带来美味的苦味。利莱白葡萄酒由长相思和赛美蓉制成，散发出蜜饯橙子、蜂蜜、松脂和异国水果的香气。口感饱满丰满。非常适合冰镇或调制鸡尾酒。

曾几何时，这里只有七个特级葡萄园和一个城堡。Chateau Grenouilles酒庄是夏布利独一无二的庄园。它位于特级葡萄园中心的山坡上，被称为“Grenouilles” 。2003 年，La Chablisienne 继承了这个传奇。

Grenouilles 是夏布利最稀有的特级酒庄之一，占地 7.2 公顷，位于西南坡，面朝夏布利村庄。Chateau Grenouilles 精选小块老藤葡萄，手工精心采摘，是一款传奇白葡萄酒，具有最华丽的矿物风味。这款优质葡萄酒凭借其卓越的陈年品质，随着时间的推移展现出其真正的潜力。

草地：91-94 分；葡萄酒：91 分

香气细腻，果香浓郁，略带海风气息。樱桃和柠檬的香气与榅桲和佛手柑的香气交织在一起。然后是榛子和杏仁、桃子和黄李子的香气，使这款葡萄酒的香气更加丰富。最初的感觉是细腻而强烈的泡沫，接着是美妙的酒香，然后是细腻的酸度。其质地非常细腻，海风余味带来极佳的口感，伴随着细腻的矿物味和果园水果和柑橘的复杂风味。这款葡萄酒逐渐散发出来，展现出其全部潜力和强度。

Vinous：98 分；Jeb Dunnuck：97 分；Wine Spectator：97 分；Wine Enthusiast：97 分；Falstaff：97 分；Wine Advocate：95 分；Tim Atkin：95 分；Decanter：95 分