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正如西里尔·卡缪斯 (Cyril Camus) 常说的那样，一款伟大的干邑白兰地诞生于一位父亲、一位祖父和一位曾祖父的手中，他们传承了蒸馏和陈酿艺术的古老文化，同时又加入了我们自己的个人特色。Family Legacy 是卡缪斯家族的最新成员。这款干邑白兰地最引人注目的特点是其创造者有条不紊、耐心而巧妙地遵循了祖传的完美混合规则，这是五代人积累的专业技能的传承，自 19 世纪以来就记录在笔记本中供后人参考。要生产出 Family Legacy，需要连续混合 8 次，才能达到 40.8% vol 的完美度。

这款琥珀色干邑带有一丝闪闪发光的金色，散发出如天鹅绒般柔滑、复杂的柑橘、紫罗兰和橡木香气，让人联想到高级时装香水。口感丰富而慷慨，诱人的焦糖布丁香味逐渐扩散，散发出持久而复杂的干果香味，余味悠长而平衡。

明亮的深红色，带有宝石红色调。成熟的红色水果香浓郁，融合了薄荷和香料的味道。这款酒口感丝滑，与红色浆果的特色相得益彰，橡木和单宁的胡椒香料味相得益彰。非常适合搭配鸭肉馅饼、香草羊腿或炭烤开胃菜，也非常适合搭配任何肉类菜肴。

优质白葡萄酒是普罗旺斯丘的特色葡萄酒，带有异国情调和令人惊叹的菠萝、大黄、蜂蜜和奶油香气。品尝时，它显示出浓郁的深度和新鲜的口感。烟熏味和烤杏仁味突出了其美妙的复杂性。Rolle 品种（也称为 Vermentino）为这款令人惊叹的葡萄酒带来了丰富的结构和矿物质。

葡萄酒爱好者：90 分；杰西斯·罗宾逊：16.5/20
经过有机和生物动力认证

2017 年的顶级葡萄酒由 66% 的赤霞珠、32% 的梅洛、1% 的小维铎和 1% 的品丽珠酿造而成，产量为每公顷 43 百升，60% 的葡萄酒在新橡木桶中陈酿。酒精度为 13%，IPT 为 68。2017 年的爱诗途酒庄葡萄酒呈深石榴紫色，需要一点时间才能展现出美丽的李子、波森莓、黑醋栗软糖和野生蓝莓的风味，还带有一丝印度香料、薄荷醇、丁香和苔藓树皮的味道，还有一丝强烈的铁矿石味。酒体中等至饱满，口感坚实，单宁紧实，颗粒感强，清新感十足，支撑着紧密的蓝色和黑色水果层，余味悠长而芳香。这款酒需要在瓶中陈年 5-7 年才会开始绽放，并且至少还能陈年 40 年。我预计当我回来品尝这款陈年 10 年的酒时，它一定会是一款令人惊艳的佳酿！

《葡萄酒观察家》2019 年 100 佳葡萄酒第 8 名

2016 年的 Lascombes 酒香浓郁而纯净，带有层层的黑樱桃和蓝莓果味，新橡木味明显，而且（像往常一样）风格相当光滑和外向。口感非常成熟，单宁饱和，大胆而奢华，中间有丰富的黑莓、石墨和蓝色水果味。余味强劲而令人陶醉；它只是缺少细腻和个性。

2016 年 Angelus 由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠酿造而成，在新的酒桶和大桶中陈酿 18 至 22 个月。酒色呈深石榴紫色，从酒杯中飘出时，散发出薰衣草、蜜饯紫罗兰、灌木丛、锡兰茶和铁矿石的迷人香气，核心是温暖的黑樱桃、桑葚、成熟李子和茴香，还有雪松木和丁香的香气。酒体中等至饱满，散发着浓郁而深沉的水果香味，活泼的水果与天鹅绒般柔滑的单宁和天衣无缝的新鲜感完美融合，余味悠长，矿物质气息浓郁。目前，这款酒仍然非常紧密，具有惊人的张力，确实需要在瓶中再陈酿 6-8 年，才能充分展现这款柔和、深邃的美酒所承诺的层次感。

2016 年欧颂酒庄 (Ausone) 葡萄酒由 50% 的梅洛 (Merlot) 和 50% 的品丽珠 (Cabernet Franc) 混合酿造，采摘时间分别为 10 月 10-14 日和 10 月 14-19 日，产量为每公顷 40 百升。这款葡萄酒在 80% 的新橡木桶中陈酿，并经过轻度烘烤，这一做法Alain Vauthier 和 Pauline Vauthier 近年来一直在努力减少橡木的影响。

今年的欧颂酒庄庄重，非常纯净，与我记忆中过去 20 多年来的任何年份一样，充分表达了其风土。它不像其他圣埃美隆酒庄那样华丽，而是更加准确和精确. 口感非常优雅和精确。我喜欢这款 Ausone 的精致平衡、单宁的精确和细腻，以及它传达的轻松感。这款酒优雅而精致，质地如绸缎般细腻，余味悠长而性感。

这并非一款会在天空中闪耀的奥松酒，而是一款理​​性而智慧的奥松酒，将在未来许多年里令人着迷。

技术总监 Thomas Duroux 和他的团队酿造了 2016 年份最出色的葡萄酒之一。Palmer 简直是非同凡响。这款 2016 年份葡萄酒由 47% 的梅洛、47% 的赤霞珠和 6% 的小维铎酿造而成，口感丰富，在杯中令人叹为观止。所有元素都恰到好处地融合在一起，造就了一款令人着迷的美酒。深色、丰盛的水果和花香的对比，造就了一款绝对引人注目的 Palmer，它将在该庄园最好的年份中占有一席之地。黑樱桃、薰衣草、香料和摩卡是众多香气中的几种，这些香气形成了深沉、浓郁的余味，令人难以忘怀。在《Decanter》中：太棒了！

2016 年的 Le Clarence de Haut-Brion 是另一款尝起来更像正牌葡萄酒的副牌葡萄酒。这款葡萄酒由 51.3% 的梅洛、33% 的赤霞珠以及其余的品丽珠和小维铎酿制而成，颜色也很深，带有典型的 Haut Brion 香气，散发着矿物质、碎石、黑醋栗、石墨和紫罗兰的香气。这款葡萄酒酒体丰富度中等至饱满，浓度高，单宁丰富，平衡性无可挑剔，比它的大哥更柔顺性感，但仍具有平衡性、结构性和深度，可以保存二十年。它本身就是一款令人惊叹的葡萄酒。

Harmony 系列的第三款产品是与 Stella 和 Mary McCartney 合作推出的，旨在颂扬苏格兰这片郁郁葱葱、肥沃的土地，世世代代居住在这片土地上的人们都曾在这里生活过。此次合作颂扬了麦卡伦和麦卡特尼的共同价值观，将对自然界的热爱和尊重放在首位。

此次发布的威士忌在包装中重新使用了天然材料，在自然生命结束时从资源中创造出美。为了纪念与土地的深厚联系，废弃的草地剪枝在这个展示盒和瓶子标签中获得了新的生命。展示盒上是麦卡伦庄园的玛丽·麦卡特尼拍摄的照片。麦卡伦威士忌大师团队从苏格兰的天然草原中汲取灵感，创造出这种独特的表达方式，散发着温暖的草地和成熟的大麦田的芳香，带有浓郁的柑橘香味，结合了雪利橡木桶和波本桶。

浓郁的橙子和柠檬、金银花、香草、椰子和成熟的大麦田。浓郁的橡木、柠檬、甜瓜、经典司康饼、杏仁和绿茶。余味醇厚、甜美、悠长而复杂。

2017 年 Clinet 酒呈深石榴紫色，缓缓打开，散发出鲜亮的红色和黑色水果味：红醋栗、黑樱桃、李子和黑醋栗，略带玫瑰、酵母提取物、木烟和碎石的味道。酒体中等，单宁坚实、粒状，口感紧致、强劲，带有紧密缠绕的水果味和引人注目的矿物质味，余味悠长，纯净而芬芳，带有泥土味。这款酒的单宁需要 4-5 年的瓶陈，我倾向于在接下来的十年内饮用。

这款美丽的葡萄酒呈柠檬黄色，反射清澈明亮的光芒，散发出美妙的芳香。这款白葡萄酒果肉酸甜，非常美味。柠檬味浓郁，略带油脂，茴香味宜人。这款白葡萄酒以多汁的梨子、蜜饯柠檬（酸味）和矿物质（燧石）味开头。口感丰富，活泼可口。余味极佳，带有成熟白色水果（葡萄桃）的美妙味道。这款著名的白葡萄酒口感浓烈柔顺，与松露炒菜或精致经典的美食（例如鹅肝）搭配都十分美味。

Andreas Larsson：93 分；Jancis Robinson：92 分；葡萄酒爱好者：90 分
经过有机和生物动力认证

长时间浸渍果皮和多孔陶罐的特性造就了风格飘逸的赤霞珠。最初颜色较浅，但颜色非常稳定，单宁细腻，陈年前景光明。明亮、中等酒体的红色，令人难忘、飘逸、散发着秋天的芬芳。口感饱满，非常柔顺，单宁细腻，温和、泥土味浓郁且复杂。

James Halliday：96 分；The Real Review：96 分；Robert Parker：95 分；The Wine Front：95 分

素食认证

2016 年 La Chapelle de La Mission Haut-Brion 酒庄采用 42% 的赤霞珠、36.5% 的梅洛和其余的品丽珠酿造而成，无论是从瓶中还是从桶中取出，都同样令人着迷。清新、柔滑、诱人，Chapelle 酒庄堪称一流。花香引出富有表现力的红樱桃和李子果味。酒体适中，丝滑而精致，2016 年的这款酒庄有很多值得推荐的地方。我更希望让这款酒在瓶中陈年几年，以便产生更广泛的香气和口味，但即使在今天，Chapelle 酒庄也非常出色。混合物中的 21% 品丽珠为整个酒庄增添了惊人的亮度和香气。

《葡萄酒倡导者》：94 分；James Suckling：94 分；Jeb Dunnuck：94 分；《葡萄酒爱好者》：93 分；《葡萄酒观察家》：93 分；《Vinous》：92 分

深宝石红色，带有紫色光泽，赭石色边缘宽阔明亮。闻起来，有诱人的野莓香味，还有一丝醋栗、花香、牛轧糖和酸橙的味道。口感多汁而优雅，带有细腻的果味，酸度清新，单宁成熟，红樱桃味，余味带有盐味和矿物质味。和谐，西班牙经典佳酿之一。

Decanter 葡萄酒大奖：97 分；James Suckling：95 分；Wine Spectator：93 分；Andreas Larsson：93 分；Guia Penin：93 分

甜度和酸度的极佳平衡，强烈推荐用作开胃酒，搭配辛辣的亚洲美食和晚餐后酒。​ 经典的半甜德国雷司令，带有青苹果和柑橘，菠萝和甜瓜的味道，多汁，诱人，口感持久，酒精度低。