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Jester Cabernet 是一款“幼年”Serpico 葡萄酒，是使用 Amarone 干燥工艺生产的顶级 Mitolo Cabernet。对于 Jester Cabernet，25% 的葡萄被放在 10 公斤的干燥架上干燥 7 周 3 天，这是传统的 Amarone 酿酒方法。Jester Cabernet 直截了当且平易近人，物超所值。

Jester Cabernet 葡萄园位于麦拉伦谷南端，靠近威朗加镇。这里的土壤主要是黑色的比斯开粘土，位于古老的 Gnaltinga 地层基岩之上。这种粘土表层土壤在冬季和春季可以保持水分，促进葡萄的强劲生长。夏季则变得非常干燥，干燥到使葡萄树开裂，从而产生浓郁的味道。凉爽的海风和沟壑风的结合有助于缓和炎热的夏日，为种植浓郁而平衡的果实提供了理想的条件。

明亮清新，带有赤霞珠的标志性特征，即红辣椒、薄荷醇、紫罗兰和混合香草。酒体饱满，口感饱满，充满多汁的红樱桃、黑醋栗和黑醋栗的味道，与美味的黑巧克力和烟草交织在一起。阿玛罗尼成分增添了质感。

经典、均衡的 Franciacorta 酒，清新爽口，适合任何场合。这款美丽的起泡酒具有独特的芳香特征，带有留兰香和新鲜牛至叶的辛辣味。除了这些垂直香气外，还有更浓郁的核果、蜜瓜和去皮杏仁的味道。理想的开胃酒，其优雅的质地与各种海鲜、精致的熟食、软奶酪和开胃菜完美搭配

这款酒香气宜人，带有白果肉和柑橘类水果的香气。口感紧致，碘化，带有杏子的香气和精致的黄油味。口味以烤杏仁和酒糟、干草和草药为主，带有炎热天气里温暖岩石的气味。高比例的克莱雷特赋予了它风味，也为未来十年的陈酿提供了支撑。

采用有机种植葡萄酿造

每种葡萄品种均单独手工采摘。还原性葡萄品种（慕合怀特、西拉）的酿酒过程在橡木发酵罐中进行，氧化性葡萄品种（所有其他品种）的酿酒过程在传统的搪瓷混凝土罐中进行。苹果酸乳酸发酵完成后，佩兰家族会进行混合不同的品种。然后将混合物在橡木桶中陈酿一年，然后装瓶。

2020 年博卡斯特尔葡萄酒带有浓郁的慕合怀特特色，带有鲜红和蓝色的水果味以及香料、胡椒和各种肉类的细微差别。口感中度至浓郁，展现出清新、优雅而又浓郁的风格年份酒，毫无疑问是这款酒的另一个令人印象深刻的经典年份。它应该在年轻时提供一些乐趣，并在冷窖中陈酿 20 多年

罗伯特·帕克：97 分；詹姆斯·萨克林：97 分；杰夫·莱夫：97 分；Decanter：96 分；杰布·邓纳克：96 分；福斯塔夫：95 分；杰西斯·罗宾逊：18/20 分

2017 年 Palmer 酒庄酿造的葡萄酒由 54% 的梅洛、42% 的赤霞珠和 4% 的小维铎混合而成，颜色呈深石榴红色，散发出浓郁的黑醋栗甜酒、温润的李子和黑莓果酱的香气，还带有一丝雪松木、铅笔屑、紫罗兰、黑巧克力和八角茴香的味道，以及檀香和桂皮的异域风情。酒体中等，口感具有非常鲜明、脆脆的黑色水果味，质地紧实，成熟、粒状单宁和大量新鲜感，余味非常悠长，矿物质味浓郁。这款葡萄酒需要 5-7 年才能真正绽放出所有紧密的细微差别，但它应该会令人惊艳！

2017 年 Pape Clement 酒色呈深石榴紫，由 55% 的赤霞珠和 45% 的梅洛酿制而成，美得令人难以置信。口感丰富、深沉、甜美，从头到尾都充满活力和丰富感。甜红樱桃、红李子、血橙、香料和草药的香气充斥在这款最高级别的油腻、活泼的葡萄酒中。2017 年酒味深沉、爆发力十足，持久性极佳。

Bacardí Reserva Ocho 是一款陈酿八年的朗姆酒，最初于 1862 年作为 Bacardí 家族的私人调配酒酿造，因此得名“家族珍藏”。这款朗姆酒经过精心酿造，在美国橡木桶中陈酿至少八年，是现存最古老的私人朗姆酒调配酒之一。

陈酿过程使其呈现出浓郁的琥珀色和层次丰富的风味，带有干果、温暖香料和微妙橡木味。口感均衡，混合了奶油糖、肉豆蔻和焦糖香草，余味柔滑悠长。百加得珍藏奥乔非常适合纯饮或与 Old Cuban 或 Old Fashioned 等鸡尾酒搭配，突出其风味的深度。它体现了百加得享誉全球的工艺和传统。

2017 年的顶级葡萄酒由 66% 的赤霞珠、32% 的梅洛、1% 的小维铎和 1% 的品丽珠酿造而成，产量为每公顷 43 百升，60% 的葡萄酒在新橡木桶中陈酿。酒精度为 13%，IPT 为 68。2017 年的爱诗途酒庄葡萄酒呈深石榴紫色，需要一点时间才能展现出美丽的李子、波森莓、黑醋栗软糖和野生蓝莓的风味，还带有一丝印度香料、薄荷醇、丁香和苔藓树皮的味道，还有一丝强烈的铁矿石味。酒体中等至饱满，口感坚实，单宁紧实，颗粒感强，清新感十足，支撑着紧密的蓝色和黑色水果层，余味悠长而芳香。这款酒需要在瓶中陈年 5-7 年才会开始绽放，并且至少还能陈年 40 年。我预计当我回来品尝这款陈年 10 年的酒时，它一定会是一款令人惊艳的佳酿！

Perrier-Jouet Belle Époque 香槟是一款精致的陈年香槟，自 1964 年首次推出以来，就一直受到香槟爱好者的青睐。其酒瓶极具辨识度，装饰有优雅的日本白银莲花喷雾，是巴黎之花酒庄永恒之美与艺术性的见证。酒瓶设计灵感源自新艺术运动著名大师埃米尔·加莱 (Emile Gallé) 的才华横溢。1902 年，加莱创造了精致优雅的日本白银莲花喷雾，从此它就成为了 Perrier-Jouet 的标志性象征。酒瓶精致的细节和一丝不苟的工艺体现了酿造这款非凡香槟的专注和热情。

品尝笔记：

在眼睛上：淡淡的金色，清澈明亮，如同冉冉升起的太阳。

鼻子：精致的水果香气——葡萄桃和煮熟的梨——以及菩提树和山楂花的香气。

口感：多汁的藤桃味道赋予其细腻的质感，并辅以煮熟的梨和大黄的味道。

搭配：这款著名的葡萄酒与高贵的食材自然搭配：大虾配奶油玉米粥、法式烤比目鱼、帕尔马干酪或孔泰奶酪。

评分：

詹姆斯·萨克林 (James Suckling)：94 分；《葡萄酒观察家》 (Wine Spectator)：94 分；《葡萄酒独立报》 (Wine Independent)：93 分

斐济水的来源地是原始热带斐济群岛，斐济群岛位于南太平洋，由 300 多个岛屿组成，距离最近的工业化国家超过 1600 英里。斐济水在维提岛偏远的亚卡拉山谷的源头装瓶。斐济水以其柔和的口感、独特的矿物质特征和标志性的方形外观而深受人们喜爱。斐济水来自维提岛地下深处的古老含水层，在那里，斐济水受到保护，不受外界杂质的影响，未被人类触碰过——直到你拧开瓶盖。

Gabriel Glas 黄金版- 终极轻量通用酒杯。现提供 2 件装礼盒。

黄金版手感极佳，拿在手里和使用起来都十分愉悦。手工吹制和手工制作，手感比空气还轻，精致而耐用，完美平衡，轻薄优雅。正如 René Gabriel 所说：

“Gabriel-Glas 黄金版酒杯柄是一门几乎绝迹的工艺的真正典范。像黄金版这样的手工吹制和手工制作的酒杯带有一点工匠的特色。它是一种礼物，它告诉我们的不仅仅是材料、技术和方法，还有制作它的人。”

One for All - 适合各种场合的终极通用酒杯。这些酒杯由一整块无铅水晶制成，将杯身、杯柄和杯脚无缝地结合在一起。被 Wine Folly 评为世界第一酒杯。

Cachaca 51 是巴西领先的 Cachaca 品牌，每年销售量超过 2.4 亿升，是全球销量第二大的烈酒。Cachaca 是一种产自巴西的中性甘蔗烈酒，由发酵后的甘蔗汁直接蒸馏而成。Cachaca 51 选用产自巴西种植区中心地带、糖分含量最高时收获的优质甘蔗品种酿造而成。

Cachaca 51 香气宜人，甜美，带有新鲜苹果和甘蔗汁的味道；辛辣，带有甜味和草本味。Cachaca 最早是在 1530 年代，即巴西被发现后不久生产的。这种精致的烈酒是用巴西种植的甘蔗的新鲜汁液蒸馏而成的，可以作为Caipirinha等各种鸡尾酒的一部分享用，也可以直接饮用。

卡查卡斯和朗姆酒都是由甘蔗制成的；不同之处在于，卡查卡斯只能使用纯甘蔗汁制作，而朗姆酒可以用甘蔗汁或糖蜜制作。

百利甜酒只使用最优质的原料来制作我们原创的爱尔兰奶油利口酒。他们从多家优质酿酒厂采购爱尔兰威士忌，包括著名的老布什米尔斯酿酒厂。这款威士忌与新鲜爱尔兰奶油、可可和香草的浓郁口感相得益彰，这些原料都融入了我们的秘方中。它们共同为您带来屡获殊荣的味觉体验。

最佳食用日期：2026 年 1 月

Natalie McLean：91 分；Decanter 世界葡萄酒大赛：90 分