夏洛特港艾雷岛大麦重泥煤味单一麦芽威士忌 2012

RM498.00
SKU: WHM087102
这款来源纯正、泥煤味浓郁的单一麦芽威士忌是 2012 年从艾雷岛种植的大麦中蒸馏而成的。在一个风雨肆虐的夏天，共有八家艾雷岛农场齐聚一堂，为波特夏洛特 (Port Charlotte) 收割了 2011 年的作物。每位农场主都曾与我们合作过，包括亨特·杰克逊 (Hunter Jackson)、伊恩·托伦斯 (Ian Torrance)、伊恩·麦克凯雷尔 (Ian MacKerrel)、雷蒙德·弗莱彻 (Raymond Fletcher)、马克·弗伦奇 (Mark French)、阿利斯泰尔·托伦斯 (Alistair Torrance)、雷蒙德·斯图尔特 (Raymond Stewart) 以及父子团队唐纳德 (Donald) 和安德鲁·琼斯 (Andrew Jones)。我们社区对艾雷岛的承诺就体现在这里，当地的大麦只在艾雷岛种植、蒸馏、成熟和装瓶。

香气 – 最初，清新的亚麻和沙质海风的气息扑面而来。随后是柠檬的清爽、绿色水果的特色、苹果酱和脆梨。花香天竺葵的香气伴随着海石竹和醋栗的香气。然后是奶油椰子的香气
巧克力味迅速散发出泥煤烟味、烧焦的石楠花味和桃皮味。带有淡淡的香草味和烤麦芽味。香气中透露着烈酒、蒸馏和大麦的味道。
口感– 口感柔软甜美，口感上有一种淡淡的蜂蜜味，滑过味蕾。马上就会有更多来自木桶的味道，香草、牛奶巧克力、淡淡的雪松和黑胡椒。温热的烤饼和麦芽蜂蜜包裹着泥土烟熏味和柔和的杏子味。奶油味、薄荷味、片剂带来甜味和艾雷岛温暖的咸沙味。
余味– 余味是椰子和泥炭烟熏味，略带碘味，并带有杏仁​​和天竺葵的味道。泥炭烟熏味慢慢消散。
特点– 完美平衡，展现了酒香的果味风格，以及酒桶对口感的微妙影响。泥煤烟味轻轻地穿过威士忌，突出了柔和的甜味。这款 2012 年份酒清新而平衡，讲述了它所属地方的故事。

Alcohol Level: 50.00%

Size: 700毫升

Brand: 布吕赫拉迪

Country:苏格兰

布鲁克拉迪酒厂位于遥远的赫布里底群岛艾雷岛西南端，我们在此酿造四种独特的烈酒。这里是布鲁克拉迪、波特夏洛特和 Octomore 单一麦芽威士忌以及 Botanist 艾雷岛干杜松子酒的故乡。我们逐一标记和追踪许多不同的大麦品种、不同的农场、甚至不同的田地或风土，其中许多特征直接保留在我们成熟的威士忌库存中，具体取决于收成、产量、天气和轮作。

对我们来说，大麦是土地和风土的有机体现。我们直呼农民的名字。他们告诉我们每块田地的土壤、风、排水、方位和微气候。布赫拉迪威士忌系列不含泥炭，带有花香，口感复杂。采用 100% 苏格兰大麦进行三重蒸馏，使用了许多原始的维多利亚机器，工匠们采用的方法一直保持不变。这是天然威士忌，未经冷凝过滤，不含色素。

波特夏洛特单一麦芽威士忌的泥煤含量高达 40PPM。通过我们高而窄的蒸馏器进行滴流蒸馏，产生的浓郁芳香的烈酒具有泥煤的所有力量，以及我们蒸馏器闻名的优雅和精致。

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